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玉兰片是一种用鲜嫩的冬笋或者春笋加工而成的干制品,由于形状和色泽很像是玉兰花的花瓣,所以厨界的师傅们干脆把这种干笋片称之为了玉兰片。当然,如果说什么样的玉兰片是最好的,细细数来应该是武夷山上用春笋加工而成的玉兰片为上品!
李更新此时用的玉兰片是就这种“宝尖”!
轻轻的沥干了“宝尖”玉兰片里的水分。李更新其放在一旁,看了眼一旁的纳兰谦诚小声问道:“香菇怎么样了?”
低着头一直在切香菇丝的纳兰谦诚手没停顿,嘴里轻轻说了句:“弄的差不多了。马上就好!”
李更新点了点头,转身抓起一块刚刚在蒸箱里蒸好的金华火腿。顺手放在自己面前的砧板上,就见李更新拎起菜刀飞快的顶着金华火腿切下了一片片的火腿肉。
肉很紧,纹路清晰。里面带着淡淡的细颗粒晶体在灯光下散发着晃眼的亮色。
李更新微微皱了皱眉头,忽然觉得自己仿佛有种置身在大森林中被猎豹盯上的感觉。身子微微颤动了一下之后,扭头朝着主席台上望了过去。
杨红鲤坐在主席台上见李更新朝自己这边瞅了过来,连忙朝着李更新挥了挥手。
而吴老师也笑呵呵的点了点头。反倒是李小腾低着头拿着手机正在三代二,顺子的斗着地主,对赛场中的一切似乎都漠不关心一般。
李小腾不关心其实也没什么奇怪。毕竟今天的复活赛可没人家李小腾的队伍。今天来,不过是应个景儿,裁判的职责所在罢了。
微微皱了皱眉头,李更新能感觉到那别凝视的感觉并不是来自主席台。
下意识目光流转,李更新下意识的巡视了一下主席台旁边的观众席。
忽然,一个身影引起了李更新的注意。
“米荼怎么来了?”李更新脑海中闪过一个狐疑的感觉后,转身又朝着自己身边左右的操作台凝望了一眼。
这时候,正是厨师们忙碌正酣的时候。李更新看不出来谁在故意盯着自己。不过自己不远处一个操作台,几个厨师散发着无尽的斗志。硕大的烧鹅中正在填着不鸭子,鸽子……
李更新皱了皱眉头,那种拼搏的斗志几乎下意识感染了自己一般。让李更新低头切火腿时觉得自己更有压迫感了。
“李师傅,那边几个傻叉儿竟然在饿肚子里填鸭子,三套鸭还能这么做啊?哈哈哈……我也是醉了。”赵大海在一旁冲李更新嘀咕了一句。
纳兰谦诚端着一叠香菇丝转身走到了李更新身边。把碟子随手往李更新的调料盘子中一放,转身冲着赵大海说道:“别小看那几个人,我总觉得他们不一般,应该是非常厉害的对手。咱们绝对不能掉以轻心啊!”
“嘿,我就不信了。这几个怂糠能有什么新鲜的。不就是弄个三套鸭类似的东西吗?这能打动评委?我也得信啊!”赵大海不以为然的嘀咕了一句之后,就听李更新淡淡的说道:“赵师傅,你还别不信邪!这几个人确实非常厉害,应该就是咱们的这次的劲敌了。”
赵大海刚要点头,突然发现李更新话说到一半突然不说了。
回头朝着自己身后一看,赵大海愣住了。
就见那几个人竟然把外面的大饿刷上了调料放到了烤箱里。
“我勒个去,这个难道是要做传说中的烤火鸡吗?竟然还带这么玩的!”赵大海吐槽之后,李更新摇了摇头。转身走到了灶台前点燃了火焰。
早早就准备好的鸭舌,直接倒进了还没开的清水锅中。
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