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傍晚,主持人和嘉宾来到路环圣方济各圣堂边上的大排档,一家叫“陈胜记”的门店。
他家的陈皮鸭十分出名,是属于粤菜系的一道传统名菜。
关于陈皮鸭,食客见仁见智,有些人对陈皮果香的味道接受无能,就像携带“or6a2”特殊基因的人很难接受香菜一样。
但能接受陈皮香味的食客,都会觉得他家的陈皮鸭是吃过最好吃的;也有些原本对陈皮鸭味道嫌弃的人,吃过以后就“真香”。
陈皮鸭煮得软烂入味,拿筷子或勺子轻轻一碰就能肉骨分离的程度,陈皮果香和酱汁渗到肉中,入口鲜美回甘。
常在国外生活的苏棠不是很能接受陈皮的味,但不像排斥香菜的人那样排斥,能吃。
陈皮的味道让她感觉有些怪,尤其是吃第一口时,忍不住皱了皱眉,但是再吃第二口,她就完全可以接受陈皮味了。
陈皮鸭的肉质很嫩,香而不腻,口味清淡的人可能会觉得咸口,然而就是这种“咸”,是构成陈皮鸭风味的其中一个要素。
或许是食材本身就有开胃的功效,向来少食的苏棠都忍不住多吃几口。
江团团没有吃过陈皮鸭,她的味蕾和嗅觉比成年人敏感。
在她的嗅觉体系里,陈皮的果香就是有些冲、刺鼻的味道,虽然这道鸭肉香香的,但是闻起来不甜呀!
看起来还黑不溜秋的,也不知道好不好吃。
苏棠给小孩夹了两块鸭肉。
江团团低头,望着碗里的两块不管是看起来还是闻起来都不是甜的肉肉,沉默不语。
饕餮崽崽对食物几乎来者不拒,因为浪费粮食是不对的、是会遭天谴的。
不到半秒,几乎是没有犹豫和迟疑,这只饕餮崽崽就拿起勺子,舀着一块陈皮鸭的肉肉送到嘴边,张大嘴巴,“啊呜”一口吃掉。
肉是嫩嫩的,香香咸咸的,还带着一些甜味,有种奇怪的味道,但也不是很难吃啦。
江团团皱着秀气的小眉毛,将味道怪怪的鸭肉咽下去。
好怪,再吃一口。
她用勺子舀起碗里的另外一块鸭肉,又是送到嘴边,“啊呜”吃掉。
唔,还是怪怪的。
吃完两块肉肉,她垂下脑袋,望着空荡荡的碗,陷入微妙的沉思之中。
那张严肃的小脸蛋,真容易让人误会她是在思考什么人生哲学问题。
很快,她就结束这长短暂的沉思。
她抬起脑袋看着苏棠,说:“姐姐,团团还想吃那个鸭肉!!”
除了陈皮鸭,这里的咖喱蟹粉丝煲、椒盐排骨、椒盐鱿鱼、濑尿虾等等,同样值得推荐。
咖喱粉丝充分吸收蟹的鲜美,香喷喷的咖喱汁淋得刚刚好,不多不少,蟹的个头算不上大只,但是肉质鲜美,搭配粉丝和咖喱汁就是绝绝子。
椒盐排骨、椒盐鱿鱼有着满满的椒盐香味,与肉香融合一起,令人垂涎欲滴;濑尿虾肉质紧实,口感弹牙,味美可口。
还有白灼的小海虾,都不用蘸酱油的,剥了壳直接吃,味道鲜甜,带着海水的味道。
在这座小小的美食天堂城市,主持人和嘉宾的味蕾得到了满足,就连向来对美食没有追求的苏棠也比平时多吃了些。
至于江团团就更不用说,这只怎么都吃不够、怎么都填不饱肚子的饕餮崽崽恨不得将盘子都吃进肚子里。
……
吃饱喝足,拍摄任务结束以后,大家回到酒店休息。
江团团抱着苏棠给她买的那盒蛋挞回到房间,将蛋挞放在桌上。
盒子没有放好,她只好单手扶着桌沿,然后伸出另外一只小胖手,去推那个装着蛋挞的盒子。
像是有强迫症似的,要让盒子方方正正,正面朝外。
终于摆好盒子了,江团团才去找苏棠要手机看动画片。
苏棠刚刚还以为小孩是回到酒店就要吃蛋挞,有些纳闷地想:团团晚上吃那么多,怎么又饿啦?
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