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出入这青楼妓馆的，都是非富即贵。远萝楼里的菜色，虽不能说是声名远扬，却也断不能是那般端不上台面的嚼蜡之流。故而这里的伙房又大又宽，光是灶台就有两个，一旁还有专门替客人烹点心的炉灶，比姜家小院的伙房实在不知要丰富多少。芫娘上街买了些食材，便跟红芍翠翠她们进了远萝楼的后门伙房。她朝着周遭打量一圈，随即麻利地带上围裙，熟练地打水将买来的食材一股脑洗了个干干净净干起活来。芫娘趁热打铁，将肥鸡和撕好的蘑菇带着葱姜一起下锅，炖作一整锅鸡汤。一旁搁着的芽菜也被她切作长短相齐的段，豆皮也被切作了细细的长条，同拆好的青菜整整齐齐摆进红芍拿来的食盒之中。红芍在一旁帮忙，忍不住疑惑道：“那豆芽还没有断生，你这是做的什么？怎么就摆进食盒里头了？”芫娘将灶火鼓得旺旺的，而后才不慌不忙解释道：“好姐姐，这你有所不知。不止这豆芽要生的，那米线也都要泡好的生粉才好。”在云南府那头，食客全靠一碗热汤冲涮，便将食材都悉数烫熟了。而这一烫一涮之间，食材也能保持最佳的爽脆口感，无论豆芽还是米线，都在鸡汤中尽显滋味。“那位官爷挑剔却也确实会吃，自然都要做最好的。”红芍见得芫娘得了几分空闲搭话，这才揪着几分没放下的心又问道：“对了，昨儿夜里究竟是怎么回事？你怎么不回家？”“这巷子里人来人往，还好没出什么事。”芫娘一边码放剩下的食材，一边同红芍娓娓道来：“姜禄昨儿回来彻底撕破了脸，又说什么也不肯还我玉环，这才把我赶出门的。”“他赶你出门？这个不要脸的玩意儿……那你往后去哪安身？”芫娘这才轻轻叹气：“安身好说，如今最发愁的，倒是去何处寻个灶台。毕竟收钱在先，这送饭实在不能三天打鱼两天晒网。”大家便也纷纷道：“你可别逞强，姜禄把你这些年攒的钱都偷完了，你现在能有几个钱？买些吃的用的倒够，可去哪租个带伙房的大宅院住？”“不然就去巷头的酒楼里吧？你先前替掌柜做过牛舌，掌柜那会就想让你去后厨，他们那里指定有地方住。”翠翠摇摇头：“不成，酒楼都要跟芫娘签长契，芫娘若是签了，日后还怎么去顺天？”大伙默了默，又道：“不然就让芫娘跟我们吧？谁晚上没客，就让芫娘去谁的房里睡。”红芍闻言，也不假思索地替芫娘拒绝了。“咱们馆子里鱼龙混杂，什么人都出出入入的，若是碰到个不怀好意的，那芫娘岂不就吃了大亏？”“若是叫外人知道芫娘住在咱们这勾栏瓦舍的地方出出入入，芫娘不要名声了？”一旁的翠翠犹豫着扁扁嘴。“要不，咱们那柴房离咱们的院子远，往常也没人过去，离锅灶不远。”红芍连忙点点头，侧目看向芫娘：“翠翠说的是，这倒也是个法子。”“只是有些委屈芫娘。”芫娘随即点点头：“哪还要什么旁的法子，我看这就是最好的法子。”红芍闻言，随即柔声道：“那你只管放心住下，旁的事有我们在。”红芍发话，芫娘自然放心，自然也就这样安顿在了远萝楼。远萝楼毕竟是香海县数一数二的销金窟，就连伙房的灶台，也着实比姜家那个要好用太多。先前不管是招待人还是谢恩客，红芍和翠翠少不得找芫娘做点心，如今更是方便不少，芫娘还能趁夜捎些醒酒汤过去。日子虽然窘迫，却也过得安稳。一切都好像还不错。除过，她没有玉环的消息。芫娘天天除过送饭，就是矢志不渝地在城中寻当铺打听玉环的下落，谁知却仍旧是一无所获。每每要等得天色见晚，她才会顺着后门回到远萝楼中安置。这日她方才进入房中，窗下忽然传来两个人交谈的声音。芫娘本欲早些睡觉，并不想探听旁人的事。奈何窗下的声音实在清晰，她被吵得睡不着，便也只能被迫听着这声音灌耳。“那姓姜的有什么好巴结的，你看你这副不值钱的样子。”“你知道个屁，我前几日可见着了，姜秀才一出手就是一副白玉环。再晚些日子，人家搭了胡三爷，咱们就是想够也够不着了。”“你吹吧，姓姜的哪有那么多钱？也不过就中个秀才而已，成日在县城里打肿脸充胖子。”芫娘一怔，不禁竖起了耳朵。虽说平日里柴房外头来往的人也不在少数，只是如今事关姜禄，她便忍不住多听几分。

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