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张耀威他们回来时,手里似乎还提着小半桶的海鲜。
强子和成荣光明显有些远离。
水旺撇撇嘴:“不识货!”
张耀华探头一看,是海蜈蚣。
有人会把海肠和海蜈蚣弄错,以为是一种东西。但两者差远了,虽然它们都是藏在泥沙下面的虫子,但海肠就跟蚯蚓一样,浑身光滑;而海蜈蚣跟我们认知里的蜈蚣差不多,两边有很多的“小脚”。
张耀华猜测,他们之所以搞混,是因为海肠可以叫沙虫,而海蜈蚣又可以叫沙蚕。他们是把沙虫和沙蚕弄乱了。
“不是,这玩意看着就恐怖,你们也吃?”强子感觉鸡皮疙瘩都起来了。
在网上,他看到有人吃蜈蚣,没想到现实中还真遇到。
海蜈蚣也是蜈蚣呀!
“这可是好东西,无论是煲粥,还是炒都好吃,等做好了,你吃一筷子就知道了。”张耀威跟他说道。
“算了吧!我就算是饿死也不吃这玩意。”强子当即立下flag。
阿九凑过来,看了眼,缩了缩脖子:“我也不吃。”
成荣光摇头:“我也不吃。”
他老家有人用蜈蚣泡酒的,那样其实还能接受,这样炒着吃,实在是无福消受。
另外,老家还有吃木蛆的。成荣光自然也吃过,放在火上烤一烤,那味道真的绝了。
水旺呵呵一笑,记住他们的话了。
张耀华笑道:“这种海蜈蚣算小的,真正厉害的是博比特虫,号称海底杀手,有毒,河豚都照样是它们的菜。在海底,几乎是无解的存在。”
博比特虫跟海蜈蚣虽然不是同一种生物,但它们是两老表,其实差不多。只是博比特虫更大,更厉害,可以长到三米多长,很多东西都能被它们拖到海底吃掉。
它们将自己90%的身体都埋在由碎石、泥土或珊瑚组成的海床里,只露出几英寸长,而且只有在晚上才出来捕食。
虽然没有眼睛,但露出的部分具有5根触须,能够灵敏地感知经过的猎物,并且快速出击将其拖入洞中。
然而,就是这么一个恐怖的海底杀手,在中国只是一盘菜。
而且因为味道不错,蛋白质、钙质都很高,含脂量低,导致价格高,野生的通常要一百元以上,近海的一度差点被挖灭绝。
现在好点了,可以人工养殖。
网民调侃,只要中国的厨师研究够快,就算发生丧尸危机,那也是一盘菜,行走中的老腊肉而已。
强子连忙附和:“我就说,这玩意看着就有毒。”
“这种没什么毒的,可以放心吃。”张耀华纠正道。
海蜈蚣也不止一种,水旺他们带回来的这种,就是可食用的一种,也是味道最好的一种,就不知道是不是养殖的。
其口味鲜美,基本上不用放味精之类的,纯天然味很棒,市场价与青蟹、大闸蟹、花跳鱼相媲美。
张耀华跟自己二弟说:“你去村委写分户口的申请,明天周一,赶紧去把自己的户口本办理下来,后天我们要出海。”……
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