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第九十四章 存茶（第1页）

沈荷一听再好不过了，二人开始商谈如何共同经营的事宜。

沈荷将刚刚想到的经营方法详细讲给程公子听。

程公子听后，思索片刻道：“让客人边喝茶汤、边选择衣服款式，这个想法可以。只是这样好像还是有些单一，一是都城的名店太多，二是画卷与真实的服装样式还会有一些差异。”

“再说，我们这样仅仅以售卖的形式像客人推荐，客人不论是对茶汤，还是对衣服样式，印象都不会太深刻”

“有没有一种办法，能让客人对我们的店印象更加深刻呢？”

现在程公子俨然已经将沈荷归为自己人，连店铺都用“我们的店”来代替，其实不仅沈荷对他心生好感，他对沈荷也是一见如故。

他从年少时便随父亲在各地开店，虽然年纪不大，但每天与形形色色的人打交道，早已经练就了一双看人的慧眼。

今日沈荷一进店门，从沈荷的服饰穿着到言谈举止，他都觉得这个女子值得一交！

现在，二人都在发愁，如何能让进店的人对这家店印象深刻、又能在都城的各家店中独树一帜呢？

二人想了半天都没有头绪，沈荷道：“程公子，看来短时间内我二人都无好的办法，但是你的茶叶等不得那么久，不如先将部分茶叶好好储存，等过几日店铺开起来以后再做打算”

程公子道：“茶叶我都已储存在住处的一个小仓库中，只是存放时间不宜太久”

沈荷道：“程公子，我曾经在域外听闻几种储存茶叶的好法子，不知可不可以一试？”

程公子听后道：“我随家父经营茶叶铺多年，从未听闻有更好的储存方法，不知姑娘说的是什么方法，在下愿闻其详！”

沈荷道：“我也是在域外时听人提起的”

原来，前世的时候，沈荷曾经四处飘零，尤其是在那场战争之后，她随那些逃难的人群逃到了西域，在那里她在一个茶商的店铺里帮工，发现那里的储存茶叶的方法与中原地区有些不同。

都城这边一般都是不论何种茶叶，总是用茶瓶埋入石灰中储存，以保证茶叶不变质。

在域外则是不同的茶叶品种储存方法也不尽相同。

如龙井、大红袍之类的名贵茶叶，一般他们会选用密闭的陶瓷坛子，用宣纸包裹，分置于坛的四周，中间嵌放石灰袋一只，上面再放茶叶包，装满坛后，用棉花包紧。

而对于有些高山茶、乌龙茶、包种茶、龙井茶、碧螺春、白针银毫等则挑密封度好的茶叶罐，将茶叶密封后存放於冰窖之中冷藏，低温保鲜贮藏。

像武夷岩茶、铁观音、普洱等陈年老茶，在贮存时要先把茶叶的水份烘焙干一点，也是用陶罐、瓷罐贮存，但是不盖盖子，口用布盖上，让其通风，因为普洱各种茶类属於后发酵，需借由空气中水份来做发酵，自然陈化，放的越久普洱茶的滋味就会变得更柔和、汤色鲜红明亮、入口滑顺、生津回甘。

沈荷将不同的茶叶储存方法一一向程公子道来，程公子听后连连点头，他与父亲因为常年经营茶叶生意，也曾经研究过用什么方法更好的储存茶叶，而能让茶香保留、不被流失，虽然也有过不同的尝试，但是都效果不理想。

沈荷说得方法他和父亲也曾经尝试过几次，但是具体的细节上都没有把握好，所以现在听沈荷详细地描述后，他觉得受益匪浅，决定回去一试。

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