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第319章 产业链整合海鲜比赛（第1页）
产业链整合；海鲜；比赛
嘉禾目前的全产业链体系里，做得最好的是上游的种子和种植养殖环节，但大米等掌握的种植基地还不够多。
中游的加工除了牛奶，其馀的玉米丶大豆都是嘉禾粮油成立后才快速发展，总产能不够；
下游的终端食品上，除了牛奶取得了绝对优势，小麦面粉打出了品牌，其馀的大米丶食用油丶玉米制品等只能勉强说是大而不强，这个大也只是相对的。
总结下来，三个不足。
一，产业链条太少，4条远远不够，需要进行补全。
大米丶小麦丶玉米丶大豆丶油菜籽丶棉花丶肉食丶生物质能源丶酒水饮料丶马铃薯丶中药材，一共11条产业链，将是嘉禾未来的发展方向。
这11条产业链，都要围绕优势特色产品或服务产业需求，自下而上实现上中下游的全产业链整合。
二，终端的品牌还不够，这也是利润最大的环节。
后世的中粮就是教训。上游种植基地丶中游加工能力都做得不输国际巨头，但终端消费领域却尽显尴尬：
做食用油不如益海嘉里和鲁花，方便面不如康师傅和统一，果汁远不如汇源和牵手，巧克力不如卡夫，肉食不如双汇和雨润，红酒不如张裕……
三，产业链标准不协调，农业全产业链标准体系必须是一个有机的整体。上中下游标准的联通丶要素的协同，以保证目标一致性和主体的协同，实现各环节有效连接。
这是一个庞大的工程。
没有几年时间是完成不了的。
会议连着开了三天。
这三天众人可谓大脑都在快速的运转。
上游如何进行产业整合？
自建种植丶养殖基地，与农场和农户签订合同。
中游呢？
自建丶并购丶建立战略合作夥伴关系。
下游呢？
发展品牌食品。
食用油才起步，同样比不过成本更低的益海嘉里和鲁花，好在近来行业在提价；
沙棘丶柑橘丶苹果都还没投产，说果汁饮料更是早得很；
肉食也是才起步；
啤酒业还没影……
问题很多，每个环节都进行了集思广益。
得亏此前给的准备时间够多，让众人都提前有了深入的思考。
针对下游部分食品品牌较弱，嘉禾将加强研发投入，筹备成立嘉禾营养健康研究院。
在食品安全与健康领域实现产品创新，和产业科技升级。
比如大豆的深加工。
大豆富含的植物蛋白丶植物肽丶膳食纤维等能改善心血管疾病丶骨质疏松等。
那就想办法通过各种生物催化丶分提和脂交换丶生物分离等技术，生成大豆蛋白丶纤维丶肽丶特种油脂等营养元素。
然后再通过细分人群的饮食习惯，各个业务单元，最终应用到肉制品丶奶制品丶豆乳饼乾等产品上。
通过研发，实现从规模竞争到技术上的卡位。
…
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