“腊八呀!怎么给你说呢?腊八就是咱们阴历的十二月初八,就是腊八节。”巧珍想着这么简单的问题,为什么搞得那么复杂,应付一下算了。
“你这等于没说,我当然知道。不行,不算数,罚你重说。”俊红开始耍起了无赖。
这孩子,从啥时候起也开始给我耍起了心眼儿,敷衍搪塞一下也就过去了,没想到她还当起真来,真是的。
“这腊八节还有一个你不知道的来历,传说,在最早最早以前,它叫腊日,后来称为腊八节。一岁之末为腊,主要是新旧交替,辞旧迎新。这是一年之中最冷的日子——
这一天,在咱们北方家家户户要喝腊八粥,吃腊八蒜,它象征着丰收和吉祥。只要腊八一过,预示着就要过新年了!”巧珍只好重来,不得不又说了一遍。
“妈妈,那咱也吃腊八粥,同学们说不吃腊八粥,会冻掉下巴。这是真的吗?”俊红扬起小脸看着母亲。
“你看看咱这锅里是啥?”巧珍用手指了指灶火上的锅灶,嘴角扬起了一抹明媚的微笑。
灶膛里的小火正煮着香喷喷的腊八粥,俊红欣喜之间,迫不及待地打开了锅盖,刹那间,一阵温润浓稠的饭香扑鼻而来,那香气沁人心脾,那粥也变成了红色。
白烟冒起,雾气蒸腾,热气一下子扑在人的脸上,那软糯可口的腊八粥,在锅里咕咚咕咚地在沸腾着。
那各种各样的豇豆,花生,扁豆,红豆,绿豆,黄豆还有米混合在其中,都在努力跳跃,欢腾。
旁边的坛子里放着巧珍精心腌制的腊八蒜,她将蒜瓣去了皮,浸入自己做的柿子醋中,装入小小的坛子封严,放在背光的地方。
那蒜瓣翠绿,蒜的辛辣融合着醋的酸香,酸辣可口,既杀菌又消毒。
“真的太棒了!妈妈你真好!我要喝腊八粥了,我要喝腊八粥了!”
巧珍俯下身子仔细闻了又闻,然后慢慢地盖上锅盖,她品味着粥的浓香,脸上洋溢着朴实的笑容。
“快过来吃饭了!”她小心翼翼地盛好一碗碗腊八粥,把它整整齐齐地放在桌子上,又用小碗放了几瓣爽脆可口的腊八蒜。
那一碗碗热气腾腾的腊八粥,绵延软滑的口感夹带着温度,那粥里包含了无尽抹不去的记忆,那粥里也承载了太多的母爱与甜蜜。虽然日子不是那么富裕,却也有欢喜值得回忆。
这温暖的粥,让这个冬天也不再寒冷,它扫除了疲倦不堪后的凌乱不堪,它让暖意的热流遍布全身。
过了腊八就是年,那腊八粥的甜糯,将浸润着每个人心中浓浓的年味儿,那是无法忘记的——家的味道!
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