乐文小说网>重生后被美食淹没笔趣阁在线阅读 > 第120章（第1页）
第120章（第1页）
十七八岁的年纪正是长身体的时候，换句话说，是最能吃的年纪。时尉虽然因为发烧胃口不比平时，但晃悠了这么久，晚餐的粥早就消化完了。
路远之很明显对这一顿饭挺满意的，喝着汤吸溜着粉丝也吃了不少，但最后也吃了一小半。
时尉笑他比猫吃得还少，路远之轻轻瞥他一眼。
“还是比猫吃得多一点的，大概是一点二只猫左右吧。”
路远之做势要拿在锅边的勺子打他，时尉赶紧笑着逃开了。
“我去看看螃蟹好了没有！”
现在的螃蟹很肥，不仅肉肥，而且全是蟹黄。时尉虽然不是在海边长大，但离海也不远，挑螃蟹的技术还行，吃螃蟹的技术更是厉害。
螃蟹的做法很多，简单的大师级的都有，时尉选择了煮，加俩片姜加一点酒，就很美味了。
时尉切了点蒜末，到了半碗醋，加了一点点酱油，拿上桌的时候路远之还问：“怎么弄这么多的醋啊？”
“吃螃蟹的精髓就在于蘸醋，没有醋的螃蟹是没有灵魂的！”
“那我反倒觉得，醋会把螃蟹的味道盖住反而不美了。”
“那这碗醋就归我了！”
路远之盯着时尉看了一会儿，然后突然问：“你是山西人吗？”
“哈？”
时尉将螃蟹盖掀开，满满当当的黄色就露了出来。今天这只蟹超级肥，从锅里拿出来的那一刻，就能看见被撑起来的盖子，还有边上透明得能看见蟹黄的膜。
一只蟹掰成两半，乱晃着的白色水蒸气冒了出来，油亮亮得让人想要一口咬个满怀。
水煮的螃蟹和蒸蟹有点不一样，因为一直有水，虽然不管是蟹肉还是蟹黄都是润润的。
论起蟹黄的口感，蒸蟹的蟹黄更硬更有嚼劲一点，肉也更香，但煮蟹的蟹黄软糯，肉嫩但不散，鲜味更浓郁。
时尉更爱吃煮蟹，路远之随意，所以时尉听从了自己内心的选择。
螃蟹的精华就是蟹黄，没有蟹黄的螃蟹是没有灵魂的！时尉爱蘸醋吃螃蟹，但在吃蟹黄这方面，绝对不能加醋！原汁原味才是最好吃的！
路远之皱着眉，手伸出去又缩回来，反反复复的在那里犹豫。
“不就吃个螃蟹吗？看把你犹豫的！”
“吃的时候麻烦，吃完了更麻烦，满手的腥味。”路远之也爱吃螃蟹，但他烦螃蟹的那些曲曲折折的壳。
“来，把嘴张开！”时尉一边嫌他事儿多，一边用勺子舀了蟹壳上的蟹黄，又把两边的蟹黄一起给垒到勺子上。
勺子就那么一点大，壳里的蟹黄已经很多了，再往上垒都颤颤巍巍瞧着要掉了。
路远之看了眼摇摇晃晃保持稳定都困难的蟹黄，张开了大嘴，然后嘴巴就被带着满满鲜甜的软糯蟹黄给塞满了。
连嚼都费劲的那种满。
但是很满足。
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