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宋墨玉莫名感动:“你真是我的真爱粉!”
“什么粉?”陈司悬没听明白。
“没什么。我说,中午要不吃粉吧?你吃过没有,米粉。”
“何为米粉,我只听说过面粉。”
“面粉是用小麦制成的,米粉自然就是用大米做出的。你怎么这都没吃过。”
陈司悬第一次有了种自己没见识的感觉。
回家路上,宋墨玉让陈司悬先回家。她则去了一趟米面行。之前来买面粉时她见过这里有干米粉卖。
只是价格比一斤米还要贵五个铜板,做起来又麻烦,很少有人会买回家吃。
米面行每次也都只做几斤卖。
宋墨玉出手阔绰,直接花了四十五文钱,买下了三斤米粉。一斤米粉能做三碗粉,本来一人一碗买两斤就够了,但她知道家里几个男的饭量大,一碗怕是不够他们吃的。
宋墨玉一回家就把米粉还有一些木耳泡进水里。
她打算做木耳肉丝粉。米粉不配臊子哪里能吃,木耳肉丝就是最常见的臊子。
“爹,割一斤瘦肉。帮我剁成肉丝。”宋墨玉从宋飞鸿身后冒出来,又递了十二文过去。
“你要肉还要给我钱?”宋飞鸿吹胡子瞪眼。
“哎呀。方便你算账呀。咱俩各论各的。走了啊,中午吃粉。”宋墨玉提着宋飞鸿剁完用荷叶包着的肉,挥一挥手就走了。
“什么是粉?”宋飞鸿一头雾水。宋家人以前下馆子买吃食,不是吃饭吃饼就是吃面,米粉还真是从未吃过。
一旁的陈司悬见他也不知道,心里默默平衡了一点,还好还好不是他一个人没见识。
排队买肉的妇人笑说:“宋屠夫,你新招的学徒这般俊俏,怕不是留给着给闺女当上门女婿的吧!”
“就是就是,肥水不流外人田不是。”有人附和。
陈司悬在旁边当着吉祥物,但笑不语。
宋飞鸿挥起屠刀切肉,大声道:“胡说什么,我闺女孝顺着呢,说要好好陪陪我和她娘。这学徒是她看我辛苦帮我找的。”
又有人笑:“那你也不能耽误你闺女啊,都十六了!你不紧着给她挑个好婆家吗?”
“十六有什么要紧!只要她没碰上意中人,我闺女便是二十六,三十六,我也养得起!”
“不过阿玉现在是真能干,我家娃儿说看到他墨玉姐姐在书院门口摆摊卖吃食呢,那味道香得啊是个人都得停下来闻一闻。”
“钱婶,是不是真的啊?我怎么记得墨玉以前连盐和糖都分不清楚,现在还突然能去做吃食买卖了?”
“那我哪知道,我又没吃过。你问老宋啊!”
“我家阿玉有福气,学东西快。这有什么稀奇的。”宋飞鸿解释。
“那你和你媳妇现在可是享女儿福了,谁要是娶了你家阿玉,那就是三世修来的福气。”
坊间的舆论来得快,去得快。之前大多数人因上赶着倒贴这事,对于宋墨玉还多是恶评,如今便又是什么夸人的话都能说了。
宋墨玉对别人如何议论她不感兴趣,她满心满眼里都是做木耳炒肉丝。
她先把泡好后的木耳控水后切丝,把生姜和小葱切成末。
锅热后她往里下入猪油,然后倒入瘦肉丝,等肉炒到变色后放入姜末和葱末去腥。等肉出了焦香后放入盐、老抽、酱油、蚝油一块翻炒,炒出猪肉独有的香味,然后依次放入辣椒末和木耳一块翻炒。
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