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第69章 牛欢喜（第2页）

最近j市有一家餐厅在网上炒的火热，该餐厅以出售各种奇怪的菜肴而出名，而且不知是巧合还是故意，这家餐厅居然叫做奇味居。

阿婠听到江瑜的形容顿时也对这家餐厅好奇不已，她对自己不了解的美食一向是兴趣极高的，便跃跃欲试的扯着江瑜说赶紧走。

待两人去到奇味居门口时已经是饭点了，果然门前是人山人海，不少客人都需要拿号排队才可以进去。好在江瑜提前订好了餐位，便带着阿婠直接入了去。

阿婠坐在装饰精美的沙发坐上，颇为好奇的打量了下周围——她一开始还以为所谓奇怪的菜肴应该是滇地的虫宴那样，一看就让不少人胆寒，但似乎旁边的人吃的东西没有什么不对的地方，无非也就是炒肉或者炖汤之类的。

但当她翻开那本菜单时，阿婠才发现自己真是图样图森破。

例如这周奇味居主打的菜肴牛欢喜，就大大的跌破了她的眼镜。

这牛欢喜其实是个雅名儿，阿婠最初看到的时候真是丈二和尚摸不着脑袋，好奇不已的问江瑜：“这牛欢喜究竟是何物？”

小江同志这种见多识广且内心极其猥琐的人自然是知道的，但此时阿婠这么直晃晃的问出来顿时让他有些招架不住，他总不可能直接对心爱的女孩说，啊，牛欢喜就是母牛的一种能让公牛很欢喜的东西，所以才有了这么个诨名儿。

还好江瑜因为担心被认出而选择了雅间，不然就阿婠这根本没有压低的独特嗓音，恐怕下一秒他们就要被行注目礼了。

于是罕见的，江瑜有些结结巴巴的回答道：“这个，这个……”

旁边的服务生可“善解人意”了，他以为这位先生是不知道牛欢喜究竟为何物、又怕让对面的女士觉得自己很无知因此才会是这种姿态，于是主动接过话茬：“看来女士您是第一次来我们这里，牛欢喜就是牛閪，也就是母牛的生殖器，有的地方叫它牛二姐，这道菜口感爽脆独特，比猪大肠还要弹牙可口，爽滑鲜嫩，自从推出以来很多客人都是赞不绝口呢，有些男性客人每次来都必点这道菜。这周我们的主打套餐就是以牛欢喜做主菜的，您看要不要来一份？”

阿婠一听服务生如此直白的解释，脸腾地一下就红了，脑海里一片空白，只能无意识的嗯了一声。江瑜看到阿婠的反应，心中百感交集不知如何形容，只期望阿婠以后不要把他当变态就好，赶紧挥了挥手让这个不识趣的服务生离开。

服务生倒是对客人的这种反应熟悉得很，心中暗道：“你们现在倒是开始装正经了，等一会菜上来了，保管好吃得你们停不下来！”而后便面色如常的离开了。

江瑜脸皮是挺厚，可是要他现在跟阿婠讨论什么也显然是不可能的事，于是在一片沉默中，被服务生称赞不已的牛欢喜很快就被呈了上来。

牛欢喜这道菜是在香港的电影《低俗喜剧》中被郑中基捧红的，他在戏中用夸张的演绎方式强烈的向他人推荐了牛欢喜这道菜，让大银幕前许多观众目瞪口呆，这种奇异的食物很多人简直闻所未闻。尽管生活中很多人开口闭口都是牛x，但真要让他们尝一尝，这可是需要不小的勇气。

奇味居的牛欢喜采用较传统的做法，用泡好的咸酸菜配上彩椒爆炒而成。然而不同于一般餐厅在炒制过程中会将牛欢喜切成小片便于入味——同时也让许多抵触的食客看不出它的本来面貌，奇味居的牛欢喜居然在大厨的刻意之下保持了其原本的形态，颜色的调配上也鲜亮非常，娇艳欲滴，把阿婠看得是面红耳赤。

江瑜这个时候放才尴尬的开口道：“呃，阿婠，要不我们尝尝？”

这句话无疑换来了阿婠含怒带嗔的一记眼刀，但江瑜看到阿婠并没有不理自己，顿时信心大增，开始有些无赖的说道：“阿婠啊，你要记住你是一个厨师，怎么能因为食材本身的原因就嫌弃一道美味呢？佛曰众生平等，你这样歧视一道天然的食材是不是有些不妥？”

阿婠顿时被江瑜的巧舌如簧给噎住了，她本就不是口齿伶俐之人，居然一下子说不出话来，总觉得江瑜说的有些不对，可是又找不出究竟不妥在哪里。这情急之下，脸更红了。

江瑜看到自己的游说似乎起到了点作用，于是胆子更大了，直接动手夹了一筷子放进了阿婠的碗里，居然还热情的开始卖起安利来：“来，快尝尝，冷了就不好吃了，就当咱是来学习的。何况这东西价钱也不便宜呢，你不是最不喜浪费了吗？”

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