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169過個肥年（第1页）

林木森返回，薛家兄弟还等着。--林木森知道是舅妈透了风，闲谈二句，林木森问薛天健：“钱北木工活不少吧，忙得赢吗？”

薛天健说：“活还可以，就是价不高。”

林木森说：“外面的活作不作？也不远，红丰大队的张国民；天康哥应认识的。”

薛天康说：“认识。张社长的大儿子，现在在公社缫丝厂作副厂长。他老婆叫荷香，结婚前是大丰大队团支部副书记，我们从前经常在一起开会……”

薛天健很是意外，高兴地说：“哥，是‘五朵金花’里哪个‘荷花娘子’吗？都说她是‘黑狐狸投胎’，下面是‘草原’！木森，钱北全是些散活，拖一阵没问题，大不了我回转时开二个晚工。今年不提倡过‘革命化春节’吗？拜了财神就开工，初五怎样？”

林木森笑着说：“天健，说是二套组合柜。接了大单，我要‘吃红’的？”

“一条‘西湖’，二瓶‘状元红’。”薛天健答得很爽快。

钱北的“年夜饭”都吃得早；四点钟后，街上就没什么人走动了。李阿三一到家，“团年饭”就开始了。

吃年夜饭前，必须先敬祖宗。于是虚掩上门，这里有个讲究，门关上，自家祖宗进不来，敞开门，千年田地八百主，田是主人人是客。路过的别人家祖宗也进来怎么办？李家的祖宗神龛同所有人家一样，“文革”开始就作“四旧”烧了；神龛位贴了张**画像，一幅对联：“听**话，跟*产党走。”这是大队统一发的，本来都免费，后来涉及到“阶级立场问题”，只贫、下中农才免费。祖宗神龛没了，不知谁领的头，用了一长条红纸代蘀。长条红纸贴在**画像的下方，每祭祀完便塞在画像的后面。**是“真命天子”，是“神仙下凡”，自然人世间一切都能管！

敬祖宗要有供品，讲究人家供品一年四季不断。不长设的人家，新年上的供品多则过十五，少的也要过初八才可撤（只能换上新鲜的，不可减少品种、花样）。讲究人家供三荤三素，摆上时兴点心、新鲜水果。一般人家摆上三、四小碗菜，应景了事。李家没有放置供品你高脚案，便临时摆了条长条凳。今年供品鸡鱼肉蛋齐整，想必祖宗也不会怪罪。

敬祖宗由户主先行焚香、烧纸、跪拜、祷告，再由子孙向祖先磕头。祭祀完毕，再撤酒上饭，稍等，再撤饭倒茶，再稍等，把茶倒在座位下方的地上。祖先用餐完毕，收拾酒杯、碗、筷和茶杯后，燃放鞭炮，全家才吃年夜饭。

二个老人依着规矩敬天谢地拜祖宗。李金凤与林木森没“圆房”，林木森还不能算李家人，不能跪拜李氏祖宗。今年，李阿三连李金凤也不让拜李氏祖宗。徐贞女知道男人还是责怪女儿“失贞”，怕祖宗怪罪。她编个理由，让女儿陪田云娇说话。李金凤乐得高兴，和林木森在里屋与王建华夫妇悄声说笑。俩个男人倒无所谓，田云娇心里打了个结；金娥的为人如此霸道，已令木森反感，李阿三的心胸如此狭窄，日后怕会节外生枝，横生是非。

开门入席。今年林木森在，又添了王建华夫妇，“团年”添人是喜事，人丁兴旺，二老挺高兴。今年李阿三家没杀“年猪”，鸡、鱼、肉、各种配菜样样“年货”都比往年齐，数量还多，烧了满满一桌菜。金德江拎来一杭州篮豆制品，往年的待客菜都用干菜、茨菇、芋头、笋干“垫底”，今年碗碗都扎扎实实的，垫底菜是别人家作主菜的油豆腐、香干和千张结。六人三对，各坐一方。

李阿三不等小辈敬酒，首先端杯，说：“今年‘团年’，添丁旺财，我很高兴！先敬木森一杯；木森，我谢谢你，这一年辛苦你了！”

林木森措手不及，忙说：“不敢，舅舅，我敬你，还有舅妈；恭贺新年！”

李阿三摆摆手，一口饮下；斟上，说：“建华，云娇，谢谢你们；听我说完，木森接识你们，是他的福气，也是我们一家人的福气！”

建华，云娇惶惶站起，谢辞道：“舅舅言重了；认识你们才是我们的福气！”

李阿三又摆摆手，一口饮下；又斟上，说：“这一杯敬老太婆，还有金凤；我能活得这么舒坦，全托你们的照顾。金凤……阿爸谢谢你！”

寡言少语的李阿三的三句话引得桌上的人心里感慨不己。李金凤的眼眶都红了，想到当时父亲的“一记耳光”，她感谢木森蘀她争回了这口气；便一口饮下满盅酒。

湖兴有句俗话云：“一年三餐吃东家，年夜饭吃自家。”即使是外出务工或远出在外者，也要尽量在此前回家，与家人一起过年，同吃年夜饭。

年夜饭菜肴丰盛，且务必成双，不得少于十只碗，取“十全福笀”之意。桌上的菜肴都寓意吉利：酱煨蛋称“元宝蛋”，寓意“招财进宝”，笋干意谓“节节高”，鱼圆、肉圆寓意“团团圆圆”，全鱼意为“年年有余（鱼）”，发芽豆（发芽蚕豆）、黄豆芽称“如意菜”，蹄膀含有“提升”寓意，鸡表示“吉利”之意，茹菇为“时来”，芋艿为“运来”；吃了则来年万事如意，交运发财，等等。吃年夜饭，菜肴尽可享用，只有桌上居中的“红烧鲤鱼”却不得动筷；全鱼，寓意“年年有余”，又寓为“鲤鱼跃龙门”，这是“利市”，称“元宝鱼”，要待初四接过“财神”方可吃。不过菜吃得再多，也得吃一些饭，吃饭时还得夹上几筷青菜，意谓“长羹菜饭吃不厌”。年夜饭不吃粥，不喝汤，吃饭要盛两次，取成双吉利，不剩“饭碗头”。吃年夜饭的时间延续较长，这是一年辛苦到头，尽享天伦之乐的一餐饭。人们既是享用这满桌的佳肴盛馔，也是在享受这合家团圆的欢乐气氛。

年夜饭后要放爆竹。年夜饭还有“淘隔年米，煮隔年饭”的习俗。饭要多烧一点，煮好后，盛在新箩中，插上葱、秤杆，饭上放着富有吉祥寓意的茨菇、橘子等，蕴涵着长青吉利、称心如意、年年有余、节节高之意。依旧规矩，在每间房间的桌子上都要供一碗年夜饭，饭上覆盖红色吉祥寓意的剪纸，插上一朵千年红花，一直放到元宵节。

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