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最近这些日子里,沈七七忽然迷上了吃炒肝。
说到这个炒肝,这可是老北京地地道道的名小吃,汤汁油亮酱红,以猪的肝脏,大肠等为主料,以蒜等为辅料,以淀粉勾芡做成,肝香肠肥,味浓不腻,稀而不澥,这吃炒肝可是有着一套相当的讲究,非但要沿碗周围抿,并定要求搭配着小包子一块吃。
但是,请注意,炒肝炒肝,这所谓‘炒’肝可并不是真‘炒’的,而是煮出来的。
而且除了肝,还要有肥肠,肥肠一般还比肝更多一些。最后放淀粉,因为比较浓稠,要不停搅拌,还是挺有“炒”的感觉的。
沈七七纯属是偶然间吃到炒肝的,哪料就这么一下,居然就深深的迷恋上了。
连续一个星期,阮家的饭桌子上都少不了炒肝!
有了炒肝,沈七七的饭量也增加了不少,由一碗变成两碗,并且体重也似乎在逐渐增加。
这天,又到了吃下午饭的时候,沈七七兴高采烈的跑进小餐厅里,视线像是在饭桌子一扫,眉头立刻就皱了起来。
“陈姨,我的炒肝呢?”她奇怪的问道,目光又再次在桌上扫了一圈,确实没有看到她心爱的炒肝大菜!
陈姨将手中的碗筷摆好,一边看向沈七七道:“七小姐,动物内脏吃多了不好,你不能天天吃这个!”
沈七七一听,忍不住拧起眉头:“可是,我就是想吃!”
陈姨摇头,道:“不成,过段时间以后,我再给你做炒肝,好不好?”
沈七七不乐意的看着陈姨,心里闷闷的。
老爷子也慢悠悠的走了进来,看到沈七七只是杵在餐桌旁,并没有坐下,不由得打趣道:“丫头这是怎么了?”
沈七七回头,眼巴巴的望着老爷子:“外公,我想吃炒肝!”
老爷子皱眉,想到最近餐桌上必有的炒肝,忍不住摇头:“怎么老喜欢吃那东西,动物内脏吃多了可不好!”
沈七七听到老爷子也这么说,顿时没了言语,默默地拉开椅子坐下,抱着碗开始扒饭吃。
吃到一半,她又忽然抬起脑袋,望着老爷子道:“外公,皓晟什么时候才回来呀?”
前几天,阮皓晟去了成都,只说是呆段时间就回来,可也没具体说要去几天,这种未知的等待让人心里像猫抓似的痒痒,很抓狂!
“你自己打电话过去问呀!”老爷子微微的笑了起来,一边夹了几颗青菜放到女孩儿的碗里,继续道:“最近打电话了吗?”
“昨天打过……”沈七七老老实实的答道,末了,又琢磨了一下,道:“不过,我没问他什么时候回来!”
老爷子点头:“为什么不问?”
沈七七撇嘴,神情有些别扭:“凭什么要我问?这样显得我好像巴不得他赶紧回来似的!”
“……”老爷子不明白,这算是什么逻辑?
这边,沈七七还在自顾自的说着,末了,她又抬头去看老爷子,忽然转了话题:“外公,其实我还有个问题想问你咧!”
老爷子一听,来了兴趣,他笑意吟吟的看着她,颔首道:“想问什么就尽管问吧!”
沈七七想了下,放下手中的碗,认真的看着老爷子:“外公,我发现皓晟似乎特别不喜欢默默的妈妈,可是,她不是皓晟的亲妹妹吗?他为什么那么讨厌自己的亲妹妹?”
沈七七不傻,阮皓晟讨厌阮莹莹,甚至是到达了厌恶的地步,她早就察觉出来了,只是一直不敢去问阮皓晟而已。
大概是没料到这丫头会忽然提到阮莹莹吧,老爷子先是怔了下,随即淡淡的摇了摇头,道:“莹莹不是我的亲生女儿,她的父亲……是位烈士!”
“额?”沈七七惊住。
“我和莹莹的父亲是好朋友好战友,咱俩打小就是同学,后来一起参了军,上了战场……”此时此刻,老爷子已经在娓娓道来:“当时咱俩都在战壕里面,一颗手榴弹从天而降,他把我扑到身下,我活了下来,他却受了重伤,当时战场上医疗物品短缺,活生生的一个人啊,就这么去了……”
沈七七心口一窒,双眼瞪了起来:“怎、怎么会?”
“怎么不会?战场上随时都在死人!”老爷子开口,眉头紧紧拧着:“他临走之前,把莹莹母子都托付给我,后来我回了国,才知道莹莹的母亲在得知她丈夫战死时,一时接受不了上了吊。那时候莹莹才出生没多久,我没办法,只有把她抱回家里,并且给她改了名字,随我姓,我是真把她当亲生女儿养大啊!”
沈七七的心里有些难以平复,老爷子今天这番话,令她很吃惊,而且是相当的意外!
“皓晟不喜欢莹莹也是情有可原,当时他也小,一直以为莹莹是我在外面的……后来误会解开了,他的态度还是冷冷淡淡的,不过,那时候大家都习惯了……”老爷子说到这里一顿,忍不住苦笑起来:“再后来,莹莹出嫁,你来到了这个家里,这种僵硬的气氛才逐渐缓和。”
“外公,这么说……”沈七七蹙眉,疑惑的道:“默默的妈妈,和您半点血缘关系也没有?”
“是!”老爷子点头。
沈七七舒了一口气,默默的低下头,将碗里的米饭扒进嘴里,吃干净以后,才又站起身子。
“外公,我吃饱了,先上楼去了!”
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