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冰糖化成糖浆,五花肉下锅翻炒,待均匀裹上糖色,再放入调味料。
随后加水,水煮沸后,开始长时间的小火慢炖。
为了让孜然羊肉更加入味,沈棠先将羊肉放调料腌制,再去准备做下一道菜。
酸辣白菜的做法更简单,沈棠直接将洗净的白菜放入经过葱蒜辣椒爆香的油锅里,随后放入调味料,翻炒均匀后盛出。
羊肉腌制的差不多,沈棠将羊肉倒入油锅之中翻炒,出锅前放入孜然粉。
等待五花肉的时间,沈棠又顺手做了一道拍黄瓜。
每道菜沈棠都尝了一口,味道简直是一绝。
四道菜摆放在面前,洛瑕已经是目瞪口呆。
方才她将沈棠带到大厨房就回来守院子了,并没有见识到他们家这位大小姐的厨艺。
没想到啊,没想到,大小姐竟然做饭那么香。
只可惜她是个丫鬟,不能吃,嘤!
沈棠看了洛瑕一眼,道:“坐下一起吃吧。”
洛瑕不可置信地看着沈棠,直到沈棠与半夏都吃起来,她才后知后觉地坐下拿筷子。
怪不得大小姐方才让多备几双筷子,她还以为是要请府上的其他主子过来吃饭呢!
不过这个时辰,他们应该都吃上饭了吧。
思索着,一筷子孜然羊肉入口,洛瑕眼神瞬间亮起。
嘤,太香了!
三个人犹如风卷残云一般,桌子上的四个菜盘子都空了。
【滴,来自半夏的积分+4】
【滴,来自洛瑕的积分+12】(新用户三倍)
沈棠一脸满足的揉着肚子,京城果然是个好地方,来这里不亏!
别的不说,至少这里的人对美食很有品味嘛!
**
沈奕轩所住的乡音阁,位置在寿锦堂的前方。
沈棠在大厨房做猪蹄的时候,正在看话本……不对,正在读史书的沈奕轩闻到味道,连忙将书本合上,起身往大厨房走。
赶过去的时候,一屋子厨娘正在围在一起七嘴八舌的议论。
“大小姐的厨艺是真的好啊。”
“是啊,我们都做不出来这味道。”
再看向盘子,空的!
沈奕轩不死心的走了进去,厨娘看到他过来,连忙行礼。
“今日午膳是猪蹄?”
掌事厨娘忙道:“猪蹄是大小姐做的,午膳稍后就传,大公子稍等。”
话落,掌事厨娘连忙吩咐人继续准备午膳。
因为沈棠做的卤猪蹄实在是太香了,使得厨娘们早已忘记手头的饭菜。
沈奕轩带着疑惑回到乡音阁,心中一直琢磨这个大姐究竟是何方神圣,竟然有这么好的厨艺。
虽然他没有尝到猪蹄,但是单单是这香味,就已经是一绝,京城中还没有哪家食肆能做得出来。
待到大厨房送来午膳,沈奕轩索然无味的尝了几口,心中还是对那猪蹄的香味念念不忘。
索性也就放下筷子,去清心居瞧瞧。
嗐,他只是好奇来着,绝不是想要吃东西啊。
走近清心居,饭香传来,沈奕轩忍不住加快脚步。看小说,630book.com
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