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不过,孟佳也是临时想到的。
虽然大家都知道黄鳝是个好东西,但是,为了省油,一般人都是直接烧,或者是用黄鳝熬汤。反正,凭借她前世的记忆,在这个时代,能将黄鳝做成各种花样的还是极少数。
还有一个就是,现在的人,想学一门手艺,可是难上加难,一般人要是有个秘制配方啥的,那都是阴悄悄自家发财。
比如那做豆腐的,还有那个卖卤菜的,就连摊子上面卖凉粉的,你要是问他怎么做的,他们都不会告诉你。
“其实刚刚我说出一块五之后,我还想说,如果不想买我秘方的,我也可以给一块三一斤,可是,她都不听我说完,就在那里骂我。”
后面的声音,孟佳说得很小声。
那泫然欲泣的表情,也将那个女人的强势诉说得淋漓尽致。
别人说都没有说完,你就将人给骂一通,还去请管理员过来,这简直就是无理无脑。
这丢人真的是丢到了姥姥家,女人从来没有被人这么指指点点过,瞪了一眼孟佳后,转身就走了。
女人走了以后,就有人上前买,有的还顺口问孟佳,她的秘制黄鳝是怎么个秘制法,孟佳笑而不语,不过也教给了大家做黄鳝的诀窍。
就是黄鳝在剁成小块后,就用清水冲洗一下,但是只用清水还是不够的,上面还是滑溜溜的,粘液很多。要想洗得彻底,就要借助一味料了,它就是面粉,往黄鳝中撒上适量的面粉,开始不停搓洗,搓洗掉表面的脏东西之后,没有黏糊糊的感觉了,再用清水冲洗几遍,就可以了把黄鳝洗得很干净了。
“这是黄鳝的清洗方法,至于做法话,我还是留给我的大主顾了,买十斤以上的我就可以告诉他秘方,长期买我的话,我也可以只告诉他一人。”
“你这小鬼精灵,这个我也不问了,你给我称个两斤,我回去按照你说的方法,做给我儿子吃,那小子明年就要参加高考了,得多吃点好的。”
卖猪肉的女人,很是豪爽地说道。
孟佳面上一喜,赶紧拿出篓子去皮,然后从水里舀几条出来,这黄鳝可是挑的最大的来卖,一条差不多就有三四两左右。
”一共三斤八两,我这篓子有一斤六两,我就给您按照两斤算吧,给两块钱六毛钱就行了。“
“那可不行,是多少就是多少,婶子还能占你这点便宜不成?”
“婶子,刚刚多谢您帮忙说话,我这荷包比脸还干净,又拿不出感谢的东西,这二两您可千万别给,要不然我就要生气了。”
别人刚刚可是帮她说了话,这二两的黄鳝,孟佳怎么可能会收她的。
“既然你叫我一声婶子,那我就不客气了。“
女人付了钱后就回自己摊位上去了,回去后,还忍不住跟自己男人叨叨,自己要是有这么个懂事的女儿就好了。
“要不咱俩再生一个?”
正在剁骨头的男人,一脸正经地看着媳妇儿。
“滚你的,要是波波结婚早,咱们可是要当爷爷奶奶了。“
“那有什么,你妈不是比她两个舅舅还小。”看小说,630book.com
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