当归生姜羊肉汤是一道传统的药膳,具有温中补虚、祛寒止痛的功效。以下是一份当归生姜羊肉汤的调养药膳配方及制作方法:
**当归生姜羊肉汤调养药膳配方:**
-羊肉500克
-当归20克
-生姜30克
-红枣5可
-枸杞10克
-盐适量
-料酒适量
-胡椒粉适量
**制作方法:**
1.将羊肉洗净,切成小块,放入开水中焯水去腥,捞出沥干备用。
2.当归、生姜洗净,切成薄片备用。
3.红枣、枸杞洗净备用。
4.将羊肉、当归、生姜、红枣、枸杞放入砂锅中,加入适量清水,大火烧开后转小火炖煮1.5-2小时,至羊肉熟烂。
5.加入适量盐、料酒、胡椒粉调味,即可食用。
**功效与作用:**
1.温中补虚:当归生姜羊肉汤中的羊肉性温,具有温中补虚的作用,适合体质虚寒、手脚冰凉、面色苍白等人群食用。
2.祛寒止痛:当归、生姜具有祛寒止痛的作用,适合寒性痛经、关节疼痛等人群食用。
3.补血养血:当归具有补血养血的作用,适合贫血、血虚等人群食用。
4.增强免疫力:当归生姜羊肉汤中的羊肉、红枣、枸杞等食材富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,具有增强免疫力的作用。
**注意事项:**
1.当归生姜羊肉汤适合体质虚寒、手脚冰凉、面色苍白等人群食用,但不适合体质燥热、上火、口腔溃疡等人群食用。
2.当归生姜羊肉汤中的羊肉性温,不宜过量食用,以免引起上火、消化不良等症状。
3.当归生姜羊肉汤中的当归、生姜具有活血作用,孕妇、哺乳期妇女、月经期间的女性不宜食用。
4.当归生姜羊肉汤中的羊肉、红枣、枸杞等食材富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,但不宜与茶、萝卜、柿子等食物同时食用,以免影响营养吸收。
总之,当归生姜羊肉汤是一道营养丰富、功效显着的药膳,但在食用时需要根据自身的体质和健康状况进行选择,并注意适量食用。
干烧竹荪鸡块——
干烧竹荪鸡块为主料,为你创作一份调养药膳的菜谱。这份菜谱将注重食材的选择和搭配,以达到调养身体的目的。同时,我也会在菜谱中加入一些烹饪技巧和注意事项,以确保菜肴的口感和营养价值。
##干烧竹荪鸡块调养药膳
###一、菜品简介
干烧竹荪鸡块是一道以竹荪和鸡肉为主要食材的传统名菜。竹荪是一种珍贵的食用菌,具有丰富的营养价值和药用功效。鸡肉则是一种高蛋白、低脂肪的肉类,具有滋补身体、增强免疫力的作用。将竹荪和鸡肉搭配在一起,不仅可以增加菜肴的口感和营养价值,还可以起到调养身体的作用。
请勿开启浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。
相邻推荐:云想之端 摄政王的危机:王妃爱追美男 这就是印度 奇遇记之改变 四合院:何雨柱开局神级厨艺 千金重生:禁欲大佬宠她黏她上瘾 逃荒:老爹雄起,大力妞儿躺平 诡异复苏,养诡就要从懵懂开始 军团视角下最强装备组装抗战 姐夫,带我成仙! 鬼灭:从无惨的二五仔上弦开始 神印:属性修行,从拯救采儿开始 地球online速览 弘法济世 独慕林 诡异降临我开局召唤黑白无常 我帮女帝坐稳皇位她却要杀我 顶级爱恋,小狼狗就是香 吾之剑,灭神屠魔,斩断万古! 古穿今进娱乐圈嫁豪门