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第140章 亚健康各症饮食调理清热膳食一（第1页）

玉米羹——

玉米羹是一道传统的中式汤羹，以玉米为主要原料，口感香甜，营养丰富。以下是一份玉米羹调养药膳的制作方法：

玉米羹调养药膳

材料：

-玉米1根

-鸡蛋1个

-枸杞10可

-冰糖适量

制作方法：

1.将玉米洗净，用刀将玉米粒切下备用。

2.将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀备用。

3.将枸杞洗净备用。

4.在锅中加入适量清水，放入玉米粒，大火煮沸后转小火煮15分钟。

5.加入枸杞继续煮5分钟。

6.将鸡蛋液缓缓倒入锅中，边倒边搅拌，形成蛋花。

7.加入适量冰糖调味，搅拌均匀即可。

功效：

-玉米：玉米富含膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分，具有健脾益胃、利水渗湿、促进消化等功效。

-鸡蛋：鸡蛋富含优质蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，具有滋阴润燥、养血安胎等功效。

-枸杞：枸杞富含枸杞多糖、维生素、矿物质等营养成分，具有滋补肝肾、明目等功效。

注意事项：

1.玉米羹调养药膳适合大多数人群食用，但对于糖尿病患者应适量食用，以免影响血糖控制。

2.鸡蛋羹调养药膳应现做现吃，不宜久放，以免影响口感和营养成分。

3.在制作玉米羹调养药膳时，可根据个人口味适量调整冰糖的用量。

冬瓜粳米粥——

冬瓜粳米粥是一道传统的中式药膳，具有清热利湿、减肥降脂等功效。以下是一份冬瓜粳米粥调养药膳的制作方法：

**材料：**

-冬瓜100克

-粳米50克

-葱花、姜末、盐、味精各适量

**制作方法：**

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