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听到王地主的询问,再面对刘大厨满脸期待的神情,赵妮深吸一口气,让自己的思绪重新回到现实之中。
她稍微整理了一下思路,然后才慢慢地开口说道:“非常感谢您对我的高度评价和认可,但实际上,我年纪尚轻,掌握的烹饪技巧也相当有限,真的难以承担这样重要的责任。
此外,我们两个人一直以来所从事的领域截然不同,做菜的风格也完全不一样,因此在调味料的使用方面才存在着巨大差异化。
就比如说辣椒和花椒吧,这些对于您来说可能完全陌生,但却是我做菜时常用的调料。因此,在我出的这些菜谱来说,单是厨艺而言,我才会稍有一些优势罢了。
但要是制作您拿手的菜肴,那我肯定比不上您的!
正所谓术业有专攻嘛。
今天我做的这十道菜,其实都是利用辣椒和花椒作为主要配料的一些最基本、同时也是被广泛学习的菜品。
只要您愿意多加尝试并认真学习,一旦掌握了这些技巧,再凭借您多年积累下来的精湛厨艺和丰富经验,我相信将来在辣椒的运用以及用量把握上,您必定会超越我,甚至会做得比我还要好!”
赵妮说完后看门口的刘大厨还是没有说话的意思,顿了顿又接着说道:“对于拜师学艺一事,实在是非我所能承担之重责啊!
日后,我还要常向您虚心求教才是。这些天,我会一直待在酒楼之中,如果您遇到任何疑惑不解之处,可以随时来寻我,但凡我知晓之事,必定知无不言、言无不尽!”
说罢,赵妮便站起身来,向着刘大厨深深地施了一礼。
尽管如今她已然成为了刘大厨的东家,但面对这位久经沙场、经验丰富的老师傅如此看重自己,并流露出想要拜师学艺之意时,赵妮实在不敢当此殊荣!
毕竟以刘大厨这样德高望重之人的身份和地位来说,如果真要把他收做徒弟那必定会引起轩然大波。
就他这样的大人物,此刻却对赵妮青睐有加甚至不惜屈尊降贵欲拜她为师,这让赵妮受宠若惊之余更感惶恐不安。
毕竟今日所做得一切也都是为了她自己,她的初衷一直都是:把厨子教会了,她就能当甩手掌柜了。
前世她看过一档综艺,其中有一句话相当符合她现在的情况,那就是:不会带团队你就得干到死!
所以为了自己,为了酒楼,她当然得悉心教导,争取让大厨尽快掌握其中精髓,才不枉王地主对她的信任,以及她专程来碧云县走这一遭。
刘大厨遭到婉拒后,心中虽感些许失落,但他也明白这种事情强求不得,更不可能逼迫赵妮收自己为徒。
于是,他赶忙回敬赵妮一礼道:“我并不在意小东家您年岁尚轻,实则是对您那超凡绝伦的烹饪技艺心生敬仰之情。
我乃一介沉迷于探究与钻研美食之道的人,今日确是我过于莽撞行事了,还望小东家海涵。
尽管您不愿收我为徒,但经您此番精心点拨之后,于我而言真可谓获益匪浅呀!您的教诲详尽周到,简直可媲美昔日那位曾对我悉心栽培的恩师。
今日,承蒙您如此慷慨大方、不吝赐教,实乃我之万幸!
无论您是否愿意收我为徒,但在我内心深处早已认定您就是我的师父了。
日后若有需要用得到我刘某人之处,我必倾尽全力、义不容辞。
将来若是在厨艺方面仍有困惑不解之处,恐怕还得烦扰您多加指点一二!”说完还不等赵妮等人反应,刘大厨便转身关上房门走了。
留下一屋子人面面相觑、不知所措。
只有回过神来的王地主和陈掌柜,看到这一幕后笑得前俯后仰、乐不可支。
赵妮一脸无奈地看着两人开怀大笑,又转头看向自己的哥哥,只见兄妹俩四目相望、都无言以对。
看着自家妹妹投来的目光,赵阳耸了耸肩,然后双手一摊,那意思很明显:我也是无能为力啊!
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