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几个人一合计,觉得两边可以同步进行,双管齐下,但最终只选最优的那一边。这样,刘成德和林二狗再次深入现场,这次目的很明确,就是选址找关系和核算成本。
先不说刘成德林二狗两个人的操作。留守锦沙的仲青,还在忙着调整一心楼的菜单,公务宴请的人都不太想动脑筋,而且点菜又是门大学问,所以仲青想把这项工作做完美,这样客人只看宴席规格就可以了。来一个4888元的10人餐,菜都配得巴巴适适,又省心又有面子。
专业的事交给专业的人来做,仲青现在体会到了烹饪学校的好,像他当年,什么都不懂的时候,就死记硬背了配菜的课程,隔了那么多年才用上。
不过仲青最好的是有顾韬晦的指导,开玩笑,一个宫廷的御膳官,天天琢磨的就是给皇帝和嫔妃吃什么,又不停地接办宫里的各类庆典活动,攥着脑袋玩的花活,不登峰造极怎么生存得下来?
而且,对于菜单的设计,如果觉得主菜压不住,那么顾韬晦还会在自己的知识库里面找一两样合适的菜添加进去,这样就十分的完美。
三月下旬开始,各级机关工作进入正轨,生意也渐渐旺盛起来。促青这里少了两个人,做起菜来难免有拆东墙补西墙的动作,他自己也是一个人当两个人使,只盼着刘成德和林二狗这两个狗东西快些回来。
而且,仲青这段时间在学驾照,要买个微型货车,都看好了,柳州五菱,可以装人也可以拉货,很实用,也皮实,几万块钱,就差人来开。仲青没事的时候,就去卫东那里练手,其实驾驶技术已经可以上街了,但还是要走程序去驾校学。所以时间更是不够用。
当高国庆找过来的时候,他马上就要去驾校,只好推到晚上一起去喝酒,到时候再具体说事。
晚上,仲青攒了点餐厅里的剩菜,不是顾客吃剩的,是炒菜时特意留出来的,然后和高国庆就在店里喝酒。
原来高国庆所在的那个街办小厂终于寿终正寝,也不容易,撑到了九十年代,才没有撑下去。他们所有人都下岗,厂里还有一些资产,就给他们买社保,让他们到退休年龄的时候可以领退休金,现在就不发工资了。
高国庆说:“你姐现在厂里效益也不太好,我看那个趋势,也撑不了两年。我在想着找个什么事做,但你知道,我也没什么关系,除了干个体户,没有别的能耐。今天找你,一是商量干什么个体比较好,二是看你这里有没有别的事情可以给我。”
仲青实际上一直很喜欢这个姐夫,一是实诚,二是仗义,他这里倒是有一些岗位,肥水不流外人田,给自家人更放心。于是,他碰了一下杯,就说:“我这里马上要开一个新店,就是不在锦沙,在乡下,可能坐长途车去要半天时间,你一周可以回来一趟,你觉得能接受吗?”
高国庆挠挠头,说:“这事我得和你姐商量,毕竟高子菡还小,她一个人带着辛苦,我爸妈又帮不上手,你姐好强,也不想让我爸妈帮忙。”
仲青说:“理解,而且这事现在还不着急,我们还在选址,等开张还要有几个月时间,你也可以再找找别的机会,如果有更合适的,也不用到我这里来。”
高国庆摇摇头说:“我肯定是想来你这儿的,说实话,今天来找你,说商量是抬举我了,其实就是找你讨饭的。我如果有了别的选择,也不会厚着脸皮来找你了。”
仲青按住高国庆的肩膀,不让他继续往下说:“高哥,你不要乱说,一家人,哪里用得着说那些话,哪个家里不会遇到一点点困难呢?说穿了,大家一起发财,一起过难关!”
高国庆说:“我知道你不是那样的人,所以才来找你嘛。你有本事,给我吃饭我就吃饭,给我喝汤我就喝汤,以后我就是你的人了。”
仲青呸了一声:“你个为老不尊的家伙,喝了点酒,就打胡乱说,我有什么本事?不过是师父找得好罢了,我读书的时候还不是一个学渣?比起你差远了,你至少还知道追我姐。我就只知道去厕所里炸蛆。”
高国庆嘿嘿地笑,说:“把你姐追到,是我这辈子最大的成就,还得了你这个小弟,简直就是天上掉馅饼。”
仲青于是等高国庆回家商量,以他的估计,八成会去即将开的新店了。只是高国庆不会烹饪,只能守着店当老板,做些管理的事,这个功能又跟刘成德重合了。安排两个人去现场管理,成本又核不过来。算了,到时候再说吧,船到桥头自会直。
又过了两天,刘成德和林二狗约好了一样,一齐回来了。
三个人坐下来合计,各自摆出门槛条件,最终还是选定了刘成德说的球溪河鲢鱼。
刘成德说:“关系我这次跑好了,就是我同学,他入一股,不是干股,还是出钱的,够意思了吧?”
仲青点头:“的确不错,出了钱,多少不论,才会下死力帮,他占一股,年终分红算他一成。那地方选好没有?”
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刘成德说:“不是我说的话,仲青你这个虾子有狗屎运,才说找地方,刚好就有家人不想做了,要把店转让出来,我看他要的价钱还公道,就自作主张先把它了拿下来。现在跟你说了,同意的话,今天下午就我把定金给人家。”
仲青说:“我没问题,但这事还是要跟师父和大师兄打声招呼,算了,你先去帐上支点钱,先斩后奏吧,这点主我还做得起。”
仲青又把高国庆的事说了,刘成德想了想,说:“高哥去,我也放心,我就可以不用去了,但前期工作还是必须我去做,我把店开起来,人就可以脱身回来。之后如果需要我的时候,我再过去。”
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