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第20章 原料危机（第1页）

在阳光倾洒的办公室里，贾晓臻眉头紧蹙，他刚从朱汉腾处刚刚得知由于近期天气原因，花生的主要产地遭受了干旱，这无疑给明鑫公司的生产带来了巨大的压力。他深知，花生供应一旦出现问题，将会严重影响公司的生产进度和业务发展。

贾晓臻站起身来，走到窗前，望着窗外的景色，心中思绪万千。他明白，必须尽快找到解决办法，否则后果不堪设想。

此时，欧盟对进口花生的质量要求也如一座大山般压在他的心头。欧盟对进口花生的质量要求非常严格，杂质控制方面，要求进口的花生必须经过严格的加工处理，确保没有玻璃、石块等恶性杂质。外观和质量上，花生仁和果粒需要均匀且色泽良好。而最让贾晓臻担忧的是黄曲霉毒素限量问题，由于花生容易受到黄曲霉毒素污染，当下，欧盟对花生中的黄曲霉毒素含量已经有了严格的规定。他想起后世欧盟委员会一而再、再而三地指令，尤其时发布的（EU）No1652010条例修订了花生中黄曲霉毒素残留的标准更为严格，不仅规定了花生黄曲霉毒素的限量，并对取样方法进行了详细规定，他知道这个指标必须重视，否则一切都是枉谈。

贾晓臻回到办公桌前，开始深入思考当前花生收购的基本情况。花生的贸易主要分为三种模式：一是花生经纪人、贸易商向农户采购；二是“贸易公司+种植户”种植收购一体化；三是加工企业直接向种植户、合作社采购。

他首先分析了花生经纪人及贸易商收购花生的模式。这种模式以质论价，贸易商收购花生后，对花生初步整理，再按照下游需求过筛销售。该类收购方式灵活、便捷，符合农户销售习惯，是目前我国花生贸易的主流模式，预计占花生贸易量的80%以上。

“这种模式虽然灵活，但在当前干旱的情况下，可能无法保证原料的稳定供应。而且，对于质量的把控也相对困难。”贾晓臻自言自语道。

接着，他研究了“贸易公司+种植户”种植收购一体化的模式。部分大型花生贸易公司，在产区建立种植基地，通过“公司+农户”模式给农户提供种子、化肥等农资，统一收获、定价，以保障花生品质，稳定采购来源。

“这种模式在质量和数量上有一定的保障，但我们公司目前还没有建立这样的种植基地，实施起来需要时间和大量的资源投入。”贾晓臻思考着。

最后，他分析了企业直接采购的模式。包括在种植期就与合作社、种植大户签订采购协议，并支付定金，收获后支付余款的方式收购花生。在花生收获季节，花生加工企业还会直接在产地安排收购点，直接从农户、经纪人、贸易商处收购花生。

“这种模式可以直接控制原料的来源，但也存在一定的风险，比如种植户可能因为各种原因无法按时交货。”贾晓臻说道。

贾晓臻陷入了沉思，他知道，必须找到一种创新的方式，既能保证花生的质量，又能确保数量的稳定供应。

就在这时，明鑫公司的采购经理朱成华匆匆走进办公室，满脸忧心忡忡地说道：“贾晓臻，我们已经联系了多个供应商，但都无法满足我们的需求。如果不能及时解决原料问题，我们可能无法按时交货。”

贾晓臻点了点头，说道：“我知道了，我们必须尽快想出办法。我已经研究了目前花生收购的几种模式，都有各自的优缺点。我们需要找到一种创新的方法。”

采购经理朱成华焦急地问道：“那你有什么想法吗？”

贾晓臻沉思片刻，说道：“我有一个初步的想法，我们可以在传统收购模式的基础上进行创新。首先，在质量保证方面，我们要加强对供应商的筛选和管理，确保他们能够按照欧盟的质量要求提供花生。其次，在数量保证方面，我们可以采取一些措施，比如提前与种植户签订合同，预付一部分款项，鼓励他们增加种植面积。同时，我们还可以建立自己的质量检测体系，确保每一批花生都符合质量要求。再次，在形式上我们采取公司+农户、公司+花生经纪人及贸易商、公司+加工厂三种模式的合作方式，根据不同地区的情况实施不同的合作方式，如东北地区土地广阔、农户拥有土地多，可以实施公司+农户形式，将我们公司的政策全部给与农户，确保我们的数量和质量。我们拥有了原料，那么在加工企业我们就有了话语权。”

朱成华听了，舒展了开了眉头，说道：“你的意思就是变以前“生产上一切听从于加工企业”为“原料为王”，但实施起来会不会有困难呢？比如，我们如何确保种植户会按照我们的要求种植花生呢？”

贾晓臻微笑着说道：“这就需要我们与种植户建立良好的合作关系。我们可以给他们提供技术支持和培训，帮助他们提高种植技术和管理水平。同时，我们还可以与他们签订长期合同，给予他们一定的价格保障，让他们有信心按照我们的要求种植花生。”

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朱成华点了点头，说道：“嗯，有道理。那我们赶紧行动起来吧。”

贾晓臻和明鑫公司的团队立刻行动起来。他们通过各种渠道寻找新的花生供应商，在寻找供应商的过程中，贾晓臻和他的团队深入了解了各个产地的情况。他们发现，由于我国花生产区及加工区域较为集中，花生产业呈现“东北及岳江生产、岳东及江南加工”的特征。岳东为我国花生主要加工集散中心，江南次之。故除东北花生流入岳东外，江南也有部分花生流入岳东进行加工。

“我们可以在东北、岳东等产地进行重点发展，这些地方的花生产量相对较高，质量也有一定的保障。”贾晓臻说道。

团队成员们纷纷表示赞同。他们开始与这些产地的种植户、经纪人、贸易商进行沟通和洽谈。

在与种植户张丘功的沟通中，贾晓臻详细地介绍了公司的需求和合作方式。

“您好，我们是明鑫公司的。我们了解到您是一位种植户，我们想与您合作。我们可以提前与您签订合同，预付一部分款项，您按照我们的要求种植花生，收获后我们按照合同价格收购。”贾晓臻微笑着说道。

张丘功有些犹豫地问道：“有这样的好事？！那你们的要求会不会很严格啊？我担心我达不到你们的要求。”

贾晓臻耐心地解释道：“我们的要求主要是按照欧盟的质量标准进行种植，比如在杂质控制、外观和质量、黄曲霉毒素限量等方面。我们会给您提供技术支持和培训，帮助您提高种植技术和管理水平。只要您按照我们的要求做，就一定能够达到我们的要求。”

张丘功听了，脸上露出了笑容：“听起来不错。但是，我怎么知道你们会不会履行合同呢？”

贾晓臻说道：“我们是一家正规的公司，我们有良好的信誉和实力。我们会按照合同的约定履行我们的义务。如果您有任何疑虑，我们可以签订一份详细的合同，明确双方的权利和义务。”

种植户的工作做通了，经纪人、贸易商是精明的商人，自然无需多费口舌，多层次的合作关系逐步建立，确保了在需要的时候能够及时采购到花生。

收获的季节是最令人愉悦的。

东北省林宝镇是松江外贸重点发展的花生基地，朱成华一大早就来到这里，他蹲下身子，轻轻拨开植株周围的泥土，可以看到隐藏在地下的秘密。花生的果实已经成熟，它们的外壳在泥土的包裹下略显粗糙，但却给人一种坚实的感觉。一些成熟的花生膨胀了外壳，仿佛在迫不及待地向人们展示自己的饱满。泥土散发着淡淡的芬芳，混合着花生植株的清新气息，这种独特的味道弥漫在整个花生基地，让人感受到大地的馈赠和即将到来的丰收喜悦。

朱成华看着成片的花生地，深知这次收购责任重大。因为他知道，出口到欧盟的花生有着严格的质量要求，绝不能有丝毫马虎。

前一天，负责查检工作的贾晓臻找到他，一再地强调：“我们必须严格按照官方的要求进行抽样检验，确保每一批花生都符合质量要求。”其实这次不强调朱成华也明白，欧盟要求华夏出口到欧盟的花生必须进行批批官方抽样检验，并出具《健康证书》，这是必须的，这是对双方贸易负责的必要举措。

朱成华开始随机抽取花生样品，他一边取样一边和旁边的种植户老李聊天。“老李啊，这次的花生可得精心挑选，这是要出口到欧盟的，要求可严格了。”老李点头称是：“朱经理，你放心，咱种花生都是按照标准来的，就盼着能出口呢。”

而公司实验室这边，检测能力的提升收尾工作正在紧张进行。他调皮地与实验室负责人欧阳静开着玩笑说：“检测结果准确可靠与否就靠欧阳主任了，若有偏差，我们就都到你家吃饭去。”松江人主动说都到谁家吃饭言外之意是被该人打破了饭碗地意思。欧阳静笑着说，“必须做到精准，这个没有开玩笑地余地。”

企业这边，自检自控体系的建立也在有条不紊地开展，正如贾晓臻之前就强调：“我们要建立完善的自检自控体系，加强对生产过程的监控和管理，确保每一批花生都符合质量要求。”花生加工厂早就开始制定自检自控体系的规章制度，明确了各个环节的责任和要求。

贾晓臻看着送来的样品，表情严肃地对朱成华说：“朱经理，你得明白，这花生如果有一点不符合要求，那可就麻烦了。我们现在的检测程序很严格，从官方抽样检验到实验室检测，再到企业的自检自控，每一步都是为了保证出口花生的质量。”朱成华连忙点头：“贾哥，这个咱懂，就盼着能顺利通过检验呢。”

老天总是眷顾努力奋斗的人。贾晓臻微笑着对他说：“朱经理，恭喜你，这批花生样品的检测结果很不错，各项指标都符合欧盟的要求。”

在贾晓臻等人的极力协助下，明鑫公司的输欧花生数量和质量供应都得到了保证。但是一个电话令贾晓臻如堕深渊“比尔要取消合同？”

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