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开张喽(第1页)

小店的开业并没有整太多花里胡哨的开业仪式,只是将整个店铺里里外外收拾得整洁敞亮,又在门口的小桌台上摆上了各类供人试吃的迷你号品尝装。

而胡茂一家还有林程、林沫沫都换上了店内统一的服装。

这几套店员服装也是林程在那间倒闭的酒店买的,买回来之后,杨芳十分心灵手巧地拆掉了原本绣在工作服上面的酒店名字,改成了林沫沫画的黄豆小人的形象。

因为今天是周末,大清早,街道上过往的行人还不算太多。

杨芳和胡茂两人在工作间里忙碌准备食材,胡茂时不时还是会走到店外、朝着外面紧张地张望几眼。

“咱这店真没问题吗?”胡茂不确定地向林程询问道。

原本胡茂是打算搞一点开业大酬宾、开业半价、开业买一送一的优惠活动的,被林程阻止了。

这样一家店在这种老城区的老街上想要长久地经营下去,靠的是食物本身的质量、价格优惠、口碑以及回头客,刚开业时做优惠活动的确可以为小店吸引来一定的客源和人气。

但从消费者的普遍心里来说,开业的优惠能够让他们感到实惠、产生薅羊毛的兴趣,一旦后期这样的优惠活动结束一切恢复正常价格,无论正常价格多优惠,对于消费者而言也不再优惠,客源会快速流失。

胡茂他们真正要做的应该是保持质量、同时保持价格。

“放心吧,会有生意。”林程淡定地说道。

林程的话也让胡茂心里有了些底气,便又回到加工间开始准备食材。

很快,几个外出晨练的老太太注意到了这间新开的店铺。

“咦,这店啥时候开的?是新开的吧?”一个老太太打量着店铺门头说道。

一旁,另外三个老太太也看了过来,其中一人说道:“是新开的,前两天我路过看见还在装修呢,没想到这么快就开起来了。”

“这是卖啥的?”

“豆腐店?”这老太太一边抬头看了眼招牌,一边低喃道:“还头一回看见这条街上开豆腐店的。”

“看着倒是挺干净,过去看看?”一位老太太提议道。

另一位老太太却摆了摆手,道:“花样再怎么变,不还是卖豆腐的,咱们先去锻炼吧。”

就在几人说话时,林沫沫已经端着一盘试吃品来到了几人面前。

林沫沫头上戴着豆腐店的帽子,身上还围了一件不太合身的、绣着豆腐店logo的围裙,这身打扮看着有些滑稽,但配上林沫沫一本正经的神情倒是有几分模样。

“奶奶你们好,我们豆腐店是今天新开的,各种豆腐都有,除了豆腐还有豆腐做的小吃、早餐。”

“这里还有我们店的体验品,可以免费试吃,你们要尝尝吗?很好吃的。”林沫沫说着将手里的盘子递到了几人面前。

果然一听有免费的试吃品,几个老太太地眼神微亮。

“免费的吗?那我们尝尝。”

“好。”

林沫沫将分成小杯装的豆花分别递给了几人。

几人尝了尝。

“这味道还不错啊。”

“是啊,香香甜甜的,挺特别的,”另一个老太太也点着头说道,又看向林沫沫询问道:“这是用什么做的?还挺好吃。”

“这就是用我们店里普通的嫩豆腐做的,”林沫沫转身指着店门口摆放的几桶豆腐解释道:“另外又加上了其他不同的调味料,有桂花蜜的、果脯的、燕麦的、水果粒的、椰浆的、麻油紫菜的……奶奶你们刚刚试喝的就是加了燕麦杏仁的。”

“就普通豆腐做的?”

“嗯嗯,”林沫沫点头,还不忘加一句:“我们店的豆腐可好了,加的食材也都是好的食材。”

只不过,为了不浪费,这些试吃品的豆花都是用不小心碎掉、不成块的嫩豆腐做的。

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