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“茴香适量,桂皮适量,八角……”
陈星染看了一眼锅里的水量,又将手里没几样的调料加加减减,最后用纱布包好放到锅里煮。
“适量是多少,你煮这些香料做何用?”
黑乎乎的炉灶边坐着一个白净的少年,他正烧着火,与陈星染说话的时候,一双眼睛依旧空洞的看着前方。
“适量就是独家秘方,用香料煮点汤头,让面更好吃些。”
陈星染没挖几下,面缸就见了底,现有的面粉顶多也就能做二十碗面。
“哎……”一声长叹过后,还是继续撸起袖子和面。
毕竟,她还得靠这些面活下去。
原本的陈星染生活优渥,家里有好几家面馆,全都是百年老店的金字招牌。
她本想大学毕业就接手一家面店进行改革经营,谁料工作太过投入猝死了,还非常倒霉的穿越到了一个小倒霉蛋身上。
如今的她,无父无母,靠在小县城摆面摊生活,还要养活一个双目失明的童养夫。
是的,她竟然有个和她一般大的童养夫,就是那个烧火少年,宋储离。
没一会功夫,面盆里就出现了一个光滑的面团,达到面光、盆光、手光的三光要求是每个和面师傅最基础的技能。
“你先别动,我去把车准备好。”
陈星染往煮好的调料水里撒了一些盐调味,然后将汤盛到一个瓦罐里面,搬上了门口的木板车。
不大的木板车一会就被装的满满当当,两个把手上还挂了两个长条板凳。
宋储离看不见,只能跟在车后面帮忙推着前行。
陈家村就在县城边上,走出狭窄的村路,再走一条坑坑洼洼的石子路,就来到了城门口。
“染染来啦,快过来我已经帮你占好位置了。”
卖茶水的周大娘老远就看见一个拉着板车的瘦弱女孩,冲她招招手,快步走了上去。
“没事没事,我能拉的动,谢谢周大娘帮我占位置,等会面煮好了你先尝尝。”
陈星染没好意思让周大娘帮她拉车,依旧自己拉到了地方。
“你这孩子,自己都舍不得吃的面还是卖钱吧,我带了野菜饼,等会我们一起吃。”
周大娘帮着陈星染将车上的东西都卸了下来,摆好桌椅板凳,还帮着生好了炉灶里的火。
宋储离安静的擦拭着桌子,摸索着摆好碗筷,等待客人光临。
大清早,赶集的人已经都排着队进城了,城门口的生意还不是开张的时候。
“染染你今年多大了啊?”
周大娘无事可做,和陈星染聊起了天。
“今年应该十三了。”
陈星染努力搜刮了一下原主的记忆,她现在应该是快要十三岁了。
“那都快及笄了,该成亲了,小宋是不是比你大些?”
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