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去市场买了不少木薯粉和澄粉,又批发几十个小碗做模具,这才开车回家。
考虑到摆摊的人工成本,谢安楠选用的是最经济最省事的做法。如果到时候真的开店了,且钵仔糕要作为小吃上菜单的话,那还是得加上一种用米浆熬煮的传统做法。
思绪飘远,谢安楠被自个儿逗笑。
盘下小店需要的资金数目不小,光靠着摆摊的盈利不知道要等上多久,偏偏系统又严格规定只有通过摆摊获取的利润可以作为店铺的启动金。
熬好糖水兑入澄白的浆水中,系统屏蔽监控的功夫,谢安楠已经控制灵力把各种小料分开放入对应的模具里。最后只需趁热把浆水注满模具,便捷版钵仔糕制作完毕。
钵仔糕静置冷却,谢安楠也没闲着,顺手又拿出酸梅汤和柠檬凤爪的原料进行处理。一通忙完,晚上摆摊的东西全部备齐。
值得一提的是乌梅、山楂等饮品材料谢安楠专门用灵力进行处理,让酸梅汤中也带着一丝滋补的灵力。
气温一天比一天高了,相信没人会拒绝在夜里来上一杯冰镇的酸梅汤吧?
只是不知到底有几人能发现这灵食的绝妙……
傍晚时分,提前用过晚餐的谢安楠留下大姐和吴女士在家中大眼瞪小眼,骑着餐车直奔公园而去。
距她上次出摊已经过去好几天,就连以前惯用的摊位现在也有其他人占坑。谢安楠也没在意,把餐车往前多骑了一段路。
再次停下时,她便看见后边那些摊位的摊主各显神通,硬是将整条街的摊位向她的位置挪了一步。
谢安楠:“?”
想到几次摆摊时出现的闹剧,谢安楠好像明白了什么。
她没再关注其他人,自顾自撑开车上的配件,把一个个保鲜盒挨个摆放在桌面上。
许是今日天公不作美,很快下起了淅淅沥沥的小雨,直到过了一段时间雨停,客人才陆续光临。接连好几人都是买了酸梅汤便离开,甚至有问她怎么没有准备凉面和花生的,钵仔糕倒是一直无人问津。
“老板,几天不见去研发新品了吗?”
上班族男人今天带着老婆小慧一起回家,好巧不巧正好碰上出摊的谢安楠。
“不瞒你说,还真有新品,”谢安楠熟练地戴上口罩,依次给他们介绍,“各种口味的钵仔糕,四块1个,六块2个。”
钵仔糕用料简单,人工方便,价格自然也没定得太高。当然,谢安楠也是打着薄利多销的主意,想要尽快把任务需要的量给凑齐。
男人小杜倒对钵仔糕兴致缺缺,可他老婆自打他们停下以后,视线就跟黏在这东西上似的。
“老板,先来一斤柠檬凤爪,酸梅汤要两杯普通版的,然后钵仔糕……”他看向自己老婆。
小慧这瞧瞧那看看,仍是没有决定到底挑哪个口味才好。听到老公的声音她才顿感失态,抬头时又看到老板好整以暇地笑着。
“要2个红豆和2个桂花的。”小慧很是腼腆,她生病后很长时间没有出过门,被漂亮得不真实的老板盯了一会,脸不自觉地就红了。
谢安楠手脚麻利,先把柠檬凤爪和酸梅汤打包后才用一截竹签戳进钵仔糕中,借力顺着模具一弯手腕,完整的钵仔糕串在竹签后还抖了两下。
“4个钵仔糕,客人慢用。”
察觉到小慧面对生人相当紧张后,谢安楠便收回视线,但这会手中的钵仔糕却还是直直递到这个女生面前。
“啊,谢谢。”小慧涨红了脸,到底还是伸手从老板手里接过了她许久没见过的童年美食。
丈夫小杜很是惊讶,但老婆能迈出第一步总归是值得欢喜,“走吧老婆,我们去那边做着吃。”
“不用麻烦啦,回去的路上我也就吃完了。”小慧跟老公说话时状态轻松,丝毫没有先前的紧张与不适。
钵仔糕颜色偏米白和米黄之间,每个不过婴儿拳头大小,半透明的膏状质地随着小慧走路的姿势来回摆动,如果摇晃时能发出声音那一定是“duangduang”的。
小慧脑补了一下魔性配音,心情都好了几分。
“想到什么了这么好笑?”小杜的嘴角也跟着咧开。
“就是钵仔糕呀,上次吃都不知道是多久以前的事了。”
说着小慧就先尝了一个桂花口味的。
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