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第七章、跌牛、二接旨和冬季娱乐
秦钰夫人和程初夫人早来了,和李湖讨论得如火如荼。最近李湖摸索出了算盘使用的方法,使得算账不再是一项繁琐的要占用大量时间的工作。这让秦钰夫人和程初夫人两大世家少主母青睐有加,决心好好学习以达到甚至超过李湖现在的速度,为以后当好当家主母提高能力。程初和秦钰刚开始还几天回一次家,后来由于加上物理就没那么多时间。变成了夫人过来,还可以和李湖交流学习,一举两得。
好好休息了一晚,第二天几人在庄子上闲逛。走到牛棚那顺便进去看看,才发现现在增加了许多小牛犊子,大小各种牲口一水的毛光油亮。程初不禁嘴馋的赞叹道:“长得好啊,要是吃上一顿该怎么舒服啊。”
确实如此。古时候耕牛作为重要的生产资料,是要在官府造册的。如果使用不当造成伤亡,要视情况做出相应处罚的。大户人家一年也吃不上几次牛肉。大侠套餐中的熟牛肉也不知道是不是牦牛,但牦牛不适应大唐的热天,容易死亡。大唐现在只有牦牛肉干卖,没有熟牛肉。孙悠然笑道:“那咱跌一头?”
其他人一听,马上眉开眼笑的赞成跌一头。既然要跌,就要有所准备。不能一下跌死,还要报官上,时间长了味道不好,所以要找一个合适的地方,以腿脚残废为最佳方式。有参与过跌牛的家伙自告奋勇地跑去找地方。
一头雄壮的公牛,官上来人看过,罚钱同意宰杀后,由庄子上的杀猪匠客串一下杀牛匠。血做血豆腐;皮子剥下来,骨肉分离,大骨头棒子熬骨油,这是补钙的好东西,这年代最适合给幼儿喝;内脏也要分一下,肝子可以补维生素,治疗夜盲症。这年代为什么大军晚上很少作战,就是因为大部分士兵有夜盲症。虽然不好说出钙、维生素这些东西,跑来凑热闹的医生还是用心记下来。他时常从孙悠然这里得到些无法解释但很有效的方子,早就习惯了不求甚解的听取。跟医生介绍的时候还介绍了海带能预防大脖子病的作用。大脖子病就是甲状腺肿大,是缺碘造成的。
人多,就来一次牛肉火锅。把大白菜和菠菜端上来。除了今年扩种还没采收的大白菜,菠菜是这时为数不多的几种绿菜之一了。贞观二十一年,菠棱国进贡菠菜,整个国家因为这个受惠。孙悠然不经意弄出大白菜,说来比菠菜要好,最起码产量大,能储存一冬天。虽然比不上棉花在军事上的运用,但民生上却同样意义重大,看来要通过程老爷子的手向朝廷要点好处。
一顿牛肉火锅,把大家都撑到了,孙悠然靠在椅背上摸着肚皮道:“这撑到了,这样下去容易得富贵病啊。尤其是赵伯和胡伯,大把年纪也收不住嘴,这两年眼看着胖了许多。明年赶时间摘些鸭脚树叶子阴干了切成细丝混到茶叶里给他们喝,预防一下。伯献兄也带点回去给老爷子喝喝,大家明年得提醒我,要不忘记了可不好。”
马上冬天来了,要收白菜,还要要做冬衣。白菜才五六亩,虽然要带根挖出来,也很快就能收完,正好放在地窖里。棉花棉布还有,这是特意留下的。面料用绸缎,里子用棉布做成夹层,中间塞棉花,再走线固定。是一个繁琐的工程,但穿上比皮裘要轻便舒适。
这一来就只缺少手套了,程初自告奋勇地包了做手套需要的皮子。一问才知道程家最近开了一个软皮制造作坊。孙悠然记得大唐没有软皮制造技术,长安只有胡子卖软皮。难道?这肯定是程老爷子的杰作。应该是从新式皮鞋得到的启发,老爷子威武啊。流氓不可怕,就怕流氓有文化。
做了手套,让人赶着车拉几车白菜给几家送过去,顺带还有几坛酒,每样酒都写明了作用和用量,别一下喝完出事。
第二天刚好是上朝,武将出门都骑马。早上冷,老爷子一身新潮打扮,再戴上皮手套,耀武扬威的来到宫门外。看着刚来的都搓着手哈气,还有抱着手炉的,不禁举着手让大家看看哈哈大笑道:“老夫咋就不觉得冷呢?看老夫打一套八八三十一路太极拳。”摆开姿势,慢悠悠的耍起来,赢得一片羡慕嫉妒的目光。
早朝的时候,老爷子出列奏道:“陛下,今个有好消息,钱塘伯无意中种出了白菜。不是平常说的白菜,大,放一冬天都新鲜。要不拿进来看看?”
以前见到老爷子还得叫一声叔叔,李治听了也不好拂他面子,照准。
趁着空档,见老爷子没穿裘皮,心里一动道:“程老卿家,没穿裘皮不冷?”大家先前就有疑问,这是赶忙竖起耳朵听。
老爷子显摆道:“这里面夹了棉花,暖和。”取下手套给李治看看道:“还有这个手套。要是辽东将士冬天有这东西,就不会挨冻了。”
李治看了肯定道:“是好东西。棉衣今年怕是做不出来了,手套倒是可以。”
白菜拿来,经过大家讨论一致认定是一个好东西,应该推广。
传旨官员再一次来了,还带来了一溜板车。为嘉奖孙悠然栽培出白菜等功劳,封孙悠然闲职长史,赏赐两车。
由于是官员来拉白菜,孙悠然亲自陪同。看到从地窖伸出来的木制轨道,不禁赞叹新鲜。孙悠然道:“这是轨道矿山码头都可以用,再加上葫芦吊,可以省许多人工。如果用铁的更好。”
这下不但拉白菜,还要报告轨道。这家伙发现这是一个向上攀登的机会,了解得很详细。
第二天,工部尚书专门派遣了自己的得力干将过来。孙悠然再一次陪同。期间品酒时无意提起用蒸馏的方法分离石脂,也就是石油。这样得到的油威力大,可以用在军阵上;遗下的沥青可以用来铺路。
能得到工部尚书青睐,这家伙确实有能力,马上就要求参观蒸酒作坊。孙悠然反正不靠这吃饭,爽快的同意了。
第三天,意识到这是一个捞取功劳的机会的工部尚书亲自登门拜访。老家伙会做人,一身便服上门还亲切有加,先不直奔主题却聊起家常。两个时辰下来,不但从孙悠然这里知道了石油分离的原理,还套取了马镫、马掌、弓身不用火烤定型的优点、煤做焦炭炼铁、提高工具精度分工协作、甚至冲压铸造等等先进理念。
天越来越冷了,每天猫在家也不是办法。得出去散散心,还可以带着小狼跑跑。冬天有什么好玩的?想来想去,只找到滑雪这个运动了。不过这些年长安雪不厚,滑不了,得往北边去。作为有身份的贵族,离开长安得官府同意。
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