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在服务员的带领下,张枫和徐洁来到了酒店的露台,入眼,就是餐桌上的燃烧的蜡烛,从入口到桌边还撒着玫瑰花的花瓣,桌上也插着一束玫瑰花。
虽然是露天,但空气中却充斥着一股让人幸福的味道,徐洁脸上幸福的笑容预示着她很满意,到是张枫不太感冒,桌子靠近栏杆,景色很美。
“两位,有任何需要,按一下桌上的提示铃声,三分钟内一定会有人为您们服务的。”服务生示意道。
“嗯,好的。”张枫很知趣的掏出了十英镑作为小费。
服务生礼貌的道谢后,便退了出去。
“很美。”徐洁忍不住探着头看向了外面的景色,这种悠闲惬意而且浪漫的时光,即使是一个一直以干练坚强的样子出现在世人眼中的徐洁,也不由的少女心泛滥。
很快,负责的厨师便上了第一道菜“香煎素牛排”,还未两人打开了红酒。
“能介绍一下这香煎素牛排的做法吗?”张枫很煞风景,惹得徐洁一阵白眼,但也没有阻止。
厨师也是一愣,怎么有这种人,在玫瑰花瓣遍地、朦胧的烛光下,在如此轻松愉快的气氛下,人往往会打开心扉,愉快而畅快的聊天,增进了解,增加两人亲密的程度,哪有人来问食物的做法?
但顾客的要求,不是不合理,所以厨师微笑的介绍道:“这道香煎素牛排的食材有松珍素小牛排、素鸡肉浆、红甜椒、黄甜椒、芦笋、罗勒、熟松仁、奶油、初榨橄榄油等。”
“做法也不是很复杂,松珍素小牛排解冻后,用刀切成小块。然后与素鸡肉浆拌和在一起,拌匀后,然后用保鲜膜卷成圆柱条,上笼蒸40分钟,出笼切厚片成素牛排;
随后起锅,平底锅放上炉上,调大火放入素牛排微煎,煎至二面金黄条即可;
再把红甜椒、黄甜椒分别洗干净,切成方粒待用,芦笋洗干净,选用芦笋头部,放入开水锅中,烫一下待用,打开烤箱,调制到上下250℃,预热5分钟。
然后把红甜椒、黄甜椒放入烤箱,烤10分钟左右,中间需要翻身数次,红甜椒、黄甜椒快好时,放入芦笋一起烤。全部成熟后取出,撒少许海盐拌匀,装入盘中;
然后再把罗勒洗干净,用粉碎机打成细末,起锅,平底锅放入初榨橄榄油、罗勒末、奶油、水、海盐、黑胡椒粉搅拌,直到调成罗勒青酱放入熟松仁;
最后素牛排,放入盘中,在素牛排之上淋罗勒青酱,最后用调味罐,装饰盘饰,就是两位现在看见的。”
厨师一口气说出了主要的步骤,话音刚落,就被徐洁给小费打发走了,厨师却不生气,反而笑呵呵的快速离去,接着张枫的面容就扭曲了起来,想要弯腰默默自己的脚,但是被徐洁那目光给定在了原地。
“切不动。”
虽然张枫有点疑惑,这种做法做出来的牛排切不动?开什么玩笑,就差把牛排切碎了,但还是用刀叉给徐洁切了起来。
三刀下去,张枫终于忍不住了,头也不抬的道:“怎么可……”
但后面的“能切不动?”硬生生的被他吞回到了肚子中,因为他感觉到了一股寒意,所以改口道:“做的牛排真差,害的徐大美女切不开,过分。”
听到张枫前言不搭后语,徐洁有些忍不住想要笑,但又不想笑出声来,只能苦了张枫的脚了。
“吃吧。”张枫有点肉疼的把盘子推给了徐洁。
一边品尝美味佳肴,一边闻嗅鲜花的芬芳,感觉妙极了,张枫也慢慢的带入了场景中,立体的蜡烛营造出来的氛围让空气中浪漫的味道多了许多,红葡萄酒中的单宁,让口中的素牛排肉的纤维更加柔软,感觉更加滑顺细致。
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