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第6部分（第2页）

皮肤的光泽水润与脏腑功能息息相关。让我们来学学中医如何保湿，真正做到调治于内而美于外。

我的第一份工作在北京，北京是个空气干燥的城市。上班没多久，我就发现自己的皮肤变得干燥而敏感，忍不住和一个同事抱怨北京这鬼天气，直感叹上天不公平，因为她在北京呆了四年，皮肤依然水润光滑，可我不到一个月就被“打败”了。同事神秘兮兮地告诉我：“送你一份礼物，你保证喜欢，因为它能让你更适应这个城市的气候。”

那份礼物果然很棒，它不但让我更适应北京的气候，还提醒我关注健康，关注中医。它就是一份中医补水全攻略！现在借此机会，把这份礼物送给每一个爱美的姐妹们。

■　健脾是补水的第一课

脾为后天之本，气血生化之源，在第一章已经说过。脾胃功能正常，才能生化充足的气血，才能给各个部位输送充足的水分。脾胃功能失常，津液生化不足，人体就像水库没有水源，皮肤自然得不到滋养。想要肌肤水嫩，一定要先健脾，只有健脾益气，才能有充足的津液，为滋润皮肤打下良好的开端。我们身边的健脾美食有很多，给大家推荐几款。

茯苓夹饼：茯苓夹饼是北京的一种滋补性传统名点，以稻香村做的口味最佳。白茯苓有健脾除湿的功效，不过在茯苓夹饼中，白茯苓只是薄薄的两小片，因此我吃了没多久，就改去中药房买白茯苓了，研磨成粉，可以泡茶、冲在牛奶里，也可以在煮粥的时候少量加入。

胡萝卜小米粥：这两种都是黄色食物，前面说过黄色食物都能补脾。胡萝卜能健脾化滞、安五脏、去寒湿。小米入脾、肾二经，能养脾肾、补虚损、益肠胃。小米还属于粗粮，富含膳食纤维，能帮助姐妹们减肥。如果不习惯胡萝卜的味道，可以加一些牛、羊肉丁一起熬粥，更加香甜，还能补气血呢。

当归黄豆炖鸡：当归50克，黄豆50克（提前泡一夜），乌鸡1只，生姜1块，水适量，小火煎煮，肉烂汤浓时调味装盘即可。这道菜的味道很不错哦，除了健脾外，还能补气益血、防治妇科病呢。

■　润肺才能生津，让肌肤更水润

脾胃强健，肠胃就可以正常地吸收水分，接下来如何将这些水分输送到全身肌肤呢？肺为“水之上源”，水液要经过肺的宣发作用，就能均匀分布到身体的各个部位，让五脏六腑及全身肌肉得到濡养，皮肤得到润泽。若肺的功能失常，失去了输送水液的能力，皮肤就得不到足够的水分了。来看看都有哪些美食可以滋养肺脏吧。

百合罗汉果煲汤：百合30克，罗汉果半个，鸡500克，猪瘦肉100克，生姜3片。药材洗净稍浸泡，鸡切块，猪瘦肉洗净，与生姜放进沙锅内，加清水，大火煲沸后，改小火煲2小时，调味便可。如果觉得麻烦，可以直接用百合、冰糖、梨、银耳等润肺材料自由搭配，煲制甜汤，睡觉前喝上一小碗，效果也很不错哦。

杏仁：中药杏仁为苦杏仁，能止咳平喘，平时食用比较少。一般常吃的为甜杏仁，也有类似功效。平时可以当作零食直接吃，也可调味或制成杏仁露服用，还可以作为原料加入蛋糕、曲奇和菜肴中。不过有一点还要再次提醒姐妹们，不管是苦杏仁还是甜杏仁，都有微毒，每天的食用量不宜超过12克。

■　固肾帮你留住水分

肾主水，水液由肺输布全身，滋养人体后，又集聚于肾，在肾的作用之下，被过滤成清和浊两部分。清者，通过肾中阳气的蒸腾气化作用，回到肺，由肺再布散全身，以维持体内的正常水液量。浊者则被转化成尿液排出。补水除了补充水分，将水液正常输布于人体之外，更重要的是要强化肾阳的气化作用，才能达到留住水分的目的！补肾阳，用药膳一样很管用。

杜仲炖牛腩：山药洗净去皮切块，牛腩切小块焯水去浮沫。将八角入锅炸香，再煸香葱段和姜块，加料酒、水，下牛腩，加入洗净的杜仲，根据个人口味加入糖、盐、鸡精调味，一同炖至软烂入味即可。杜仲还可以用来泡茶、泡酒，除了滋养肾阳，还能增强记忆力、抗疲劳、抗衰老。

首乌鸡汤：乌鸡一只约800克，首乌50克，生姜1块，水适量。将食材洗净后放入锅内，以小火煎煮，肉烂汤浓时调味装盘即可。也可加入当归一同炖，效果更好。

■　补水佳酿——蜂蜜

蜂蜜采百花之精，酿成蜂蜜，可以养阴润燥、润肺补虚、和百药、解药毒、养脾气、悦颜色、调和肠胃，有“女性美容圣药”之称。现代研究证明，蜂蜜中丰富的生物活性物质，能改善皮肤干燥缺水的状况，增加皮肤营养，保持皮肤细嫩光滑。特别是蜂蜜中含有47种微量元素，如锌、铁、钙、镁、钾等都是养颜美容所必需的。每天用温水冲一杯蜂蜜水喝，长期坚持，皮肤状况就能大有改善，还可以做成蜂蜜奶饮，用250克牛奶，煮开后加入30克蜂蜜，有滋补健身、润肤保湿的作用。

保湿之计在于春

都说春天是万物复苏、生机蓬勃的时节，但养护失当的肌肤却和春天无缘，这可不是季节的毛病，得从自己身上找原因。你的肌肤保养遵照季节规律了吗？

春回大地，万物复苏，然而季节的更替，却让皮肤有了紧绷绷的感觉。你的第一反应肯定是：该给肌肤保湿啦。

■　小心，春天并不全是生机

肌肤之所以在春季特别容易干燥，其实是与春季多风、多沙的气候分不开的。在早春时节，肌肤的油脂分泌都还处于休眠状态，但春季干燥的风沙可不管那么多，在你不知不觉中就偷偷将水分抽走了。如果你感到皮肤紧绷发干，就是典型的缺水表现。要是再不采取保护措施，就会进一步恶化，粗糙、皲裂、脱皮、干纹都会蜂拥而至，让你无从招架。尤其在北方，这种现象更严重。

春天，空气中飘浮着肉眼看不见的花粉，这可是很多姐妹脸上起癣、瘙痒、红肿的元凶。这种花粉过敏因为与个人体质有关，一直都没有根治的办法，只能尽量缓解。科学家发现，大豆、蜂蜜中的一些成分有减轻和治疗过敏症的作用，平时坚持适量食用，会有帮助。脸上如果过敏严重，首先要避免使用任何护肤品，用一些皮炎平之类的抗过敏药膏和口服抗过敏药，来平复严重过敏的部位，用甘草粉做面膜也有很迅速的疗效；过敏受到控制后，除了用平和不刺激的面霜，还一定要记得用隔离霜。

■　春季护肤，少油多水

春意浓浓，很多姐妹迫不及待地换上了春装，却总是忘了把冬季护肤品换成春季护肤品。有句话说得好：“药对方，一口汤；不对方，一水缸。”四季护肤也是同样道理。春季的皮肤保养，第一步就是把护肤品都换成适合春季使用的，因为冬季护肤品对于春季的皮肤来说太油腻了。

春天是人体机能最活跃的季节，这时的皮肤其实并不缺油，干涩是因为皮肤缺水所造成的，因此一定要选用保湿功能较强的护肤品。保湿护肤品并不能直接给肌肤提供水分，它主要是通过皮肤细胞吸收一些能够携带水分子的物质，以及通过吸收空气中水分的保湿因子，形成脸部湿润小环境来给皮肤保湿，所以，要尽量让你的居室保持适宜的湿度。总的来说，春季护肤品应该调整为保湿及具有修复受损细胞功能的低油面霜。

■　春季的脸蛋儿，要分“区”治理

进入三月，气温升高，空气中的湿度还是很低，再加上北方干燥的春风，很容易就把肌肤表面的水分带走了。姐妹们往往会发现这样一个问题，那就是补水功课虽然做得很到位，T区部位的水分都已经“过剩”了，而脸颊的肌肤还处于“饥渴”的状态。对此，要提醒姐妹们，在这个季节要想让皮肤焕发最佳状态，必须抛弃千人一面的补水方法，只有针对肌肤的不同部位进行“分区管理”，才能让肌肤喝到充足的水分。下面，就来看看如何根据T区、U区、唇部的不同情况来对症补水吧。

T区：不必强力去油。T区部位一直给人“多油”的印象，但是在春季，T区一般不会显得特别油。可以用温和的保湿化妆水补水，并在T区部位停留的时间稍长一点，如果感觉不够，还可以用吸饱化妆水的化妆棉敷一会儿。

两周去一次角质就行了，千万别贪多，否则皮肤会变薄。此外，尽量选择油分低的保湿乳液，一旦觉得T区干燥就立刻涂抹，以达到最佳保湿效果。

唇部：每周做唇膜，睡前是关键。唇部也是春季保湿应该照顾到的重点对象。虽然春天不像冬天那么干燥、寒冷，但大风让唇部水分的蒸发速度加快，一旦水分缺乏，就容易导致唇部干燥脱皮。建议姐妹们：一定要记得每周做一次唇膜来深度滋养嘴唇。蜂蜜是DIY唇膜的最佳材料，在双唇涂上蜂蜜，用一小片保鲜膜覆盖，15分钟后洗净即可。纯天然的自制唇膜非常安全，就算不小心吃到嘴里，也是甜甜的。唇膜最好在

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