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“噗...”听到唐元的话,唐锦扭头去看,就见谢云桉灰头土脸的蹲在那里,简直就是放大版的小花猫。
谢云桉听到她的笑声也没生气,起身把位置让了出来,走到水池边清理了脸上的痕迹后,又回到唐锦的身边,问道:“有什么需要帮忙的吗?”
唐锦见他是真心想帮忙,拿了四个土豆给他,又给了他一把小刀,“要不,你给土豆削皮?”说实话,她是有点担心她不会削皮的。
谢云桉没说话,接过她手里的东西走到一旁去削皮了。
唐锦盯着他努力的背影,还是提醒了一句,“皮可以削薄一点。”
谢云桉应了声,坐在厨房的门槛上专心、削着手中的土豆。
唐锦看他认真的样子,知道他是把自己的话听进去了,又开始专心处理手中的鱼,她现在处理鱼很熟练,去腮刮鳞,去掉内脏和鱼鳍,沿着鱼肚将鱼头嘴部和鱼尾切开,没有切断,让鱼身完整的平铺开来,拿出小刀在鱼背上打花刀。
最后用同样的方法处理另外两条鱼。
摘来的辣椒洗净切碎,放在一旁备用,又用同样的方法切碎了蒜和生姜。
这里的蒜和生姜可是稀罕物,要不是为了这次的大餐,她也不会斥巨资买很多的蒜和生姜了。
备完小料,谢云桉就把削好的土豆送了回来,看着那两个土豆,唐锦就知道他是真的听了自己说的那句话,把皮削的很薄,于是,转手就把藕拿给他,让他用同样的方法清理。
土豆洗净切片,放在水里,捞出自己的酸菜洗净切碎。
“哥,你帮我剥些小葱吧,多要一点。”
“好。”
唐元又往锅里掺了一瓢水,降低灶里的火,起身去准备唐锦想要的小葱。
“我呢?”谢云桉把削好皮的藕给她。
唐锦没想到谢云桉这么积极的帮忙,看了一圈没找到能让谢云桉做的事情,道:“我这里没什么事情,要不你去帮我哥剥小葱?”
唐元刚好拿了一把小葱进来,谢云桉看见了什么也没说,走过去学着唐元的样子开始剥小葱。
院子里,唐瑶缠着穆振抱她,穆振抱着她就举过了头顶,引得她咯咯大笑。唐瑶不懂什么长得凶,自己不喜欢,她只明白眼前的人能和自己玩。
小孩的快乐就这么简单。
唐锦把配菜都准备好了后,唐元和谢云桉就把她需要的小葱都理好,人又坐到灶台前,她把小葱清洗干净切碎又放在一边备用。
她打算做三种不同口味的烤鱼,一种辣的和两种不辣的,她发现这里的许多人都不太会吃辣。
起锅烧油,唐锦先是把土豆和藕都在油里过了一遍,又把三条腌制好的鱼放进油锅里炸,炸好的鱼盛了出来放进她特别定制的煎锅里。
锅里留油,下入切好的小葱碎炒香,再加入适量的水煮开,加入盐、胡椒、淀粉等香料,煮熟后倒在鱼身上,淋上热油。
最后又以同样的方法炒出了她切好的酸菜。
香辣的要难上许多,这里没有豆瓣酱,就少了这么一个灵魂香料,只能拿她发现的辣椒这么单一的香料炒出香味。
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