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史努比奶油蛋糕卷（第2页）

5.制作过程中可以根据个人喜好进行创意装饰，如添加巧克力豆、糖果等元素，让史努比奶油蛋糕卷更加可爱有趣。

通过以上详细的制作步骤，相信大家已经掌握了史努比奶油蛋糕卷的制作方法。在家中动手制作这款美味的甜点，不仅可以享受到美食带来的愉悦，还可以与家人朋友分享快乐时光。快去尝试一下吧！

史努比奶油蛋糕卷是一款非常受欢迎的甜品，以其可爱的造型和美味的口感而深受大家喜爱。下面就为大家详细介绍一下史努比奶油蛋糕卷的制作方法。

所需材料：

1.鸡蛋4个

2.细砂糖80克

3.低筋面粉80克

4.玉米油40克

5.牛奶40克

6.香草精适量

7.奶油200克

8.糖粉适量

9.史努比巧克力豆适量

制作步骤：

1.首先，将鸡蛋分离成蛋黄和蛋清。在蛋黄中加入30克细砂糖，搅拌均匀至糖溶化。然后加入玉米油、牛奶和香草精，继续搅拌均匀。接着，筛入低筋面粉，用刮刀切拌均匀，成为蛋黄糊。

2.接下来，打发蛋清。将蛋清放入干净的打蛋盆中，用电动打蛋器将蛋清打至起泡状。然后分三次加入剩余的50克细砂糖，每次加入后继续打发，直至蛋清变成湿性发泡状态。

3.取13的蛋清糊倒入蛋黄糊中，用刮刀切拌均匀。然后将切拌好的蛋黄糊倒回剩余的蛋清糊中，继续切拌均匀，成为蛋糕糊。

4.将蛋糕糊倒入铺了烘焙纸的烤盘中，用刮刀抹平。然后放入预热好的烤箱中，以170℃的温度烤15分钟，至表面金黄即可。

5.烤好后，取出蛋糕卷，迅速脱模，放在烘焙纸上待凉。

6.蛋糕卷冷却期间，可以开始制作奶油。将奶油倒入碗中，用电动打蛋器打发至奶油体积膨大、呈浓稠状。然后加入适量的糖粉，继续打发至奶油呈现出稳定的硬性发泡状态。

7.蛋糕卷冷却后，将奶油涂抹在蛋糕卷上，留出一些空白部分作为史努比的脸部。然后在奶油上撒上适量的史努比巧克力豆，作为史努比的眼睛和鼻子。最后，用裱花袋装上剩下的奶油，挤出史努比的耳朵和嘴巴。

8.将蛋糕卷卷起，用保鲜膜固定住。放入冰箱冷藏1小时以上，使其充分凝固定型。

9.取出蛋糕卷，去掉保鲜膜。用锋利的刀将蛋糕卷切成适当的大小，即可享用美味的史努比奶油蛋糕卷了。

温馨提示：

1.在制作蛋糕卷时，要注意控制好火候，以免蛋糕卷过于干燥或湿润。烤制时间根据个人烤箱的实际情况适当调整。

2.奶油打发时要注意速度不要过快，以免奶油过于稀薄。在打发过程中可以适当加糖粉调节甜度。

3.在装饰蛋糕卷时，可以根据个人喜好添加其他水果、巧克力等元素，使蛋糕卷更加丰富多样。

通过以上详细的制作步骤，相信大家已经掌握了如何制作美味可口的史努比奶油蛋糕卷。在家里尝试制作这款甜品，不仅可以品尝到美味的蛋糕卷，还可以感受到自己动手制作的乐趣。希望这款史努比奶油蛋糕卷能为您的生活带来更多的甜蜜和欢乐。

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