乐文小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第九章 不劳费心(第1页)

开花自然是戏称,专业的术语叫“发花”,也是砖茶制作中至关重要的一个步骤。压制好的茶砖被放置在一间房子里,盖上棕树叶子,目的是为了保持湿度。

这是一个发酵和自然升温的过程,等茶砖外层的纸片上出现白色霉状物的时候,需要不断调整位置,还要控制室内的温度和湿度。

唯有如此,才能保证茶砖内长出一种俗称“金花”的黄色颗粒,据那是一种冠突散囊菌,是对身体有好处的有益菌,也是评价茶砖品质的重要标准。

这个过程大概需要十天,对温度和湿度的控制更有精准要求。前世不过是在纪录片上看过一遍,详细制作方法根本不知,更无经验可谈,孟韬完全是摸着石头过河。

……

不枉每天盯着那些发霉的菌丝看,十天之后,第一批砖茶试验品出炉了。“金花”长得不错,外观似乎符合预期。孟韬、张瘸子和阿旺成为最早的试用者,味道还行。

单口味,比新鲜的茶叶好多少?似乎也不上来。不过按照大宋传统的烹茶方式,滋味还不错,至少张瘸子是这样认为的。草原上煮茶用的不是清水,而是酥油和牛羊奶,想必更适合吧!

为了完善品质,追求所谓的至臻程度,孟韬和张瘸子几人不辞辛劳,继续努力。在剁茶的粗细程度;炒茶的火候时间,以及“不明液体”的添加量和时机;杵筑包封的频率和力度;发花的湿度和温度方面不断调整数据,多次试验,力争甄选出品质最佳的砖茶。最终获得了一套最佳数据,确定趋向完美的配方。

试验还算成功,三万斤茶叶全部制成砖茶,孟家的院肯定不够用,三个人累死也不可能完成。

修建作坊,招聘帮工是很必要的,不只是这一次用,更是为了长远打算。只要合适的契机到来,市场一旦打开,贩卖砖茶会是个财源滚滚的长久生意。

作坊必须要修,孟陈氏自打看过孙子制作的成品后便欣然应允。幸好官府定价低,收茶省下了一大笔成本,如今正好用来建作坊。

孟家在定军山下有百多亩地,孟韬从中挑了一块八亩的缓丘作为选址。用江畔肥沃的良田盖房子太暴殄天物,更重要的是,这块原本是冬菜园和留荒的闲田,而今恰好没有农作物。

要是毁了江边尚未收割的油菜或麦田盖作坊,孟家会被戳脊梁骨的。在吃不饱饭的年代,糟蹋粮食是天理难容的事情。时间不等人,夏收之后再动工肯定来不及。

正好缓丘距江边码头不远,还有一条大路相通,运输方便。丘之上干燥,不必担心雨季收受潮和水淹的问题,用来盖房子最好不过。

华木匠又被请来了,还有附近活计出众的泥瓦石匠都被请来了,孟家给了喜人的工钱让他们抓紧时间按要求盖房子。

能趁着夏收前的农闲时间挣笔钱,匠人们自然乐意,得了吩咐便立即动手,开始挖地基垒石头,砌墙和打木梁椽子,制作门窗几乎一起开始,开启了定军山方圆前所未有的工程速度。

乡邻注意到孟家在大兴土木,可要做什么却没有人知道。孟老夫人一问三不知,郎君孟韬嘴上总是挂着一副高深莫测微笑,但只字不提。

……

“肯定和茶叶有关。”孟家长房嫡孙孟讯笃定地做出判断。

孟讯之妻高氏没好气道:“废话,韬哥儿大张旗鼓开始收茶叶,随后便造房子,谁都知道和茶叶有关。”

“可是究竟要怎么做呢?”孟讯完全一头雾水,半晌才疑惑道:“韬哥儿自打上回活过来之后,像变了个人似的,好像开了窍,难不成……这是人常的…大难不死,必有后福?”

“什么后福,分明就是胡来,学着他那死鬼老爹做善人,把家里的钱财如粪土般糟蹋。听他要收两三万斤茶叶,那可是上千贯啊,眼下茶价如此低贱,必定是要赔钱的。半数的家产就这么被糟蹋了,真是作孽啊!”

高氏完全一副皇帝不急太监急的惋惜之情,明明是二房的家业,但仿佛那些钱都是他们的家产一般,见到被人肆意“糟蹋”,便浑身肉疼。

孟讯也很是不解,他也认为孟韬这是用钱在汉江里打水漂,是在败家!

“明个便是清明了,扫墓祭祖时你问问……不管怎么,你都是堂叔,岂能容着侄子胡来,糟践家业?哎呦,那些个钱啊!”高氏嗲声叹息,仿佛身上又掉了一块肉,太疼了……

……

清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂,借问酒家何处……

孟韬来到大宋的第二个节气便是清明,不凑巧这天并未下雨,路上扫墓祭祖的人是不是欲断魂,这个不大清楚。

古人最讲究血脉传承,四时祭扫,血食香火供奉可不能少。按照兴元府的风俗,扫墓祭祖只能由男丁前往,孟韬便是家里唯一的代表。不过孟韬坚持带上老祖母和妹妹一起去,一家子天人永隔,难得有机会“团聚”,何必顾念些许繁文缛节呢?

武神血脉  傲世翔天  被遗忘国度之暗夜精灵  异界之无限炼金  [网游]大神别乱卖萌  星尊  贵族笔记  抗战之火线精英  法师手札  娇妻诱情  巨神兵  无上龙脉  叱神  将军在上[重生]  异世封神榜  异世之古武修魔  异世之恶魔降临  异世之至尊纨绔  暴力猿王  异世农场主  

热门小说推荐
洪荒吞天鼠

洪荒吞天鼠

当一只吞天鼠觉醒时,这个洪荒将天崩地裂。当三千大道结合,鸿蒙又将如何异变?吞噬血脉,吞噬法则大道,成就万古不朽的逍遥至道!某日圣人大战,黄小妖道鸿钧,让他们打吧,洪荒破了,不是还有我的宇宙嘛!鸿钧咬牙切齿!...

影视空间之强者降临

影视空间之强者降临

一个银色的MP5,让他得以在影视的世界里穿越纵横。当他回到钢铁都市,他已是一名强者,才发现世界也不是那么简单这里依旧贯彻丛林法则,这里是属于真正强者的!没有很深根脚的他能否站稳脚跟,拥有自己的一片天!目前已有世界鼠胆龙威倚天屠龙记之魔教教主X战警僵尸先生我和僵尸有个约会2风云雄霸天下仙剑奇侠传...

娱乐大顽家

娱乐大顽家

星探韩歌手机上多了一款软件,能看到别人的天赋,演员歌手主播球星  世界上的每个人都是独一无二的,有人擅长唱歌,有人擅长演戏,有人擅长踢球,还有人...

外星王妃

外星王妃

尽量去讨好男人,否则下场就是悲惨的死!这就是这个星球,对于女人的唯一准则。落难君王解困时必定报答,结果是平民林惜之,一顿廉价早餐,成为了最后一名入选...

乡村首富

乡村首富

新书已发,书名逆行我的1997,重回都市,弥补首富匆忙结尾遗憾,老铁们有时间去看看。1995年张晨重生在国庆节前夕的张湾大队。百崇县坝头乡白鹤村...

祖蛇

祖蛇

祖蛇最新章节列小说祖蛇杨家第一人著祖蛇全文阅读关于祖蛇自古相传,天地初始飞禽尊凤凰,走兽拜麒麟鳞甲归龙族,我古玄继而重生化蛇那么蛇族只能我为尊。大乘期修真者古玄,飞升在即,全族被归元宗灭门,为报血仇,不幸战死。当他再次醒来时,才发现被祖传仙器所救,变成一条蛇。...

每日热搜小说推荐