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木香才懒得去管她咋想的,她蹲下去查看撒下的芫荽种子,还有菠菜种子。等真正入了秋,到了冬天,这两样菜烫锅子吃,那是最好的,而且芫荽跟菠菜都耐寒,哪怕是下大雪,也不会被冻死。芫荽拌上猪肉,包饺子吃也香,或者做包子,也都不错。
所以麦芽种了很多,两垄芫荽,两垄菠菜。芫荽芽出的慢,倒是菠菜出的快些。
还有一垄青蒜。菜园里的青蒜,是留着当佐料的,田园种下的青蒜,得留到明年Chun上,长出了蒜头,腌蒜头用的。
到了秋天,小葱也得重新栽种,原先的葱根,经过一个Chun天,一个夏天的生长,又新长出许多根,密密麻麻的,不利于过冬。今儿正好有空,也有前天挖好的菜地,还没上肥,不过那土却刨细了,正好可以栽小葱。
木香先是将所有的葱全部拔出来,再蹲到一边,将整棵的葱掰开,大约两至三根葱,就能做一棵栽种的葱根使用。这掰的时候,也得很小心的,不能把葱根弄断。
“大姐,我帮你,”木朗也蹲过来,黑宝跟他跟的紧,也凑上来,对着地上的葱,嗅了嗅。
木香本来不愿意让他动手的,担心他把葱弄坏,可再一想,阻止也不一定是好事,他总归是要隔入生活的,便细心教他,“你看着姐的动作,要从这里掰,最好是根上有缝隙的,对,就这样。”
木朗起初也掰断两根,看着掉断的小葱根,抬头看着木香,小脸上满是愧疚。
木香鼓励他,“没事,断掉的,咱们晚上烧菜吃,嗯,晚上咱们做葱香包子吃,正好这些葱都用上了,你说好不好?”
木朗只吃过她包的葱香玉米饼,这葱香包子,还真没吃过,但他相信大姐的手艺,于是使劲点头,还咽了口唾沫。当得知这些葱还有之后,他胆子放大了,手上的动作也加快不少。
掰完了葱,木香便着手栽小葱,木朗回家拿了水桶,力气不大,他就少拎些水,跟在木香后面,她栽上一棵,他便浅一棵,两人配合默契,一垄小葱,很快就排好了。
菜园里还撒了黄心乌菜的种子,要想冬天能吃上,还得重新挖埯子,把小菜苗移栽过去,这样有利于乌菜长大。
忙完的菜园里的活,木香回家用竹扁装了些玉米,准备磨碎了,拌上青菜,到时喂鸡用。
她家没石磨,只得到王喜家去借用一下。木香琢磨着,这样来回跑太麻烦,赶明她得去镇上买个小石磨回来,上次好像看到镇上有卖的,但一时没想起来要买。
等她磨完了玉米,回家之后,便赶紧升火做饭。因为答应晚上吃葱香包子,早上也和了面,就差包子馅没准备了。
光是小葱可不行,那样太素,蒸出来没油水,包子也不好吃,正好这几日,买回来的母鸡开始下蛋了,五只母鸡,有时一天能收三个,多的能收五个,最少的,也能收二个鸡蛋。存了几天,家里也有十个鸡蛋了。
她不准备拿鸡蛋换钱,所以拿鸡蛋来包饺子,一点都不心疼。
用鸡蛋做馅,得先把鸡蛋稍炒熟,拌在跺碎的小葱里头,当然,炒鸡蛋的时候,木香舀了不少的猪油在这里头,香油也搁了不少,否则馅料太干,包子吃起来也就不香了。
上午揣的面不多,木香包子做的也精巧,大约能做三十多个。
想着上回说要谢谢王喜,长栓,还有金菊他们的,今儿包的包了,便让木朗送些给他们,也算是了表心意。
木朗从她跺馅开始,就在厨房门口站着,眼睛都快望穿了,没办法,小葱跺碎了之后,香味太浓了,还有鸡蛋,他好久都没吃鸡蛋了。
“咯咯……”
忽然,鸡窝里的母鸡叫了,扑腾着翅膀钻过小洞,跑去了外面。那咯咯声,一直都没停下,它是在向主子通报自己的功劳呢!
捡鸡蛋是木朗最喜欢干的事了,一听母鸡叫了,扭头就往鸡笼跑。
鸡笼里只坐了一个鸡窝,此时,稻草做成的窝里,赫然躺着一枚刚生下来的鸡蛋,木朗握到手里,还是温温的呢!
“大姐,你快看,又下蛋了,”木朗欢蹦乱跳的跑进厨房,把鸡蛋拿给木香看。
“嗯,以后它们每天都会下蛋,以后木朗每天早上都能吃一个鸡蛋,到了明年,姐再养一窝小姐,到明年年底,就有好多鸡蛋吃了,”木香知道弟弟想吃鸡蛋,可目前只能这样,家里蔬菜不多,鸡蛋要留着做菜吃。
木朗摇头,一脸天真的道:“我不吃鸡蛋,这些鸡蛋都留着孵小鸡,咱们要孵好多好多的小鸡。”
木香点头,算是同意他的话,“好,咱们喂上一大群,明年还要喂鸭子,喂小鹅,等有了鸭蛋,就能吃咸鸭蛋了,还能吃红烧鸭子,冬天也有咸鹅吃。”
咸鹅吗?木朗想了想,他好像从来没吃过呢,红烧鸭子又是什么,咸鸭蛋倒是看过,好像李大山吃过,那时他蹲在门口看,李大山一手拿筷了,一手拿鸭蛋,把壳敲破,抠出里面的蛋黄,看他吃的津津有味,木朗在很长一段时间里,都梦想着能吃上一口。
想到咸鸭蛋,木朗拉了拉木香,指着大宅,弱弱的道:“姐,他家有,他吃过!”
可能是心灵相通,木香轻易就读懂他话里的意思,两手沾着面粉,她便低下头,用下巴蹭了蹭木朗的头,“没事,咱不去羡慕人家的,等下次大姐去镇上,就买咸鸭蛋,买回来给你尝尝,明年姐一定腌好多咸鸭蛋,叫木朗吃个够。”
同一时间,王喜家,气氛却有些沉闷,但是王喜也习惯了,他家很少有笑声,大多时候,王阿婆只埋头在厨房,王阿爹终年坐在炕上,抽着旱烟,偶尔天气好的时候,他会把王阿爹背到院子里,给他晒晒太阳。
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