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房门一开,一个中央秃顶面态慈祥的老年人笑脸盈盈地出现在孟缺的视线中。一看到他,大美女苏雯先喊了一声爸,然后孟缺跟着她也差点喊出了一声“爸”,好在急忙回过神来,改口叫道:“伯父好。”
秃顶者听到孟缺这声“伯父好”,犀利的眸子瞬间化成一把锋利的刀子,从他身上扫描了一遍。然后微微颔首道:“是小孟吧,欢迎来作客,进来吧。”
苏老不愧是干过教授的,那眼神的犀利程度太强大了,如果再被他盯久一点,孟缺的后背几乎都出冷汗了。
苏雯径自先行一步进了屋,似乎是故意留孟缺在后面给她老爸收拾的。
苏老笑着迎孟缺进去,然后将门关上。开口第一句问便是:“小孟在哪里上班啊,工作忙吗?”此问看似平常无奇,但实际上已经是“查户口”的先兆了。
孟缺战战兢兢,略忖片刻,道:“现在主要搞一些小投资,然后副业就是打理一下花场,种些花花草草,没什么可忙的。”
“哦?种花?老夫倒是有着同样的爱好。”他一边说着,一边端上早就泡好了的茶,笑道:“上次听小雯说你对茶花了解颇深,单是一眼就看出了老夫的极品茶花‘十八学士’的来头,当真是不简单呐。”
孟缺微微一笑,谦虚道:“哪里,我只是碰巧猜中了而已。”
“诶,年轻人谦虚是好,但也不要过度谦虚了。”苏老拿出两个特制的黑色瓷杯,然后先斟了两杯茶,道:“老夫我比较喜欢爽快的人,所以,跟我聊天就不要说什么客套话了。”
苏老虽然话语平常,但恰是如此,反而给孟缺带来了莫大的压力。听着他的话,孟缺只有点头应是。
然后,另一边侧房之中这时走出了一个中年妇女,看样子应该是苏雯的妈妈,因为她们母女俩长得很像。但是苏雯的妈妈看起来却非常地年轻,仿佛只有三十年华一般。风韵犹存。
一看到她,孟缺非常有礼貌地站起了身来,喊了一声“阿姨好。”
那中年妇女应了一声,然后笑眯眯地点了点头,道:“是小孟吧,早就听小雯说起你了,来这里不要客气哈,还有两个菜做好就可以吃饭了,你先喝杯茶休息一下。”
忙着回应,当孟缺坐下,那中年美妇转向了厨房去了。
这时苏老端起了茶杯,道:“来,尝尝我亲自从福建带回来的铁观音,味道可比市场上所卖的好多了。”
孟缺也端起杯子,小小地抿了一口,其实这个茶上次他已经喝过了。这次再喝,不得不再赞叹一番,道:“好茶,的确是好茶。”
苏老微微一笑,道:“那你可知此茶好在哪里?”看似平常一问,实际上又是一大考题。
孟缺心情谨慎,如坐针毡,想了一下,回道:“气香、味浓、色纯,能够达到这个效果,恐怕这水也不是一般的水,如果我没猜错,伯父泡此茶应该用的是山泉罢?”
苏老哈哈一笑,点头赞道:“不错,好厉害的后生,竟然能从区区一杯茶看到这么多东西。”
孟缺谦虚地笑道:“平时在家无所事事,便常品茶知酒,这算不得什么。”
苏老道:“既然问了,便问个全面,为什么你会猜到这是用山泉水泡的?”
这些可难不到孟缺,本来准备再次约大美女苏雯的时候,他就在家里看了很多关于茶、茶花的知识。有备之下,回答这些小问题,还不是信手拈来?
“茶学当中有一句话,叫作‘饮茶之道,山水为上、江水为中、井水为下’,伯父此茶香甜清软,必然是用了山泉,不然是达不到这个效果的。”孟缺侃侃而谈,心中甚有把握。
泡茶需要用软水(所谓软水,是指不含或少含可溶性钙、镁化合物的水。反之则为硬水),如此泡出来的茶,方才是好茶。而在山水、江水、井水这三种水中,山水是软度最高的水,所以,用这种水泡出来的茶是最佳的。
“好,很好。我很少看到对茶道如此精通的年轻人了,不错,很合我口味。”苏老显得很开心,一茶饮完,又斟一杯。
苏雯则是笑盈盈地在一旁忙着其他甚事,有时若有若无地偷瞥一下正经得如老实巴交的农民一般的孟缺,莞尔不绝。
虽然一再被苏老夸奖,但是孟缺仍旧像是身赴“鸿门宴”的刘邦,紧张得蛋蛋都软了。
“听小孟你的口音应该不是yz市本地人吧?”苏老法眼如炬,竟是轻易看出孟缺不是yz市本地人。
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