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可不是?良子和二丫的身上,都不同程度的溅上了油点子、肉汤汁,满身的油烟味儿,跟手脸白净、身上一尘不染的三丫头,完全形成了鲜明的对比,张大柱就挠挠头,傻笑起来:“嘿嘿,活儿是你们做的,我大闺女也能耐呢,那你跟良子多吃些——”
那干活的功劳,渺渺倒是懒得抢,笑眯眯的端了盘子,又去王大娘那儿卖萌了。
这顿午饭延续的时间很长,大家吃的开心,聊得开心,再加上没有了要赶工的活计,悠闲的不得了。
“二丫他们的尺寸,我都有数,就剩他张叔你的,等会儿,还得量一量。”荷花婶儿对张大柱微微一笑,“你想做个啥样式的?跟我说说就行。”
“啥——啥样式——都行!”张大柱搓起了手,似乎很久很久没有女人问询自己的着衣问题了,老脸上便有些红涨:“麻烦——她婶儿了,不急,别——累到。”
“放心吧!先做完孩子们的,再做我们大人的,离过年还有些天哩,够用!”荷花婶儿垂下了眼皮,掩藏住眼底的一抹笑意,这个大柱子,还是那么好脸红,跟个毛头小伙子似的呢!
好在,“毛头小伙子”重新聚集了勇气,谈起了最骄傲的话题:“她婶儿,我今儿个量了地,下午就给里正送去钱,这两天手续啥的就能办下来,那啥,今儿晚上都在我这边吃饭啊,咱——好好贺贺,我张大柱,也快要当地主员外哩!”
这个话题大家都喜欢,当二丫把灶台都拾掇利落之后,一票人竟然还在餐桌边没挪地方,对那地的前景,种啥作物收成好,意见不一。
“那些薄田,可以先种些豆类养养,或者种上疙瘩萝卜啥的,能收多少就收多少好了,不用太精心照应的物事就合适。”说起种田,还得张大柱做最后决定,其余的都是假把式,凑热闹罢了。
一提起萝卜,渺渺的精神就来了:“咱这儿见过胡萝卜没有?就是橘红色的,比白萝卜小、细的东西。”她想起一道胡萝卜牛腩煲的做法,这个时节吃一碗,可不要太舒服哦!
可惜,大家纷纷摇头,没听说过那东东,受到打击的三小姐再接再厉:“没有胡萝卜,今晚上,就做白萝卜牛腩煲好了!”
在吃食上面,渺渺已经成为大家心中的权威人士,良子第一个响应:“渺渺妹妹安排着,我来做。”
正好,二丫可以去跟荷花婶儿做针线,她已经下定了决心,要把做衣服的基本功练的更扎实些,一家人过年的新衣服,一定要出彩,让村子里的人都看看,张家如今,再不是穷的揭不开锅的光景了!
张大柱呢,他要带着儿子,揣着银子,还端着一份牛腱子肉,去签契约。这倒挺好,各有各的事要忙,每一个都是满脸憧憬的喜悦着。
渺渺睡得饱,良子热情又高,晚饭的筹备工作就提前了。
萝卜牛腩煲的做法费些功夫,先把洗净的牛腩切成三厘米见方的大块。白萝卜洗净,去皮后切成滚刀块备用。
中火加热,待炒锅中的油烧至五成热时,放入蒜、葱煸炒出香味,再放入牛腩,煸炒至表面变了颜色,然后,将煸炒过的材料换到砂锅中去,注入热水、白胡椒粒和酱油,大火煮开后,加上盖子,调成小火焖煮一个时辰。
最后,加入白萝卜块、放盐调味儿,继续焖煮,灶上就只用小火就行了。
慢慢儿的,各种食材在火候的催化下演化,牛腩酥烂可口,萝卜块儿鲜甜软烂,舀出一小碗,细品之下,舌尖还能感受到有一丝胡椒的刺激,在冬日里,一碗这样的美味下肚,全身都立刻暖洋洋的了。
良子喜悦的品味着这道暖身的牛腩煲,看向渺渺的眼睛里,满是佩服的小星星,如果说,第一次在渺渺的苛求下,他还心有不甘,觉得被个小丫头指挥有些丢份儿,那么现在,那丝不甘可是一点儿也没有了,剩下的,只有来自心底的崇敬,甚至,有感激。
这是一种很奇妙的感受,真正喜爱美食的人,在遇见或者品味到一道可口的食物时,会油然而生一种感激,感恩,感谢这世界对我不薄,赐予我如此美味享用。从而,此刻看花,花香,看鸟,鸟美,看万物,皆是幸福。
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