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第87章 食补的好处（第1页）

第八十七章食补的好处【第二更】

山药又称薯蓣，是一种常见的食材。山药含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素及维生素等多种营养成分、淀粉酶、胆碱、粘吅液汁酶及薯蓣皂苷等。其中的淀粉酶又叫消化素，能分解淀粉等物质，若与碱性物质相混合，则淀粉酶作用消失。补而不腻，香而不燥。历代医家盛赞山药为“理虚之要药”。

降低血糖有降低血糖，滋肾益吅精强吅健机体，滋肾益吅精的作用，还有延年益寿有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神，延年益寿的功效

苦瓜气味苦、无毒、性寒，入心、肝、脾、肺经。具有清热祛暑、明目解毒、降压降糖、利尿凉血、解劳清心、益气壮吅阳之功效。具有清凉解渴、清热解毒、清心明目、益气解乏、益肾利尿的作用。苦瓜中含有多种维生素、矿物质，含有清脂、减肥的特效成分，可以加速排毒。据研究发现，它还具有良好的降血糖、抗病毒和防癌功效。

主治中暑、暑热烦渴、暑疖、痱子过多、痢疾、疮肿、结膜炎、目赤肿痛、痈肿丹毒、烧烫伤、少尿等病症。另外，苦瓜的维生素C含量很高，具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。【各位亲，在夏天的时候可以多吃苦瓜去火，但最好不要天天吃，因为苦瓜是寒性的。】

弄完了菜后，李慎行又不停手的做起了龟苓膏，他这个龟苓膏和市场上卖的可不一样的，都是用十足的药材按照古方制作的。

材料有凉粉、甘草、土茯苓、金银花、蒲公英、龟板、蜂蜜、水飞珍珠粉、人参、枸杞、乾地黄、防风、蜜银花、苦草、苦参、栀子等。韩国没有卖龟苓膏的，只有他的饭馆里有作为甜点夏季和秋季出售，因为其口感和食用药效，很受到女生的欢迎。

原料：龟苓膏粉，水过程：步骤一：打开龟苓粉，取出满满一汤匙，放入容器内。步骤二：在容器内倒入约两汤匙的温水，加一搅拌成糊状。步骤三：刚烧开的热水，约普通碗的九成满，慢慢倒入刚才的碗内，边加水边搅拌。或者的可以放在火上熬成糊状。步骤四：慢慢搅拌成糊状，最后放置冷却结成胶状即可。夏天放入冰箱冷却，食用的时候加入蜂蜜水或糖水便可。

所谓的龟苓膏，其实就是由多味中草药熬制而成，在很早的以前就被人们当作药膳来食用。并且我吅国中医指出，经常吃龟苓膏可以促进人吅体新陈代谢，同时还具有清热降火、润肺止咳、美吅容养颜和滋阴补肾的功效。特别是一些患有嗓子疼、痔疮、痱子和便秘等病症的患者，在平时适量的吃一点龟苓膏，可以达到非常有效的改善作用。

说龟苓膏的副作用之前，我们不得不承认它的营养价值非常高。特别是现在的年轻人脸上总是会冒出一个个的小包包，龟苓膏对这一情况同样具有改善的作用。并且现代营养学研究发现，在龟苓膏中含有多种活性多糖和氨基酸，具有低热量、低脂肪、低胆固醇的特点，能够调节血脂和血糖，更是爱美女性的美容养颜的佳品。

制作龟苓膏的材料都是以温性中和的传统中草药，味道甘平。而正因为如此所以一般都没有副作用。但龟苓膏的副作用还是存在的，因此特别是生理期的女性，在平时应该尽量少吃，存在有痛经的女性更应该少吃，以免增加痛经的程度。

而由于龟苓膏属于寒性食物，因此想一些平时体质比较虚弱的人群也不能多吃，比如女性、老年、小孩等人群。除此之外，平时胃功能不强的人群也要节制食用，以免增加肠胃的负担。

把弄好的龟苓膏装到碗里晾着，好等凉了之后，放到冰箱里储藏。

锅里的汤还要慢慢炖，不过李慎行已经设定了时间，不用怕煮过头。

上楼去把笔记本电脑拿到客厅，查看了邮箱，回复了一些国外的好友的信件，然后就打开魔兽世界玩了起来。

说起魔兽世界这个网络游戏，他可是玩了不少的年头了，二零零四年发行的时候就开始玩了，公测的时候他的朋友凯文有幸等到了帐号，玩过之后向他大力推荐，听了凯文的推荐在年底游戏发行的时候，就申请了帐号，职业是猎人种吅族选择的是暗夜精灵。

不过最近这一年多，他都比较忙都没有玩得那么厉害了，没有和孝利热恋之前，经常长时间在线的，还被凯文嘲笑是不是女朋友管的太严了，连玩游戏的时间都没有。那时候虽然和孝利开始恋爱了，但是孝利那么忙怎么可能有时间来管他，反而是李慎行管着孝利，经常带着补品，做好的补药汤、甜点之类的美食去看她，经常对关心她这个那个的。

玩了一会游戏，因为熟悉的团队都没有人在线，他一个人玩也没有什么意思，所以玩了一会之后，李慎行就退出不玩了，打开一个经常去动漫的网站，看了看【海贼王】和【火影忍者】的更新，追着看这么久了，已经成为了一种习惯。

有时候他也会去日本玩的时候随便买一些他喜欢的漫画。他的书架的抽屉里就有【全职猎人】、【死神】、【七龙珠】、【名侦探柯南】、【忍者神龟】、【鬼泣】、【棒球英豪】、【灌篮高手】、【最终幻想系列】、【美食的俘虏】、【网球王子】、【圣斗吅士星矢】、【怪猫麦克】等等，不仅是漫画，光碟有买有不少。他一直有个心愿，小时候没有这样的条件，所以他想等有孩子时候，可以陪着自己的孩子一起看动画片，比如【猫和老鼠】、【海绵宝宝】、【巴巴爸爸】等等。

【以上都是我小时候最喜欢，年轻时候追着看的漫画、动漫。记得那时候一放学就开着电视守着看动画片日子真的很美好，现在虽然有电脑随时可以找来看，但已经没有那些期待感了。】

“咔嚓！”传来开门的声音，不过李慎行正专注的看着影片没有注意到开门的声音。

“嗯？”正在换鞋的孝利听到客厅里有声音传来，却没有看到李慎行像往常那样出来‘迎接’自己，心里感觉有些疑问，难道他在忙着什么？

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PS.感谢【书友150819185609961】打赏支持~！谢谢~！

PS.今天又来教做菜了~（≧▽≦）~啦啦啦~！！！

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