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江小萌心里头七上八下的,都不敢往下接话了。
这时程立笑着道:“不信的话,咱们可以试试。”
徐浩宁挑衅似的说道:“好啊,我等着尝尝你的手艺。”
他在小萌妈妈的帮忙下,把身上的围裙脱下来,一只手扔给程立。
程立接过来,套在身上道:“小萌,来给我当帮厨。”
江小萌还处于茫然中,听到程立的话,只得愣愣道:“啊?好……好啊。”
他们两人进了厨房后,江小萌把门关上,笑容顷刻间变成一脸愁容。
“惨了惨了!本来想要帮你装逼,谁知道把自己脸给打了。你是不知道徐浩宁的厨艺有多好,他那刀工练了十几年,一般酒店的厨师都比不上他。拿你的短处跟他的长处比,这次要完蛋了!”
江小萌带着歉意道:“对不起老程,我要让你丢人了。”
程立淡笑道:“试都没试过,就要投降,这可不像你江小萌的风格啊。”
江小萌苦笑道:“我这叫有自知之明,跟他比厨艺,咱们两个加起来都赢不了啊。”
程立自信道:“那可未必,对我的厨艺有点信心嘛。来,帮忙洗菜,看我如何秒杀他。”
他身手干练的,从厨房里挑选几样青菜,递给江小萌。
“先把它们洗干净。”
接着,程立又翻箱倒柜:“你们家的调料都在哪儿?”
江小萌立刻给他找出来。
程立翻看一番后,点头道:“还挺全的,这下没问题,我的那道拿手菜能拿出来了。”
江小萌问道:“你的拿手菜是什么?”
程立嘴角一勾:“佛跳墙。”
佛跳墙?
江小萌想了想,似乎是道江南名菜,但她脑子里依稀记得,这道菜是以珍贵食材为主,里面都是些海参鲍鱼之类的。
他们家里完全没有这类食材,现在去超市买也太晚了,拿什么来做佛跳墙?
“喂,老程,你不是开玩笑吧,厨房里现在就有这么些菜。我怎么没看出来,哪个能用来做佛跳墙?”江小萌哭笑不得道。
“所谓厨艺的最高境界,就是化腐朽为神奇。谁说佛跳墙就一定需要什么特定食材了,只要我想,用什么都能烹饪出佛跳墙的味道。别废话,待会儿瞪大眼睛看就行。”
天玄真人的传承中包罗万象,其中自然也有关于厨艺的方面。
其中,刀工、用料、火候、烹饪方法等等一应俱全。
他倍为推崇的一道菜,就叫佛跳墙。
不过,天玄真人的佛跳墙与寻常的佛跳墙不同,有一千多种做法。
程立准备尝试的,就是其中一种。
他把案板洗好,抄起了菜刀。
“先练练刀工热身吧。”
菜刀在他手上,舞出一阵漂亮的刀花,看得江小萌一阵目瞪口呆。
“怎么样,炫酷吧?”
程立首次尝试,感觉很不错,他挑挑眉毛问。
江小萌点头如捣蒜。
何止炫酷,简直太他妈炫酷了,比电影食神中的还要炫酷!
让她吃惊的还在后面。
只见程立抄起一块土豆,往天上一扔,然后飞快出刀。
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