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“姐,你回来拉!”看到从山里回来的姐姐,二狗很高兴的扑了过去。
“恩,姐回来了。二狗你看姐今天捡到什么了?”紫萝开心的掏出野稚蛋,递给弟弟。
“哇,是野稚蛋呢,姐你真厉害。!”二狗兴奋的道。
“二狗,姐等会把野稚蛋煮了给你作午饭。”紫萝心疼的摸了摸弟弟的小脑袋。
“姐,我们能不吃它们么?”
“为什么啊?这是姐姐专门捡回来给二狗吃的啊?”紫萝很不明白。
“我……我想把它们孵出来!”二狗边说边可怜兮兮的望着紫萝。
“好,你自己决定吧!”看着弟弟期盼的眼神,紫萝回道。
“恩,谢谢姐,你真好!”二狗看紫萝同意后开开心心的去找个几块棉布,把野稚蛋捂好,让野稚蛋在离开母稚的情况下也能正常的孵化成小野稚。
“对了,姐,刚刚小牛哥拿了一包种子过来,说让你种!我放桌上了。”
“哦,好,二狗。你谢过小牛哥没?”
“恩,我说谢谢了!”
“二狗真乖!”
紫萝回到屋里看到桌上一小袋菜种子很开心。
紫萝放下篮子,拿出今天挖好的竹笋洗干净。然后往锅里装上水,把竹笋放了进去。让弟弟过来生上火。
“姐,你把竹笋放到锅里煮么?”二狗纳闷的问道
“恩,竹笋必须要用沸水煮过才能去掉它的麻味啊!”紫萝回答道。
“哦,以前娘直接就弄来吃了,很不好吃!”
“呵呵,姐姐这样煮过之后再来做菜,很好吃的,二狗等会可要多吃点哦!”现在这里的人都不知道竹笋的处理放法所以很少有人去采来吃。紫萝对这表示理解。
煮好竹笋后,紫萝用竹漏勺把竹笋中的水滤掉,放入一个盆中装好,趁热把它们撕成小长条,备用。然后把另一个锅里放入早上留下的肥油,煎了一下,捞起,放入水在锅中。然后把余下的黑粑粑面合好,擀成面团,做成面条放入锅里煮着。趁着煮面的工夫,她让二狗继续往竹笋锅中生火,倒出里面的水,擦干。加入刚刚煎过现在只是一小点的油渣,把剩余的油全控了出来,倒入撕好的笋丝,加入好许盐巴,继续翻炒。因为没有其他的调味料反而更容易突出竹笋本身的鲜味。紫萝尝了一下味道很好。随后他让二狗也尝了下,二狗觉得很好吃。
她拿了一个碗,盛了一碗笋丝让弟弟给牛婶他们送过去。
吃过午饭,她拿起锄头,来到屋后的菜园子,把园子里的土都翻了遍。然后挖好小坑,把菜种子都种上,浇上水,做好了这一切,她觉得很有成就感,这种满足在现代物欲横流的社会里是体会不出来的。
种好菜后,看着还剩下的竹笋,她把它们用簸箕装好,放到通风的地方凉着,等他们干透后就成了干笋。干笋可以炖着吃,也可以泡发后炒着吃,耐储藏。正好做完这些再去采点回来,多做点干笋,等赶集了正好换点钱买点生活必须品。
看着在家孤零零的弟弟,紫萝决定带上他一起去挖竹笋,姐弟二人一人带了一个篮子,很快就装满回来了。处理好竹笋后,也很快到了晚上吃饭时间。紫萝蒸了三个番薯,烧了碗开水。就这样打发了。一天的劳作,姐弟二人都累了,晚饭后都早早的休息了。
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