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“红豆饭……”
餐厅的操作间,夏安站在厨台前沉思。
‘赤饭’,也就是日式红豆饭,可以说是霓虹人喜庆日经常食用的风味主食。
红豆,煮熟后的颜色近似于火焰,就和熟透的鲷鱼一个颜色,吉祥,神圣,因而鲷鱼、红豆饭在霓虹人餐桌上受到礼遇也是正常的。
红豆饭并不难做。
首先,‘红豆’具体指红小豆,而不是人们最常吃的红豆,这是完全不同的两样食材。
红小豆最好浸泡个半天时间,这样熬煮时才易煮烂,口感变绵软。
其次是糯米。
糯米这个环节,最重要的是选材。
众所周知,糯米一般而言有两种,一种是‘籼糯’,通俗了讲就是长糯米,另一种则是圆糯米。
长糯米黏性强,圆糯米则多用来做粽子、汤圆这些。
夏安选用长糯米,没别的,这是传统,他也不想做多余的改动。
能让神崎千枝子感受到的,是“味道”,也就是夏安理解中的下药之力,细节在这时候并不关键。
所以,该如何让‘地缚灵’吃饭?
又卡在这问题上面了。
夏安耸肩无奈啊,这时候他又想骂一骂破系统了,照您的理解,主厨是无所不能为客人排忧解难的伟光正存在,那区区虚体生灵算什么。
特喵的,您有能耐就让鬼魂开口吃我的菜啊。
于是系统继续装死。
和空气作对吐槽,没什么意思,夏安只能把精力转到刚拿到手的新食谱《番茄烩炒饭》上,同时心中也暗暗期盼出门了一整天的狸猫,能给他带回好消息。
……
‘藤原家’餐厅一天营业下来,客人大概就十几个吧,还是附近居民,没什么面生专门寻味而来的生客。
大西伊久美和她的《美食与旅行》杂志没专栏推荐消息。
藤原贤这甩手掌柜,也干脆,这两天索性人影都没,他把钥匙和整个餐厅全部交给了夏安,所以夏安除了招待客人,还要关注食材贮藏间的变化,哪样食材缺了就打墙上的供销商电话,让人派送过来。
傍晚,叮铃铃。
门口开了一道缝,狸猫一溜烟直接跳到了吧台上,“夏安夏安,赶紧收拾一下跟我来——”
正清扫店面的夏安直起了腰,“有消息了?”
“对,今晚过去碰个运气,有小概率遇上。”
夏安赶紧收尾,解开了围裙,临出门时不忘把餐厅门口‘正在营业’的告示牌,倒转过来,变成‘歇业’。
餐厅有自行车用,狸猫一下跳到车头的篮子里,给骑车的夏安指路。
渐渐地,由居民区,到商业区,再到城市的郊野。
“到了!”
夏安把车子放倒在一个斜坡的草丛里,由斜坡下去,就站在了一条溪流的岸上,目光远眺过去可见两三百米外的一座桥梁,此时夕阳也已经在河岸正对面的群山和树林间,很快就要消失不见。
过一会,仲夏夜到来,头顶的夜空繁星点点。
嗯?!
耳朵动了动。
除了草丛和溪流间隐隐传来的虫鸣,还有一种“唰啦唰啦”清洗东西的声音。
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