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付小毛停了车,就让崔键进了屋子。崔键走进去一看,大厅里没什么特别的地方,当他们走进已经约好的包间时,就感到这里不同寻常了。崔键想,自己也许才在大肚川混出点模样来,过去他连这样的饭店都没人请他,他光是请别人了。
付小毛很是熟练地点了几个野味,也点了几个家常菜,对崔键说:“你想喝什么酒?”
崔键忽然说:“有没有我们自己出的老白干?”
付小毛看着崔键:“这算什么好酒?我请客怎么能让你喝这个酒?咱们不喝茅台五粮液,也要喝个差不多的酒,那就泸州老窖吧。”不由崔键争辩,就上来一瓶泸州老窖。
干了一杯酒后付小毛说:“那天你走后,我怎么都觉得你说的那些是非常的正确,而且可以说是非常的英明。我们现在是农业强副业弱,而工业几乎就是处在原始状态。要想彻底走出靠天吃饭以农养民的现状,就必须把我们的农业优势发展成工业优势,或者叫经济优势。”
崔键一听付小毛说的话,就满意的笑着说:“真是有水平啊,站在理论的高度,说的非常好。把我们的农业优势转化成经济优势,或者说是工业优势。”
付小毛继续说:“大豆是可以转化成副业和工业原料的农产品,我们过去就知道做豆腐,咳,真是鼠目寸光啊。”
崔键说:“你可不是这样,我觉得你有这样的高度,你的后山村一定会发展起来啊。”
付小毛举杯说:“那还要崔主任的多多支持啊。我们吃完饭去唱歌怎么样?”崔键摆摆手说:“改日一定奉陪,我还望付村长把我送到侯家集,人家那里的人还在等着我呢。”
付小毛说:“是啊,你在谈工作我就把你找回来了,真是对不住,那好,我们俩改日再聚。”
崔键说:“你把你的想法这些日子给我写成个材料,我向镇里汇报一下。”
付小毛说:“这个可以做到。上车吧。”
车子就向侯家集开去。开了几十分钟,道很好,车开的就快,很快就来到侯寿山家的门前,侯寿山和付小毛自然的认识的,也知道到这个时候一定要喝酒,付小毛就说:“你们男人在一起喝起来没完,我还有事就不进去了。”说着开车就走了。
看到崔键又赶回来,侯家父子自然非常高兴,侯奎就说:“我就知道崔主任会回来的。哦,是崔老弟。”
侯家集距离宁古县城跟近一些,离石江市也是宁古县最近的村子,发展城乡经济,侯家集有着得天独厚的优势,但这里的经济发展的还是缓慢,这要跟思路和眼界有关,而联产承包完成之后,许多人就认为农村的改革就这样了,以后就是个人干个人的了。
侯寿山笑着说:“今天不成敬意,就对付着吃点吧。”
崔键刚跟付小毛喝完,但他不能拒绝人家的美意,就说:“那我们就一起喝酒。”
侯奎笑着说:“这才是我的好老弟。干一个。”
三个人碰了一杯,干了。
农村人待客向来都是舍得把家里最好的东西拿出来,至于客人看不看得眼那是另外一回事,至少对他们而言,已经是尽到最大的能力了在侯家也是一样,得知侯奎要带客人回来吃饭,从下午开始,家里就开始准备等到崔键坐上桌,发现马马总总摆了一桌子,异常丰盛机鱼猪肚猪脚猪心,但其中有一半菜,是与豆腐有关:豆腐煮鱼香干炒肉豆皮机蛋汤凉拌卤香干。
原本侯寿山准备的是家中自酿的米酒,既然崔键带了酒来,那就上精品老白干。
侯家父子三人都是好酒量,侯奎就不用说了,只要不喝快酒,两斤不倒而侯敢是更胜一筹,侯寿山虽然上了年纪,但也老当益壮,喝个一斤半不成问题。侯奎带崔键回来,除了要促成他的计划外,还想一试崔键的酒量。
但让侯奎目瞪口呆的是,他的酒量好像是无穷大的,一上桌,崔键就先向侯家父子各敬了一杯,随后,侯家父子再回敬随后在侯奎的有意算计中,三人都没有与崔键共饮,而是轮流跟他碰杯可就算是这样,五斤多精品老白干下肚,崔键还像是个没事人一样。
“侯哥,酒要尽兴,不可过量,我看再喝一瓶就算了,总还得给侯书记留两瓶?”崔键数了数空酒瓶,已有九个,这其中一大半是他喝的虽然他并没有感到有醉意,可是侯家父子三人却都已经失相。
“崔主任,你是客,我们一家人的任务就是陪好你,一定要尽兴。”
侯寿山也很钦佩崔键的酒量,看上去温文尔雅的年青人,喝起酒来却是如此豪爽,这让他很生好感
“胡书记,你可不能再叫我崔主任了,这不是折煞我吗?你可以叫我小马,但千万别叫我崔主任,否则以后我就不来了。”崔键佯作恼怒,喝了这么多酒,大家的关系也一下子拉近了许多
“好,小马,我知道你这次来还有事,听侯子说,还是为乡亲们谋致富的事,不知道是什么事?”
侯寿山看到崔键没有一般年轻人的那种清高和做作,也没有摆干部的架子,看他就更加觉得顺眼。
“我看过全乡的农作物统计资料,我们大肚川的黄豆产量很高,全年产量近五百万斤我就在想,能不能利用这些黄豆来做点事,黄豆最好的用途当然是生产豆腐,如果能成立一家豆腐厂,那卖豆腐可比直接把黄豆卖掉,要划算得多。也就是说,打出我们自己的品牌,侯家集豆腐。怎么样?”
崔键知道说到了正题,也没有矜持,将自己的想法一一说了出来
“豆腐厂?我们乡里基本上家家都会做豆腐,我们如果办了豆腐厂,那销给谁?”侯寿山把酒杯轻轻放在桌上,沉吟道,他眼睛眯缝,这是他的思考问题时的习惯性动作,虽然他也喝了一斤多老白干,但此时头脑却是十分清醒。
“城里,准确的说是市里。”崔键笃定的道。
“市里?豆腐又不是什么稀罕的东西,哪里没有,到市里能卖出去么?”侯寿山眼睛突然睁开,直瞪瞪着崔键说道。
“侯书记,你以为市里的市民也会像咱们一家,家家都种黄豆,家家都会磨豆腐啊。我做过几次调查,去年以来,市里虽然也成立了几家农贸市场,但总体来说,各种蔬菜肉类蛋类都是供不应求,要不然去年市里也不会搞菜篮子工程,这可是市长亲自挂帅,为的就是解决市民买菜难的问题。”
崔键微笑着说道,在农村里很少会出现无菜下锅的情况,谁家房前屋后不种点菜?夏天的黄瓜辣椒茄子韭菜冬瓜南瓜,冬天的白菜波菜,可以说一年四季都不会没菜吃倒是肉类就相对要少些,菜里的油荤也不多。
菜篮子工程只在城里搞,越是大的城市就抓得越紧,石江是全省排名第二的大城市,全市有近二百万人,市民对于肉蛋艿鱼菜果都感觉供应偏紧,夏季还好些,冬春两季最是紧张。
至于大肚川,根本就不需要搞什么菜篮子工程,一向只注意乡里政策的侯寿山,对这些政策并不是很清楚,崔键就很细致的跟他介绍,说着说着,侯寿山的眼神就开始变得明亮了起来。
农村人穷,农村人苦,如果能找到一条帮村民致富的路,侯寿山绝对不会放过。豆腐的生产工艺并不复杂,很多人在家里就能制作,而且大肚川乡的黄豆产量确实很高,现在村民的一般做法都是,留足自家使用外,其他黄豆都是卖到了粮食站,一斤黄豆的收购价只有三四毛钱,而一斤豆腐的价格也能卖到三四毛钱,要知道三十斤黄豆,能做一百至一百一十斤豆腐,这样算起来,黄豆经过一加工,价值马上就翻了三四番
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