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“好的,芝娘定做一大桌子菜等公子。”芝娘说道,突然想到一件事情,这几日有一个自称是姚府的小姐日日上宅子里去陪夫人,明眼人一看便知那女子心悦少爷,也不知少爷会不会是何意思?
在芝娘的认识里,少爷的妻子当是个大户小姐才是,虽姚家是商家,靳家是功勋世家,可少爷沦落江南,若是有个商家小姐帮着扶一把,也是不错的。至少对二夫人再入靳公府是有利的。芝娘正要开口问。
哪知那素白色衣袍的少年,以推开门扉,入了院子。
芝娘跟着赶了数步“少爷,少爷……”的唤了数声。
见少爷是真真走远了,芝娘深叹了一口气,离开了。
夜晚,亥时的时候,梅花庐内的厨房里热火朝天。
顾九无疑是欣喜的,那四只小兔子成功的活了下来。如今已能活蹦乱跳的自己走了,断了奶,还能扒拉着吃些冬萝卜。
此刻顾九动手做着蛋糕,蛋是刚从鸡笼里捡来的热乎乎的蛋,将鸡蛋和着面粉羊奶揉成团,再用酒曲发酵好的。
卫箕对厨房之事比较有经验,以往顾九也用古代简陋的厨具做过月饼,他们在圆形的大竹盆里抹上一层油后,再将大面团放进大竹盆里。
卫簿负责给灶里添火,这还未到正午,在老远就能看到梅花庐里升起的袅袅炊烟。
“火小一点,哥!你这武火是要将这饼子烙糊了的!”卫箕朝他哥吼道。
说着就觉得脑袋瓜子一痛。
“说多少次了,这是‘蛋糕’不是饼。”顾九佯装着嗔怒道。
卫簿摸了摸脑袋瓜子,羞赧道:“是蛋糕蛋糕。”
说完又朝被柴火灰熏得快受不了的卫簿道:“把另一边的柴火也燃上!”
“你要作甚?咳咳咳……”卫簿便咳着便流着眼泪说道。
“瞧你着绣花枕头样子,平日里是谁说我像姑娘家?这会儿自己倒是先受不住了。”
“我这不从来都没呆过厨房吗?”卫簿说道,“再说了,公子以前不是常说‘君子远庖厨’。”
“……”卫箕无语望天,“别废话了,赶紧的,我要给主子下碗长寿面。”
卫簿一听也不多说什么,忙着给灶里添火,等水烧开了,顾九将做好的挂面递与卫箕。
卫箕将面丢入沸水里,烫过之后小煮之后马上捞起,又将少许蔬菜丢入沸水,烫过之后立马捞起。
盐、蒜、葱、醋伴着顾九制作的泡椒都装在白瓷大碗里,那被捞起的面被装进大碗里,又从一旁的火炉里舀几瓢骨头汤兑了进去,放上捞起的蔬菜。一碗长寿面就做好了。
“九爷,这蛋糕也该蒸好了,卫箕帮你撤下来吧。”卫箕笑道。
顾九将大的锅盖揭开,热气带着蛋与奶的浓香,弥漫了整间厨房。
顾九伸出干净的手在那蛋糕上摁了摁,柔软软的上面那层薄薄的皮已经形成了,她取来一根极细的竹签,将那锐利的一头戳进蛋糕里头。毫无阻力,松软柔和。
“可以了。”顾九柔声道。
卫箕用沾水的布襟将整个大竹盆端起。
“可是直接端往主子房里?”卫箕问道。
“正是。”顾九答道,端好寿面,又对卫簿笑道,“卫簿,洗了手快些跟上。”
“是,待我将这火弄小些了再跟上去,”卫簿答道。
转眼间子时就快要到了,卫箕将大竹盆放在寡月房内的桌子上。
这大竹盆是个活动的,只要一动盆地的扣板那盆围便能褪掉,露出完整的糕体来。
寡月走近了些,赞了一句:“很香……”
他又笑道:“不过这糕太厚了太大了些。”
顾九笑道:“倒是个知道这应该叫‘糕’的。”
子时的钟声响起——
卫箕与卫簿俱是一笑后,相继退下了。
“快许个愿吧。”顾九将桌上的蜡烛全点燃。
“许愿?”寡月不解的问道。
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