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“佳佳”稍等等。一会就好。你们先坐会儿。”
进门蒋迪佳带着几分喜悦地喊着,背后跟着稍稍有点紧张的简凡,提着一罐玉米黄和黄花菜、薄皮核桃、乌龙小枣几样土特产,本来想拿这月工资破费破费。不过蒋迪佳拦着不让,只带了这么几样稀罕东西。
家里总是温馨的。父女俩说了句,蒋迪佳把简凡领到了客厅里,茶几上已经摆好了几样水果,蒋边佳兴致勃勃地削着梨皮,厨房里嗤嗤擦擦油进锅的声音响着。漂过来阵阵香味,放下了东西,有点拘谨的简几见得家里再无旁人。又是小心翼翼地凑上来指着厨房问道:“姐,那,,怎么让老爷子做饭?。
“其实呀。他也爱做吃的,我小时就最爱吃我爸做的饭”今天没让小保姆来,专门给你做。”蒋迪佳轻声说道,看得简凡有点受宠若惊地嘴张成了“o。型,顺势把削好的糖梨塞进了简凡嘴里,看着简凡颇为紧张地样子,掩着嘴咯咯直笑。
不一会,厨房里喊着。热气腾腾的面条和几样小菜端上来了,做惯了饭的简凡第一次坐等着吃倒还有点不得劲似地坐立不安,反倒是蒋迫佳颇为大方,拉着椅子,把简凡领到了餐桌上。一眼扫过,就是家常便饭而已,清清亮亮的柳叶面,绿茵茵的豆荚炒肉丝、香菇炒油菜,外加了一份凉拌黄瓜和麻辣凉皮,俱是大原人餐桌上常见的饭菜。
老爷子终于出来了。解着围裙笑吟吟地让简凡颇觉得有几分亲切,孰然已忘了对方尚有个什么教授的身份。知道这位已经是知天命之年,比自己老爸还大。不过看面相和善、身材清瘦、体态一点不见龙钟老态,顿让简凡心里有点暗暗称奇了。
而此时端碗的蒋迪佳也颇有观瞻,脱下了外套,轻衫淡紫、高领鹅黄、素手调羹,萧未动、食未尝、先有香,光看就看得春心荡谦了。
蒋迪佳老爸蒋清源,已经退休又被返聘回当山大的客座教授,餐桌上一介绍,看样早有伏笔已经打好,老人笑着道:“简凡哦”简单之至、平凡之极。呵呵。好名字,有意味,家常便饭招待你这么位大厨可有点班门弄斧了啊。可千万别见笑啊。”
这么一寒喧一客气。简凡顿觉亲切倍增了几分,谦让着,点评了句:“伯父您客气了,柳叶面能做到这个水平,快赶上白案师博了。”
简凡一赞。蒋迪佳乐了,边浅尝边笑着往老爸的肩头靠靠说了句:“算你识货啊,我最爱吃我爸做的柳叶面。九鼎的厨师也没有我爸做的好。”
“那是”那是”简凡讪讪言到,跟着捧了句。挟着菜尝着薄薄的柳叶面,这赞扬倒不虚夸,面做得还真有一手,心里暗暗地打鼓,莫不是这老头也是个吃才?要知道这柳叶面纯手工的作法,那可不是一般人做得出来了。就乡下那闲功夫颇多的老太太才有功夫做这费劲玩意。要是吃才的话,这俩人可有
俩小人这么一捧,老人的脸上颇有几分的色了,笑着问了句:“家常饭和饭店的可就是俩个概念了,这柳叶面饭店可不会给你做,费时费工费力。到哪儿赚钱去?,小凡,咱们省可是面食大省,你知道有多少种面食吗?”
“那个多了,,柳叶面、斜机机、长细摊面、切板板、蘸片片、掐疙瘩、坨朵朵、剔尖儿、刀削面、刀拨面、腾面、擦坨料、河捞捞、喔喔饭、饺鱼日、拉条全省从南到北有四十多种作法,全国第一,没有那个省比咱们这儿人最会吃面食了。”简凡无意中又被触动了吃的那根神经,这话就像在嘴边一般脱口而出。本来就是随口一问,一下子说出来二十多种,蒋迪佳一下子听到这么多面食的名词,先到愣了,再一说无比繁复的作法,更是砸舌了,不过老爸蒋清源倒听得津津有味。偶而还插一两句,简凡看这样,倒更确定了:这老头,八成也是吃才一个。
莫非这做学问和做饭,也有共通之处?”简凡想得心里直打鼓。
喘喘嘘嘘地吃着面条,老人颇为健谈,听着说话到听出点味道来了,敢情是前段时间偶而给蒋姐送的石子饼小枣、核桃还有从唐大头处搞的澜狗肉,都被当礼物孝敬给蒋家老爸了,又知道了五洲的事,老人自是有点过意不去,此番是专程在家里招待简凡一次,弱弱地听着,倒没有再细问家庭出身、收入如何、工作情况等等之类的恼人话题,这到让简凡慢慢放得开了。
一放开,这火车就刹不住了,三句两句一说,敢情这老头还真是吃家。说到了全省的美食,从大原的酱肘、蒸饺到平遥的牛肉、从保德的碗托说到神池的麻花、再从繁峙疤饼说到原平锅魁,一路说了下去,河曲酸粥、代县的麻片、忻州瓦酥、定襄蒸肉、灵丘熏鸡、闻喜煮饼、高平烧豆腐、应州牛腰、同”甜梨一路说来,这年纪小的倒比年纪老的吃得还多、说得还细,这倒多亏了嘴换的简凡上大学时候同系一帮子来自各地的同学,四只间足把各地的好吃的尝了个遍,此时信手指来自是不在话下。而蒋清源偌大的年纪,敢情也桃李满全省,这各地的美食见闻也是比较杂,一老一少,到还越说越有劲了。反倒蒋迪佳成了个闲人插不上嘴,只能听得俩人说各地美食进而神往不已了。
饭过多半,又就着几杯清清亮亮的玉米黄,意犹未尽的蒋清源谈兴颇浓。从吃引到了专业领域,大谈吃和生命科学的内在联系,引经据典、旁征博引,从神农氏的舀谷为米、引火烧食说到商周煮鼎为食、再说到现代人吃得血脂、血压、胆固醇齐高的误区何在,得出了一个确实的结论。现在这吃贵的人多、会吃的人少;好吃的人多,但吃好的人并不多。这些话题简凡自然是兴趣颇浓,偶而用食材搭配旁证这位准老丈人一句。顿有画龙点睛之感,看来做饭和做学问不一定有关,可美食和养生肯定有关,俩人在这个上面颇为投机。
吃的是津津有味,说得倒也是津津有味。直到蒋迪佳提醒老爸午休,父女二位才把简凡直送下楼,一直招手送出了小区,步行看来、步行着走,简凡倒像驾了辆奔驰宝马般意气风,乐得兴高彩烈地直朝送自己的父女俩招手再见,直至不见人影。
“爸。怎么样?确实是个美食家吧?”
蒋迪佳挽着老爸的胳膊上楼回家,得意地问了句,到不无炫耀的意思。蒋清源看着女儿高兴的样子,笑着点点头。蒋迪佳来了个趁热打铁,拉拉父导的胳膊,征询似地问:“那您说他怎么样?”
“什么怎么样?”当爸的故意问道。
“呀!你知道的。”蒋迪佳尚自几分羞意。
蒋清源看得女儿中意,到也不拂其意。长笑了笑道了句:“哈哈”,这么说吧啊,有事业的人不太懂生活、可懂生活的人,又不太可能事业有成。佳佳,这个选择在你了啊。爸爸不干涉你们。”
看来老爸比女儿要睿智的多,聊吃的时候早看到了此人的前景何如。不过蒋迪佳想也不想,很肯定地说了句:“那我选择生活。”
“对了。
蒋清源关键时候没忘给女儿泼凉水,进门的冉会提醒了句:“你领个大师傅我没意见,求之不得啊”不过就这个样子,你妈那关他可过不了。”
“爸,那你帮我说说嘛”蒋迪佳又是故伎重演,纠缠上了。
已经离开的简凡无从得知蒋家父女俩对自己的看法,一俟蒋姐陪着老爸回去了,便即飞奔着绕过楼宇找一个没人的地方,捂着肚子直笑得打颠。敢情这未来的老丈人好吃,要好这一口,就自己的手艺,把他家闺女弄到手,那是十拿九稳了。
一想起蒋清源说起吃的来两眼放光的得性,倒让简凡大有知己之感了。一路笑得直打颠回到了平安小区,下了出租车差点忘了付钱,待得意地回到了妈幢楼,一下子愣住了,支队的那辆屁股警车停在楼前,心里一嗝应就准备撒腿跑着躲开,还以为是支队那几个货色找自己混吃的来了,这时候可不想破坏了此时的大好心情,晚上还准备去接蒋姐呢。
不料一躲没躲开,跟着就有人开门下车喊着简凡奔上来了,一看正是张杰,再一看心里直打鼓,后头还跟着俩位督察,那他妈白钢盔看得人心里实在不舒服。
坏了坏了,检查还没写呢!?简凡心里慌了,这几日光顾吃玩,把这茬忘了。再一想,又暗道着,坏了坏了。不会停职检查升级了,要来个大处分吧,这怎么督察也找上门了,,
张杰越走越近,简凡心里越来越慌
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