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第十六章 韭菜盒子（第2页）

下面就是和面了，十斤馅子当然用不了十斤面，陈进也没什么技术，索性包大些。

正准备撒面擀面皮的时候，明婶磕着瓜子出现在门口。

“哎哟小进，几天不来你家居然包饺子了，啥时候学会的？”明婶调侃着。

“呵呵婶子，我可不会包饺子，我做韭菜盒子呢！就这也不会包，准备弄大些！”

抓起一团面，用刀切开一块，却被明婶拦住了。

“进啊，面干巴巴的，怕是包不起来哟！”明婶口音极重！

说罢扔了手里瓜子，挽起袖子进厨房洗手，不多时端着一碗水，手里还拿着个鸡蛋。

“这面呐得加鸡蛋，增加韧劲，包出来才有嚼劲，我们老家还加盐呐！”

一边和面一边说，明婶手法如行云流水，看的陈进瞠目结舌！

“婶子，明叔真有福气！”陈进是发自肺腑的佩服！

“这有啥，你明叔没卖鱼之前，咱家可是开包子铺的！”明婶有些得意的说道。

一气呵成，明婶和好之后用抹布盖在面盆上。

“让它醒十分钟！小进，看不出来你小子还蛮会吃的嘛！”明婶调侃着。

“婶子，我这就是穷开心，再说这么多我也吃不完的，您说您开过包子铺，这里大概能包多少个？”

明婶端起盆掂了掂重量：“嗯……十来斤是有的，2两一个大概能包五十个左右吧！”

陈进听了数量，默算道：“喜子家人多，二十个……不，二十五个，明叔家十五个！”

自己本来也就图个新鲜，这玩意油大，两家小孩子喜欢吃，自己留十来个差不多了。

陈进也留了个心眼，并没有对明婶说这事，只是帮忙包韭菜盒子。

明婶包的同时就让陈进把炼油的炒锅换成平底锅，等包了四个左右用手试了试温度。

“差不多了，这韭菜盒子本就是温火慢慢熬出来的，火大只会糊，放进去吧！”

放了四个，明婶又赶了两个出来，一锅里正好放六个。

弄了三四锅明叔家的姐弟俩就回来了，闻着香味就跑到陈进家，一脸馋猫样地看着明婶。

“没出息，洗手去！”明婶嗔道，眼神中却透着丝丝溺爱！

明婶叹了口气，放下擀面杖，拍了拍手。

“小二子别动，我来给你洗！”

“你看你这手，你抓泥巴吃啊？”

“你要是有你姐姐一般省心，你妈我能多活十年！”

明婶的这些话如同铁锤般重重地砸在陈进的心上。

曾几何时，幼年顽皮时母亲也曾如此这般对自己说。

如果明婶不说这话，陈进已经把自己融入到明叔家中去了。

对于家的渴望，陈进一刻钟都没停止过。

“不不不，我不能要！”明婶态度坚决的很。

陈进一个人能包这个，证明这孩子想吃，自己一家子哗啦就拿走三分之一，这怎么可能。

十五个韭菜盒子被推来阻去的，逼得陈进没办法了喊道：“不收我再也不上你家吃饭了！”

明婶这才慢慢地接过来，拍着两个小屁孩的脑袋：“还不谢谢进哥！”

“谢谢进哥哥，进哥哥最好了！”孩子永远是最天真的，俩孩子争相挤进陈进的怀里撒娇。

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