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从王家回来的当天,陈雪娇不顾奔波了一天,又做起了茶叶蛋。
目前茶叶蛋依旧是大房赚取零花钱的主要来源,这些日子家里颇有不少开销,王宝柱的成亲随礼的银子、给黄蜻蜓父女新居添礼的东西、还有明日大壮下小定添的礼,一桩桩一件件都要花钱。虽然看起来都是零散的钱,但是事情挤在一起,就显得有点力不从心。
昨日从王家回来,陈雪如告诉陈雪娇两个好消息。
一是秦师傅写信来了,说是已经到了京师,顾思源委托跑京杭运河的徐州府相熟船家给陈雪娇带来十几斤上好的庐山云雾。
陈雪娇极其兴奋。
这庐山云雾可是茶叶中的极品,历来都是贡茶,很少流传到民间。
庐山云雾茶由于长年饱受庐山流泉飞瀑的亲润、行云走雾的熏陶,从而形成其独特的醇香品质:叶厚毫多、醇香甘润、富含营养,碾碎之后,白毫胜于雪。若是这茶叶用来熬煮茶叶蛋,可见其口感有多美妙。
二是黄秀才每天傍晚都来找陈秀才畅聊,昨日和陈秀才聊天,说起陈齐安,黄秀才对他明年参加春闱极其有信心。这话是陈雪如偷偷听黄蜻蜓说的。
陈雪娇更加开心了,黄秀才在春闱上面经验丰富,据黄蜻蜓说当年他坐馆的私塾出了八名秀才。
可别以为秀才好考,若是真好考。为何会有范进中举的痴狂,有的人究其一生都是个老童生,每年春闱时都有白发苍苍的老者上考场。
既然黄秀才背后这么称赞陈齐安。可见十之*对他考上秀才抱有及其极其大的希望。
陈雪娇高兴,发现什么事情都合她的意,甚至她感觉陈老太太时不时瞥向自己的目光都柔和了起来。
她就坐在屋檐下,招呼来买茶叶蛋的客人。
赵一鸣来了,买完了茶叶蛋并不急着走,而是站在炉子边给陈雪娇聊天。
“……听说,现在镇上有好几家卖茶叶蛋了。我们村也有了。”赵一鸣忧心的说,“若是这样下去。会不会影响你的生意?”
陈雪娇笑着说:“你看街上卖糕点的多不多?”
“多啊,光白土镇就有七八家?”赵一鸣低头想了一想说。
“七八家糕点铺子,还有流动的摊贩,少说有十几家卖糕点。但你看哪家生意最好?”陈雪娇细细道来。
“当然是祥福楼了。我爹偶尔想吃个玫瑰糕,我无论起多早都要排队。”赵一鸣抱怨了起来。
陈雪娇笑盈盈的看着他:“做什么生意都有人学,都会有竞争,这是很正常的。若是祥福楼只顾着担心别人争了他的生意,那他就不会像现在这么有名气了。为何那么多的糕点店,大家依旧愿意排队去祥福楼买呢,一是因为他们的糕点做的好吃卫生,二是他们的伙计热情不坑斤短两。”
赵一鸣听了这话,摸着头不好意思的说:“倒是雪娇妹妹想的周到。”
镇上有许多小摊贩卖茶叶蛋。陈雪娇早都知道了,甚至连同村也有卖的。一个产品的出现模仿者多、竞争大是难免的,再说做茶叶蛋又没有技术含量。一开始大家不知道咋做的。但是总有有心人会观察,会仔细钻研,也就学会了煮,这都很正常。何况这个时代没有专利保护,大家跟风学没有什么不对,不光是这个时代。任何时代都一样,一个东西的流行。总会带动许多人一起跟风。
茶叶蛋成本低,卖不掉自家可以吃,可以说是零风险,各镇各村都会出现这样的生意在正常不过了。
陈雪娇能做的就是严格把控每一个环节,从清洗鸡蛋到筛选茶叶,甚至连配料的多少、什么时间放进去都记录的非常详细,即使她不在家的日子,家里人按照这方子煮出的茶叶蛋和她煮的是一个味道。还有一点重要的是,陈雪娇用的茶叶好,那茶叶是秦师傅给的。茶对于徐州府大部分乡下人来讲还是很奢侈的,一般人家喝的都是极其便宜的茶梗或者大叶子茶,这样的茶煮出的茶叶蛋虽然刚一入口也很香,但是后味比较苦,而陈雪娇煮的茶叶蛋从始至终始终萦绕一股子醇香。
所以当茶叶蛋在各村各镇兴起的时候,自己家的生意只在一开始的时候冷落了些,最近这些天又涨了起来。
许多镇上的人都慕名而来,吃了还想再吃,他们都说不管是啥时候买,味道都一个样,而别人家的,味道则有可能天天变化。
赵一鸣走之后,陈雪娇仔细的想了想,更加坚定的要把茶叶蛋的方子卖掉了。
之前她已经对买茶叶蛋的人放了话,说这是小本买卖,想把自己的方子卖掉,为的就是让这消息放出去,潜心等识货的人来买方子。
这么多天了,却一点动静都没有,陈雪娇只有耐心的等待。这些天每天都有一位穿着干净的陌生年轻男人来买茶叶蛋,每次差不多都要买一整锅,陈雪娇心里微微有了计较。
忽然,韩掌柜的陪着一位穿褐色直裰的中年人下了马车。
“韩伯伯好!”陈雪娇打招呼。
“好,好,雪娇,你爹在屋里呢?”韩掌柜的笑容可掬。
“在屋里头,韩伯伯可是找我爹?”
陈雪娇嘴里答着话,眼睛却瞅着韩掌柜身后的人,只见那人方正的脸,直挺的鼻子,一双不大的眼睛熠熠发光,若有若无的扫着炉子上的茶叶蛋看。
陈雪娇心里微微一动。
“呆会就去看你爹。”韩掌柜的背负着双手。看了看炉子上的茶叶蛋对后面的人说,“这是徐州府最大的酱菜园子,酱香坊的钱掌柜。钱大哥。天冷,要不你尝个茶叶蛋,我们这里的特色。”
钱掌柜的点了点头。
陈雪娇忙甜甜的问”钱掌柜好“,又麻利的从锅里捞出来两只茶叶蛋,放在碗里递过去。
茶叶蛋虽然放在炉子上,可始终是小火,锅里的茶叶蛋一直都是温的。并不烫嘴。钱掌柜的剥开了蛋壳,轻轻咬了一口。仔细的咀嚼着,面无表情,一直到吃完第二只,才朝韩掌柜的露出笑容。陈雪娇眼睛不眨的盯着钱掌柜看。终于在他眼睛里发现了一丝满意,轻轻舒了一口气。
钱掌柜的吃完茶叶蛋,就随着韩掌柜的去了北厢房。
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