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第89章 自尝味道后调配(第1页)

当陆子光提出自己这个想法后,眼前两个集团中最重要的人物,周雅和龙望阳,都以迷惑又带点冀望的眼神望向他。

龙望阳想了一会,最后还是叹着气说:“没错!你确实处处能证明,你很有天份。可你想想,咱们这里三十多个大厨都没法解决的问题,你可以解决吗?你的经验和厨艺,能比他们高吗?你连正规学厨还没开始呢。”

陆子光说:“可我跟他们有一点不同的是,我昨天就吃过那肉的滋味,所以我最有感觉。”

龙望阳又对他说:“你忘记了你最重要的事情了吗?你要为参加厨王大赛作准备,不能再浪费时间了,你连正规的厨艺都没有学过,还是等以后学好,再为咱们集团作贡献。”

陆子光却继续说:“我就是想试一下,你们就不可以给我一个机会吗?”

这时,旁边站着的周雅就对龙望阳说:“我看,就让他试一下吧,或许他能做出些什么来,或许他真的能调出那个比例。就算不行,也可以给咱们的大厨,提供一些数据作参考也好。”

龙望阳说:“我也希望他可以,但现在没位置给他试了,三十多个大厨的位置,已经满了,再等一下,或许他们都不行了,就停下来。”

周雅心想,这些大厨做了半天,也没能做出什么来,这样下去不仅浪费材料,也浪费时间,于是对龙望阳说:“再让他们做十五分钟,如果不行,就全部停下来,然后让陆子光上,如果陆子光在十五分钟以后也做不出来,那咱们就暂停这个计划,或许想别的办法!”

龙望阳听后,点了点头。

旁边的陆子光听到,只是给他十五分钟,心想这时间也短了点,但毕竟已经给他机会,如果他能把握住,或许在不到十五分钟的时间里,就能出结果,如果他确实不行,哪怕给他一个小时,估计也没有结果出来。

他们几个静静站着,而眼前那三十多个大厨不少已经露出为难神色,手脚也慢下来,或许在形式上已经放弃了,毕竟这时间用了如此之久,食材也浪费不少,依然无法调配出合适的口感,看来,这个难题并非一朝一夕所能攻克得了。

十五分钟过去后,龙望阳一声令下:“都停下来,不要再继续了!”

听到龙望阳这样的叫喊,三十多个大厨,在同一时间停下来,即时眼前一片安静,可以说是鸦雀无声,只有不时的一两个水滴,在发出声音。

这一刻,龙望阳显得无比颓丧,神色一阵黯然,对这么多个他领导着的大厨说:“各位辛苦了,看来,我们要面对的,不是一时半会就能解决的难题,既然是这样,我们也不要再浪费太多的时间了,各位的时间,价值万金啊,如果用这个时间去做菜,已经卖出了不知多少钱。所以,我们还是暂停这个计划。”

听到龙望阳这样说,陆子光心想,难道他忘记要给自己来试一下了,于是在他演说着的时候,陆子光不时伸出手来,做着指向自己的手势,终于让龙望阳看到了。

“哎,我们最后还是给十五分钟,给咱们的小兄弟陆子光试一下,就让他玩玩吧。”龙望阳说着,在他的语气中,仿佛把陆子光当成了小孩子。

那三十多个大厨听后,忍不住笑起来,缓和一下刚才那既失望又紧张的情绪。

陆子光这时已经匆匆跑到其中一个厨台位置,并抓紧时间忙活起来,眼前,那几种材料都有了,并且还有一定的数量,分别放在一个又一个篮子里。

“在做之前,我必须要各种材料都试一下,或许从各种不同的味道里面,找感觉。”陆子光心里想着,他也在努力回忆着昨天晚上跟周雅一起去那餐馆吃的那赛熊掌的味道。

他知道,那个味道,不过是眼前这几种食材浓淡的结合,只要把这几种食材的味道真正试出来,才能调配出那个所谓的黄金比例。

经过这样一番思索和酝酿后,陆子光开始伸出手来,把篮子里的牛肉,猪肉,鹿角碎,鱼鳔,分别取一些出来,他想单独去烹这四种食材,然后每种都试一下味道。

这个时候,龙望阳和所有大厨以及阿成,周雅,全都望着陆子光,觉得他所采取的方法很可笑,并且陆子光的动作不麻利,显然没有太多动手的经验,比起他们这些炒了不知多少年的大厨来说,实在是太生硬。

不一会,他们才看到陆子光要做的下一步,知道他是每种都试一下。

龙望阳不禁在旁边问:“你这样有什么用?时间上已经浪费了一大截,还要每种都试?这什么时候才能调?不如把时间花在调上面!”

陆子光听了后,并没有改变自己原来的想法,他知道龙望阳的话尽管有一些道理,但并不适合眼前这个实际,他觉得,哪怕是浪费时间,也得把每一种食材的味道都试清,这样才能凭感觉,预计着第一种味道应该占的比重。

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