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屠户抽出尖刀,一股殷红的猪血,狂喷而出,笔直的射进木盆里。
红红火火的年,来临了!
浓浓的年味,就在小孩子的欢呼声中,在年猪嘹亮的叫声中,在屠户的吆喝声中,在奶奶咧开嘴的笑声中,在爸爸对着祖宗牌位认真的祈祷中,在灶上油锅里炸着的油豆腐中,在大铁锅里滚烫冒泡的开水中,在门口新挂上的红灯笼中……
年猪不再嚎叫,嘴里的血水,也变成了血沫。
张军搬来家中的木梯子,架在门口。
屠户在猪后腿处割了道口子,用一根长铁钎捅进猪的胴体,经腹部、背部、两侧,一直捅到猪耳处。随后,屠夫在开口处用嘴吹气,把猪身吹胀,扎紧开口,再拿木棒在猪周身敲打,待胀气均匀。
张扬见了,不由一乐,心想这是吹猪啊,这屠夫的肺活量惊人。
“张屠户,你除了吹猪,还会吹牛吧?”张继祖打着哈哈笑。
“杀牛我也会,拿块布,往牛眼睛上一蒙,拿把铁锤,朝它头上用力一砸,它就晕倒在地,一刀刺进去,放了它的血就行。吹就不必了,牛皮不是吹起来的啊。”张屠户拿起衣襟,擦了擦脸上的血水,他那块衣襟,比抹桌布也干净不了多少。
屠户拿钩子钩进猪的嘴巴里,和张继祖两个人,合力将年猪吊到木梯上,然后一边淋开水,一边刮猪毛。
被吹得鼓胀的猪,刮起毛来特别的干净利索。
刚才还脏兮兮的年猪,很快就变得白白净净的了。
张军拉拉弟弟的胳膊:“你给人家写那么多的对联,咱自己家的对联呢?”
“我早就写好了。”张扬笑道,“哥,我们贴春联去!”
“看看你写的是什么?”张军高兴的道。
张扬拿出对联,打开来看,写的是:“勤奋学习知识天天长,努力工作幸福年年增。”
“这个写得好,很贴合我们家的实际,不空洞,不口号。”张军赞不绝口。
两兄弟一起合作,将春联贴到大门两边。
伍兵跑了过来,大声道:“王姨,我爸说了,我家今年不杀猪,问你家称十五斤肉过年呢!你可得给我好一些的瘦肉啊,肥的我吃不惯。”
王素兰笑道:“好咧,等屠夫切开肉,我第一个就给你称。”
伍兵拍拍站在椅子上贴对联的张扬,笑道:“张扬,我家的春联呢?我不来讨,你就不给我送过去啊?”
张军瞪眼道:“未必白给你家写啊?两块钱一幅,先交钱,就给你写。”
张扬笑道:“我哥开玩笑呢。伍兵,我书包里还有很多对联,你去挑一幅。”
伍兵也不客气,嘻嘻笑着,跑到屋里,拿了两幅对联,笑道:“我帮我大伯家也拿了一幅。”
张扬用力在对联上拍打,好让红纸贴稳当,看着下面道:“你尽管拿就是。”
这时,村里很多乡邻,来到张家,有些是来称肉的,有些是来问张扬写对联的。
张扬把写好的几十幅对联拿出来,免费供乡邻挑选,大家都乐呵呵的,直夸张扬字写得好,人的性格也好,又说他将来肯定能找个好老婆。
王素兰提着猪肚猪肠,到村头的水井去清洗。
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