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第三章(第1页)

“哎,御厨爷爷中午好。”席淳很少看到鬼大中午出来,正午是阳气最盛的时候,除了某些特殊的鬼,很多鬼都适应不了阳气的灼热。老御厨是清朝人士,由于死的时候年事已老,早已忘记自己祖辈姓什么、为何而死,唯一的执念就成了他全部的记忆,他就记得他是御厨,做了鬼也有一手好厨艺。

老御厨之所以会收席淳为徒,除了看重席淳对美食的爱,还有就是怕他这身好厨艺无法延续下去。鬼也不是长生不老,有的鬼转世为人;有的鬼千百年以后魂飞魄散。留在人间是的善鬼过了头七还不回阴间过奈何桥,只能浑浑噩噩地流落人间,这种善鬼通常都是前世心愿未了,它不会害人,只要了却心愿,还是可以从每年鬼市——阴间大门打开之时,回到阴间转世。

“您是昨夜没吃饱?”席淳说道。

老御厨的脸一红,回想起昨夜狼吞虎咽强势,轻声咳嗽了几声掩饰自己的羞愧,几百年的老鬼还在做出这种有辱斯文的行径,实在是不好意思。为了转移话题,他对席淳说道:“小淳,老夫昨日给得食谱,你可有看?”

“睡前翻了几页,食谱十分精妙,上面的古法现在已经很少出现了。”席淳惊叹这本食谱的高质量。

“你的资质虽然不如易牙、膳祖等大师,但勤能补拙。那庖丁解牛数十年,文惠君也为之赞叹,可见‘勤’的重要性。这本食谱原本出自千年世家的后厨房,历经一代代所传,不停撰写改编而成,其内容之精妙,学得一二也可算略有所成。”

王朝由盛变衰,站在权利斗争的顶峰,稍有不慎便会满门颠覆。而世族却站在幕后屹立不倒,所积攒出的财富、人脉,并非那些泥腿子起家的皇室可以比拟的。世族的生活讲究到皇室都自愧不如,那是从内而外的精贵,而不是可以去伪装炫富。

“我一定好好学习。”席淳眼睛都闪闪发亮,老御厨的本事他是知道的,轻而易举就能说出他菜品的劣处。

老御厨心想既然传授了这本顶尖食谱,席淳也算他半个徒弟,对比现代那些稀奇古怪、难以下咽的食物,他越发觉得席淳出淤泥而不染,好歹做得东西能够入口,他稍加教导,岂不正经这群现代人。老御厨笑眯眯地说道:“小淳,老夫很看好你,今天你就先把这本书抄上五十遍吧,俗话说好记性不如烂笔头。”

五十遍……

席淳冷静地放下锅铲,从冰箱里拿出把手工小麦面,然后清汤寡水下了碗面,撒点盐就算完事了。他乘了三碗,然后三个人围着桌子开始了简陋的午餐。

皇甫放挑起一筷子面,实在不忍下口,他可是非常讲究食物的色、香、味,他小心翼翼地吸了一根面进去,就算面再劲道,配上清汤也好吃不到哪里去。席淳瞥了眼皇甫放,再看看老御厨慢悠悠地动作,神色颇为享受。

“冰箱里有我上礼拜做得牛肉酱。”

皇甫放的脸色变得极为尴尬,小声地坦白:“你的牛肉酱,昨天下午肚子饿吃光了。”

“我可是做了一斤的牛肉酱!”

“哈哈哈哈哈太好吃,没忍住。”皇甫放笑得十分谄媚。

老御厨开口了,“这面自己抻的?”

席淳点头,这揉面抻面的手艺可是他前世揉了十几年面的成果,尝过他的面食,都大为赞叹。

“不错不错,有老师傅的功底。”老御厨丝毫不介意清汤寡水,吃得津津有味,在他看来凭着这面条,这道汤面活了。

皇甫放郁郁寡欢地吃完汤面,等着两人吃完,乖乖地洗碗筷去。

“老夫去睡回笼觉了,这抄写明天下午再来看。”

“御厨爷爷,再见。”

席淳回书房开始抄食谱,别看食谱薄薄一本,但真抄下来也是项大工程。席淳这两天的日程安排就是抄食谱背食谱,半夜给鬼们做饭,眼眶边也黑了一圈。

到了第三天,席淳终于像以往一样出门买菜。皇甫放在屋子里飘来飘去,开始给屋子里的小摆设挪位置。

“这样风水就对了,利财。”皇甫放笑眯眯掐指一算,“小淳今天有生意进账呀。”

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