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黑豹酒吧也在我的负责范围内,我心想以后少不了得和张默然这小子打交道,另外还有屯门酒吧、烈焰红唇酒吧也归我负责开发。夜总会方面有公爵夜总会、520夜总会以及屯门夜总会。屯门酒吧和屯门夜总会是同一个老板开的,据说是个香港人,也是有道上的背景。
总经理余志忠又说了些场面上的话,鼓励大伙好好工作,努力实现自我价值等等。接下来的时间都由主管刘宏涛给我们培训公司的产品知识、产品定价以及绩效考核的标准等等,然后重点又讲了下具体的业务提成。经过这些具体的培训我才知道原来进口酒水的利润这么大,像一瓶普通的法国波尔多酒庄进口的红酒,出厂成本最多只要一二十欧元,卖到国内就要翻到上千元的价格。洋酒的价格就更离谱了,差价比红酒只多不少。
由于我们只是试用期,提成的标准按产品的净利润计提20个点,以后转正了按30个点计提。但每个月的提成要留底5个点,到年底一次性发放,如果提前辞职了,这部分的提成是拿不到的。现在很多公司都这样干,也是防止员工流失的一个好办法。
每人每月的考核指标有增量和存量之分,增量部分就是每个季度必须把销售额提升到一定的比例,存量部分就是已经开发的市场份额不能下降。因为我们都是新员工,所以在试用期内是没有增量的考核指标,只需要把商家名单上的市场给接收过来,不过销售额也不能低于之前的二级经销商。
说到二级经销商,刘宏涛说要尽量避免与二级经销商发生冲突,毕竟以前这些市场都是二级经销商们开发起来的,现在突然收回了二级经销商的代理权,转为自己开发,这明显是断了二级经销商的财路,所以要特别小心二级经销商们打击报复,出闷棍什么的。我心想这个刘宏涛说的跟真的一样,卖个酒难不成还有人身危险?那个时候的我只是一个初出茅庐的愣头青,并不了解这个社会,不知道社会上的人们为了自身的利益,再禽兽不如、再丧尽天良的事情也能干的出来!
刘宏涛要我们从明天开始,挨个联系商家,给这些商家的负责人打电话,去他们的经营场所找他们协商,总之只有一个目的,就是把二级经销商的市场给接收回来,把酒水卖掉。团队中一个叫小张的同事提出了一个疑问:如果二级经销商改成代理其他品牌的酒水,利用他们之前拉好的关系网低价大量铺货,不让我们的酒水再进这些商家怎么办?
刘宏涛说:“这个问题完全不用担心,就算二级经销商改卖别的品牌的酒水,或许价格也比较低,但是我们汇通酒业走的是高端路线,代理的酒水都给包装的高大上,而且针对的客户群体都是属于社会里中上层的成功人士。要知道这些成功人士都有一个共同的特点,就是不会轻易改变他们的消费习惯,喝惯了一个高端品牌的酒,再换一个价格便宜的酒,会觉得自己是在自降身价。也可以这么说,他们这些人越有钱越成功就越喜欢装逼。”
大伙都笑了起来,我心想刘宏涛说的太对了,一下子就切中要害,看来能当上主管确实有些头脑。我又想到了陈安妮,既然陈安妮能发现我这个所谓的“潜力股”,怎么就没发现刘宏涛的工作能力也很不错呢,还是陈安妮也已经和这个刘宏涛有了一腿呢?我的脑子有点乱,就没有再想下去。
我负责的城南片区里,上规模的夜场也不多,零零碎碎的有几家小一点的酒吧和夜总会,大部分都是些连锁的ktv和普通的大排档性质的rtv,这些夜场的消费能力一般,高端的酒水消费的很少,毕竟有钱的人玩夜场的档次都比较高,大部分的客源还是集中在卖鸡巷街和华兰街的夜场里。这两条街上的夜场美女也多,玩的花样也多,像华兰街的花样年华ktv就是个很好的例子。
第三天的培训终于完了,刘宏涛说从明天开始所有人都要着正装上班,早上9点来公司打卡,然后可以在公司联系好客户,再出去分头拜访客户开发市场,下午5点左右要赶回公司打卡。为了防止有的员工偷懒,明明没去拜访客户却说去了,所以每天都要递交一份当天的客户回访表,刘宏涛说他会让行政部的员工挨个打电话核实。
我很想知道是行政部的哪一位来负责,这时太阳雨正好问道:“是行政部的哪个人回访,不会是陈安妮吧?”刘宏涛说不是,回访工作由齐晓月来负责。我暗暗松了一口气,我很怕陈安妮借口回访表的事情来打电话骚扰我。太阳雨看着我笑了一下,好像意思在说:这下子你可放心了吧。
培训完都6点多了,太阳雨提议晚上先去华兰街踩踩场子,熟悉熟悉地形,顺便到张默然管的黑豹酒吧喝几杯。我说:“熟悉地形倒是可以,但是去那里喝酒就算了,我可没有闲钱去夜场消费。”太阳雨笑道:“叫张默然请客呗,你不是跟他是同学么,咱们去了他还能让我俩出钱不成,再说了我都忍痛割爱,把小玟让给他了,他出点割爱费也在情理之中嘛。”
经不住太阳雨三说两说我只好答应,我心想要是真去了黑豹酒吧,肯定不能让张默然请客,之前因为孙书杰的事情我还欠他一个人情没有还呢,上次在如花饭店也是他出的钱,这次怎么好意思再让张默然请客呢。我摸摸口袋里的钱包,顿时觉得有了点底气,里面还躺着孙老爷子给我包的两千块钱红包还没舍的花,今晚去酒吧点最便宜的酒水就好了,我这两千块钱应该能撑一个晚上。
于是我和太阳雨先随便吃了点晚饭,然后就要一起去华兰街找张默然。太阳雨说晚上要喝酒就不开车了,我说要不要叫苏妍和小玟一起去呢。太阳雨说:“还是不要了叫她们啦,男人到夜场是去寻欢作乐的,夜场就是认识陌生女生的地方,要是带上熟悉的女生就没意思了。”我呸了太阳雨一声说:“谁跟你去寻欢作乐,我是去工作的。”我心想这个太阳雨,在广东呆的久了,都被广东的风气给影响了。又想想苏妍她们也不一定愿意去,就没打电话给她们。
吃完晚饭已经晚上8点多了,华兰街的酒吧都已经开始营业了,我拿出手机给张默然打电话,打了两遍显示都是关机了。于是我和太阳雨决定直接去黑豹酒吧,到了那里再现找张默然。
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