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眼看生意越来越好,胡氏却提出让他们每三天休息一天,自然是因为她心疼儿子,苏妙想了想,还是决定每半个月休息一天,一方面要进食材,一方面也是为了让忙碌的神经得到放松。
今天是休息日,大清早逛了一趟集市后,苏妙呆在家里制作鱼露。苏老太早饭过后就去遛弯儿了,虽然腿脚不好,苏老太却很爱出门。胡氏去购买修补屋顶的材料,苏婵一大早出了门,苏烟因为浑身酸痛正趴在屋子里,至于苏娴,她已经三天没回家了,她以前就是这样,起初家里人也管过也找过,可后来实在管不了只能由着她去了。
用于制作鱼露的材料自然是鲜鱼,前些日子常来吃饭的满富家的渔船回来了,大鱼卖光之后剩了许多细长的小鱼,苏妙就和他说低价买回来一些打算做鱼露。
鱼露就是鱼酱油,长乐镇售卖的酱油虽然上色不错味道却不怎么好,粗糙又涩口,吃起来感觉怪怪的,且半点不提鲜,每次使用前她都要自己再加工。长乐镇最多的就是河鲜,卖的最便宜的也是河鲜,而此处出产的酱油却并不适合烹饪河鲜,于是她就萌生了做鱼露的念头。
制作鱼露的过程有些麻烦,把鱼去鳞去除内脏洗净后放进大木桶里,加入适量的粗盐,在木桶的底部放一根小管导入另一个空桶里,三五天后将空桶里流入的鱼汁再倒回鱼桶里,待其流满后再倒回去,如此反复多次,最后流出来的鱼汁就是鱼露原汁。将鱼露原汁装进瓮里,放在日光下暴晒二十天左右得出来的就是鱼露,把鱼露放进小瓶子里密封后置于干燥阴凉处,据说可以常年不坏。
正午时的阳光炽烈耀眼,苏妙正在院子里嘿咻嘿咻地搬运木桶,虚掩的院门忽然被推开,苏婵凝着一张小脸从外面进来,右手捏着左手臂,鲜红的血染透了衣袖正从破裂处流出来。
苏妙吓了一大跳,霍地蹦起来,一叠声问:
“这是怎么了?和人打架了?”
“没有。”苏婵立在院子中央,偏过头去,淡漠地回答了两个字,再回头时却见苏妙已经去了又回,手里捧着药瓶和绷带,见此情景,她不由自主地扁扁嘴,一脸别扭的表情。
“坐下。”苏妙将药粉和绷带放在院里的桌子上,严肃吩咐。
苏婵身子一扭,在桌前的板凳上坐下,苏妙将她带血的袖子卷起来,只见雪白的小臂上一道三寸来长的伤口足有一指节深,皱了皱眉:
“刀划的?”
苏婵抿嘴沉默了半天,冷哼一声:“你挺知道嘛!”
……这丫头!
“疼也忍着!”苏妙用棉布沾了酒小心地擦拭还在流血的伤口,苏婵下意识倒吸了一口凉气,因为太痛了,生气地皱起眉毛。
“你用酒!”
“这么深的伤口现在又是夏天不用酒消毒万一感染了胳膊烂掉了怎么办,现在知道痛了,打架的时候怎么不好好想想!”
“我没有打架!”
“那你被人欺负了?”苏妙将药粉洒在她的胳膊上,用绷带缠好。
苏婵显然不爱回答,沉默了半天才在她打蝴蝶结时刻意用力的动作下倒吸了口气,从牙缝里咕哝道:
“路上碰见一个小贼偷钱袋,抓他的时候被刀划伤了。”
“哦,原来是因为正义感!”苏妙恍然大悟,苏婵瞅了她一眼,觉得她阴阳怪气的,苏妙居高临下地盯着她,“所以,那个小贼呢?”
“送衙门去了。”
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