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经过一个时辰的捣鼓,菜终于出炉,要不是一边教一边做,小翠早就弄好了,看着桌上的菜品,小翠十分满意,都是自己爱吃的。
“酸菜鱼,炸土豆丸,凉拌厥菜折耳根,香辣鸡翅膀,鱼丸汤,黄闷鸡,凉拌鸡爪。”整整七道菜,就那么整整奇奇的摆在桌子上。
本来打算做五道的,只是做黄闷鸡的时候,小翠把翅膀和鸡爪分开来,就又变成了两道菜。
“怎么样,曹叔?”看着曹暮那狂咽口水的表情,她知道她成功了。
“小翠做的,那是自然没得说的,我这就尝尝。”曹暮说完就想下手开吃,没想到小翠伸手拦住了他。
“有什么不妥的吗?”曹暮满眼疑惑,美食当前却又不能吃,这让曹暮由如百爪挠心。
“如果曹叔把他们搬到大厅里吃的话,我想效果会更好的。”小翠好心提醒,这会也差不多到了吃晚饭的时间,已经陆陆续续有食客上门,如果曹暮在大厅吃的话,就省去了自己宣传的时间了,就算是那些在雅间里吃的食客,也是要从大厅走上去的。
曹暮这时也反应过来了,满眼精光,立刻吩咐小二把菜都端到了大厅,找了张桌子开吃,和他一起的,还有小翠,哪有辛苦了一天还不给吃的道理,至于胖厨子,则忙着练习菜品去了,哪还有时间和心思来吃,说起来,这胖厨子也是个悟性高的,只要教一遍给他,他基本就能学个七八分了,在加上练习练习,味道也就不会有什么偏差,这一点,小翠倒是很满意。
门外的食客进门的时候,就见这家的掌柜正在大厅里甩开腮帮子的大吃大喝,他们不由的围过去看了个究竟,看着桌子上色香味俱全的一桌子菜,大家不由咽了咽口水,这些菜式从来没见过,不过一见那卖相,就知道不错,至于旁边坐着的小翠,已经被他们自动忽略了,美食面前,谁还管旁边有什么人。
“曹掌柜,看你吃得挺香啊,这是你们店的新菜品吗?”听见有人询问,曹暮赶紧放下碗筷起身相迎,吃和生意比起来,还是后者更重要一点。
“是刘公子啊,这是本店刚研究出来的呢,公子要不要来份尝尝?”曹暮毕恭毕敬的介绍着,这刘公子可是大金主,是樱花城里刘家首富的小儿子,为人特别喜欢吃,也特别挑嘴,这不最近听说这珍宝斋出了新品,味道还特别好,带了一大帮好哥们上门尝尝。
“你家的厨师倒是了不得啊,一次就能弄这么多新菜式出来,看这成色,想必味道也差不了吧!”刘长安摇着他的折扇轻轻扇着。
“刘公子缪赞了,希望小店的菜式,能让公子满意。”
“嗯,拭目以待,那就把你们店里最近新出的菜品都上一遍。”
“是是,刘公子楼上请,小竹,泡本店最好的西湖龙井来。”曹暮引着一行人上了二楼的雅间,还不忘给小翠投了个摆脱了的眼神。
见状,小翠放下手里的筷子,认命的朝后厨走去,想来这几人来历不简单,曹暮怕是胖厨子学艺不精搞砸了,得罪了这伙人吧,这才请求小翠出手,难得人家求自己一次,自己也不能不给面子不是么,看到又回来的小翠,胖厨子还以为小翠是来指导自己的。
“小翠,你这是来看看我的成绩的吗?你看我已经做了一道黄闷鸡了,你给尝尝?”
“你们掌柜让我来做菜的,说是招待一个什么刘公子,看你们掌柜的样子,此人非富即贵。”胖厨子略作思考,这樱花城,能让曹暮这么小心的,恐怕也只有刘长安了。
“那我在你旁边给你打下手吧,你说的刘公子,是不是很年轻,手里还拿着把折扇?”
“是啊,人也长得不错。”
“那就错不了了,这人是刘家首富刘德宁的小儿子,此人对美食很是追求,想必是听说我们店里的菜不错过来尝尝吧。”
“这样啊!”小翠和胖厨子一边聊,手上的动作却不停,没一会,就把凉菜做好了,食材都是现成的,做起来也特别快,鸡和鱼也已经下锅煮上了,让胖厨子看好过,又换了口锅去炒其他几个菜,前后还不过半个时辰,大部分的菜已经煮好了,只是鸡要炖久一点才香,不然就都好了。
小翠的动作简直令人眼花缭乱,一旁的胖厨子看的直瞪眼,这速度,未免也太快了点吧!全程他除了帮着烧烤火,其他的都没做什么,都是小翠一个人完成的,速度却比他快了一半,想想他一大伙人在旁边伺候着,还慢腾腾的老是做不好,自尊心瞬间又被虐了一遍,心里暗暗决定要拜小翠为师,这简直就是他膜拜的对象啊,他简直怀疑以前他拜了个假师傅。
“胖叔,吩咐他们把菜上上去吧,让客人等急了也不好。”
“哎,哎我知道了。”胖厨子这才回过神一溜烟跑出去喊小二了。
上菜的时候,曹暮还在一旁伺候着几位公子,看到菜这么快就好了,有点不可思议的看着上菜的小二,想确认是不是搞错了。
“曹掌柜,你家的菜上得倒是挺快的嘛,看样子这回请了个了不得的厨子啊!”看着陆续上来的菜,刘长安不由点点头,小翠的菜式每一盘非常赏心悦目,或搭配鲜花,或搭配雕刻,每一盘,精致到了极点,只看一眼,就让人不由食指大动,心情也瞬间好了起来。
“呵呵,公子喜欢就好,那我就不打扰各位用餐了,请慢用。”曹暮说完满心欢喜的退了出去,小翠给他的惊喜真是太多了,就是今天这菜的摆法,整个樱花城,甚至是整个帝都,都是独一份啊,这样的搭配着实巧妙。
曹暮来到后厨的时候,正见小翠拿着一只萝卜不停的用一把小刀左划又划的,没一会,一朵惟妙惟肖的白牡丹就出现在了她手里,看得曹暮不由鼓起掌。
“好,小翠真是好刀工,老夫我从来没见过这萝卜还可以这样用,简直绝妙啊!”看到曹暮,小翠放下了刀,由于不是专用的,用着不怎么顺手,不然的话她还能比这雕得更好,前世的她,可是专门拜了师学的这个,今天无聊就随便雕了几朵放上去,没想到这边竟连这个也没有,不过想想也就想通了,连菜式都那么单调,怎么可能会有这种菜雕。
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