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砖瓦房才住了半个月,沈华已经不想回到沈家沟去住泥屋子了,昨天回去,各种不适应。她一边把晒干的榨菜拿下来,心里一边默念:一定要成功啊,让她早日攒够钱,盖一个大房子住。
装大酱的坛子实在太小,只能放下一棵菜,她觉得把调料都浪费了。这次放的是草腰子,她把盐里里外外都洒了一遍,还不敢洒多,她空有半吊子理论知识,第一次实践腌东西,她心里也没底。洒完了盐,倒些酒,用一块石头压住,泥巴封口,存放在阴凉处。
春溪嘟着嘴,嫌弃的问:“这就成了?从没见过腌菜还放酒的,得封多久啊?”
“十天……吧。”沈华哪记得那么清楚,印象中好像记得卖酱菜的婶子说的是十天,可万一她印象错了呢?
如果她是那种过目不忘的天才就好了。
事实上,沈华虽是凡人一个,但她运气着实不错,居然给她蒙着了。十日后,她把草腰子拿出来,将上面浮起的一层白花切了,瞧颜色和现代榨菜挺像的,放在鼻尖闻了闻,味道好像有点酸,不知道是不是盐放少了的缘故。
王氏和春溪不错眼的盯着沈华的一举一动,见她切一小块来尝,半天也没吱声。王氏忍不住自己切了一块,春溪在旁边看着也嚷嚷:“娘,弄块给我尝尝。”
味道虽然没有现代的鲜美,但比咸菜好吃多了。
这……算成功了吧。
沈华笑眯眯的拦住了王氏,说:“娘,大姐,你们等会……”她将菜头切成条,然后把买的糖和胡椒粉拿出来,各取了一些拌均匀,这才送到二人面前,“现在尝尝。”
她自己也捻了一块放进嘴里,添加了糖和胡椒粉,味道更好了,就是还有些淡,现在空口吃还行,就馒头大饼稍嫌淡了些,可以再多一些盐。
不知道卖不卖的出去?
沈华决定先让隔壁的别扭小少爷尝尝,他如果觉得还行,她就去临海的县试试,出海的人应该吃腻了大酱咸菜。
这些日子,两家人关起门来过日子,谁也不影响谁。主要是夏凉川除了出去买吃的,几乎足不出户,很多次王氏都忍不住想要劝他出来走走,把被褥翻出来晒晒啥的,可还没等她开口,对方就留给她一个后脑勺。
看到花儿端着盘子往东屋走,小声的嘱咐她说:“今儿天好,让你夏大哥把被褥抱出来晒晒,晚上睡着也暖和。”
沈华觉得头疼,这小妇人太热心肠,好操心也不好,最重要的是,她不觉得夏凉川会领情。
果不其然,当沈华端着盘子,敲开了东屋的门,将王氏交代的话一说,对方那副吃惊的表情在她看来,活像她说的不是让他晒被子,而是让他洗被子一样。
“晒被子做什么?”
杀菌除螨虫!还有阳光的味道!
沈华憋了一会,才说:“晚上睡了暖和。”
“有火炕,我不冷。”夏凉川一幅你没话找话的表情,抬手就要关门。
沈华吸了口气,闭了闭眼,她就知道会这样。
来不及回望王氏,她忙喊住夏凉川:“夏大哥,等下。”
夏大哥?这坏丫头看来又有什么事要用他。
夏凉川眯起眼睛看着沈华,扫了一眼她手上的盘子,上面的菜黄绿黄绿的,一副怪味的样子。
沈华朝着榨菜努努嘴,直截了当的说:“劳烦夏大哥给尝尝,能不能卖钱?”
夏凉川瞥了眼屋檐下挂着的几串菜头,前些日子他就看见她捯饬这个,这是腌好了?
就在沈华等的快没耐心的时候,对方终于开口说:“看在你提醒我晒被也算好心的份上,我就帮你尝一尝,筷子。”
“捻一个呗。”沈华嘴快过大脑,但下一秒她就后悔了,对方是一个中二期的矫情的小屁孩,她怎么能忘记这一点呢。
无奈的她在夏凉川满眼嫌弃的目光中,跑回厨房,打开橱柜拿了他的筷子又跑回来,“请吧。”
夏凉川接过筷子,扫了一眼,夹了一块最小的榨菜放进嘴里,粗嚼了嚼,没有看上去那般难吃。味道也与咸菜不同,咸菜除了咸就没有别的味儿,这个菜倒是还有些鲜头,用来就馒头想必不错。
只是想要卖钱?
“如何?”沈华现在一心钻到钱眼里了,就想着赚钱,她可是希望这个榨菜能当长久生意来做的。
“吃着尚可,你想卖给谁?”夏凉川总觉得对方已经想好主意了。
“你觉得出海的人会愿意买吗?”
穷人家不会买,有钱人家偶尔买来尝个鲜,出海的人倒是真有可能。夏凉川心中暗暗点头,能想到赚出海人的钱,坏丫头确实心思敏捷。
“唔,你可以去试试。”夏凉川把手里的筷子递了回去,在关门的一瞬间说了一句,“筷子要洗干净。”
沈华一个趔趄,差点把手里的盘子摔了。
臭小子!
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