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姜婉白感激的看了三叔祖一眼,又仔细的想了一下他的话,这才道:“三叔,你能不能带我去看看那三所房子,还有,能不能帮我问问都需要多少租金?”
“良东的房子他已经交给了我,说是如果田家的人租,一年就给五两银子就行了,要是外人,就要八两。良奇的房子我没问过,不过如果你们住,想来他也不会太为难你们,六七两银子应该就差不多。
至于振弘那房子,这我还要问问。”三叔祖道,“如果你要看房子,我下午正好没事,可以带你们去看看。”
“那就谢谢三叔了。对了,也该吃中午饭了。三叔今天帮了我们这么大的忙,就留在我们这里吃午饭。我今天去了镇上,买回来一大块排骨呢,等会儿我亲自下厨,给您做糖醋排骨。
还有文勇,也留下来,我给你做好吃的。”姜婉白笑道,她知道,越是这种时候,越不能垂头丧气。
看姜婉白没有一点难过的样子,三叔祖脸上多了一丝笑容,也没推辞,他就留了下来。
姜婉白的笑容也感染了田家的众人,让大家脸上的阴霾都少了很多,又听她说起排骨,他们才想起今天他们可是买了好多好吃的。
而且那虾酱还卖了不少钱,还从绣庄要回来了六两银子,也许,他们的日子并不像他们想的一样,要塌下来了。
今天田家众人格外平静,就连赵氏都忙前忙后的帮着姜婉白切菜、烧火。
有王氏、张氏、赵氏三个人帮忙,姜婉白几乎就没怎么自己动手,一切就已经准备就绪。
买的大棒骨跟排骨在开水中滚一下去掉浮沫,将大棒骨捞出,放在一边的瓦罐里熬汤,排骨则用盐、酒、胡椒等腌制起来。
锅里放入油,等到油八分热的时候,将排骨倒进锅里,用热油煎炸,炸至焦黄色再捞起,油则留下。
再在锅中加入糖、醋翻炒,等待糖完全融化在油里并泛起小泡泡的时候,将排骨倒进锅里翻炒上色,等到粘汁完全滚到排骨上,一道酸甜可口的糖醋排骨就做好了。
接着,姜婉白又用那块五花三层的肉做了一道回锅肉,取了七八个鸡蛋加虾酱,做了一大碗虾酱蒸蛋,知道三叔祖爱吃醉虾,她又做了一道醉虾,接着又炒了几个新鲜的时令蔬菜,一桌让人一看就流口水的饭菜就做好了。
“没想到你竟然还有这手艺!”三叔祖惊奇的道,他前几天已经见过醉虾了,可是却没见过虾酱蒸蛋,也没见过回锅肉,少不得要啧啧称奇一番。
称赞完,一尝那些菜,他笑道:“我今天倒是有口福了。”
“三叔要是爱吃,以后经常来我这里吃。”姜婉白笑着接话。
三叔祖笑眯眯的答应了,一时间只剩下众人吃饭的声音。
三叔祖跟田家的那些男人喜欢吃醉虾跟回锅肉,因为这两样菜不是本身就带酒,就是能下酒,而田家的女人们跟小孩,则更爱吃糖醋排骨跟虾酱蒸蛋,糖醋排骨又酸又甜,虾酱蒸蛋滑嫩鲜香,一屋子的人都吃的止不住嘴。
美食总是能让人心情愉悦,等到酒足饭饱之后,众人脸上都带了笑容,好似上午那些事都已经过去了一般。
吃完饭,姜婉白跟着三叔祖去看那三处宅子,就像三叔祖说的一样,那三处宅子各有各的好处与不足。
不过姜婉白却一眼看中了村头那处宅子。那宅子比普通宅子大了一倍不止,而且它的院墙外面是一小片荒地,荒地外面就是那条流过田家村的小河,以后无论是种菜还是养些家禽,都方便的很。
不但如此,这处宅子的房子也比其它两处多,虽然不比田家那九间大瓦房,但也有三间正房,三间厢房。况且,这宅子院子大,以后他们如果还想盖,也方便的很。
越看越喜欢,姜婉白甚至觉的这宅子比田家原来的那处宅子还要有发展一些,就问三叔祖,“我们长期租房子也不是个事,就是不知道这宅子卖不卖?”
三叔祖其实也大概猜到了姜婉白一定会选这个房子,毕竟又大又便宜,偏僻一些跟这个比起来根本就不算什么了,不过他却没想到姜婉白竟然想买这个房子。
“良东他们应该不会再回村里了,以前也跟我提过要卖房子的事,如果你要想买,我可以帮你问问。不过,你也知道,这么大的宅子,肯定要一大笔钱。”
“多少钱?”姜婉白追问道。
“这房子虽然比不上你们家的,但八-九十两总会有的。”
八-九十两,姜婉白算了一下,她手里现在有二十四两,确实还差的远,不过,她刚才就有了一个打算,如果那个打算能成功,这笔钱,她未必凑不齐。
“麻烦三叔有时间帮我问一下吧,不过不着急。对了,这是今年的房租。”说着,姜婉白拿出五两银子递给三叔祖。
三叔祖似乎并不想接银子,“你们现在困难,马上就要到交税的时候了,如果不方便的话,我可以跟良东说一下,或者我先帮你们垫上,等你们缓过这口气来,再给我不迟。”
姜婉白很感激三叔祖能这么说,谁都知道他们家穷,也许以后根本就还不上这钱,可是三叔祖却还是愿意借钱给他们,这已经不是雪中送炭那么简单了,而是对姜婉白的一种信任,这种信任让姜婉白感动。
不过姜婉白却并不打算接受,她执意将银子塞到了三叔祖手里。她们家现在是遇到了一些困难,但她却不想向别人伸手,别人帮的了一时,却帮不了一世。何况,事情还根本没到那个地步。
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