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叶归夹起蟹斗,仔细闻了闻:“恩,都是新鲜的大闸蟹,现拆现做的,而且上面的一层是蛋清,没有用芙蓉蟹斗油炸的做法,而是选择的清蒸,所以这也是看起来好像雪花一样的原因!”
张强鼓掌称赞道:“不愧是食神大人啊,一下子就看出来了,这一道菜其实不是芙蓉蟹斗,正是芙蓉蟹斗的升级版雪花蟹斗!”
“雪花蟹斗?这名字不错,而且非常符合这个蟹斗的样子,就是不知道味道如何!”
叶归拿过一个蟹斗,大家也都纷纷拿了蟹斗放在自己的碗里面。
这蟹斗的壳自然是不能吃的,吃的正是里面的蟹肉和蛋清。
叶归拿过小勺子直接挖了一勺,发现里面的蟹肉有些油腻腻的,而且上面的蛋清看起来不是完整的雪花状,而是絮状。
看起来更加嫩。
只不过蟹肉怎么会看起来很油腻呢?
叶归这就十分好奇了。
一口吃下去。
这味道?
怎么会!
叶归震惊了,他感觉自己好像骑着自行车在喜马拉雅的山脚下肆意翱翔。
只不过前方路窄,自行车已经无法继续前行。
叶归没有慌张,他把自行车放在一旁,从身后拿出来了一个滑板。
将滑板甩出去,叶归轻轻跳在滑板上,然后继续前行。
一个一望无际的坡道,滑行的时候冷风伴随着空气中的水蒸气不停地拍打在叶归的脸上,又在叶归的背后化作无数的“好吃”二字。
“这个雪花蟹斗简直太好吃了啊,入口非常的肥美,那看起来有些油腻腻的东西原来是猪油啊!”
“凝固的猪油在高温加热的时候融化,再稍微萃取一下蟹肉,说是蒸熟蟹肉,倒不如说是用猪油将蟹肉给煮熟,蟹肉吸收了猪油的香醇以及蛋清的清香,吃起来雅洁可爱,非常的肥美!”
“当真是一道棒的国宴级别料理啊!”
叶归再次竖起大拇指,忍不住称赞了一句,其余人也都纷纷点头称赞,表达了好吃。
在这个时候,包间的大门打开,只见到机器人再次进来。
一股香甜从门口传来。
所有人回头一看,顿时站了起来。
这是......
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