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0036章文思豆腐（第1页）

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第二天下午，郝平安把自己好好收拾了一番，将从冰箱取出的自制提拉米苏装入保温桶。

“搞定出发！”

从小酒馆到鲁大教师家属楼，步行大约20分钟。

郝平安到的时候，司蒙蒙正在收拾食材。

看得出，司蒙蒙为了这顿晚餐做了精心的准备。

“司老师今天准备了什么好吃的？”司蒙蒙住的单间，厨房是开敞式的，郝平安进了房门就直接凑到厨房去了。

“呐，今天我准备了进口的菲力牛排，嗯，已经腌制好了，一会就可以下锅煎了，用的是黑胡椒酱，不知道你喜不喜欢？”

郝平安点头表示喜欢。

司蒙蒙微微一笑，“那就好。除了牛排，我还准备了健康的水果沙拉，洋葱圈，南瓜浓汤，还有，就是本地产的红酒一支。至于餐后甜点……”

郝平安打断了司蒙蒙的话，将藏在身后的保温桶献了出来：“噔噔噔……郝氏自制提拉米苏，请司老师品评。”

“哇！我原本计划是叫一份甜品外卖的！”司蒙蒙开心得像个孩子，“有你做的提拉米苏，那就更棒了！”

司蒙蒙开始上手煎牛排，郝平安在一旁打着下手，客厅的音响放着舒缓的音乐，时光缓缓流淌。

牛排出锅很快，司蒙蒙熟练地抹上酱汁，在盘子里摆上几片西红柿和花菜搭配，摆盘效果满分。

“叮~”

两人举杯。

烛光在高脚杯的弧面，留下一抹暖心的黄。

……

“司老师，是金陵人？”

郝平安叉起一块产自西北的瓜，咬了一口。

一顿烛光晚餐，吃到了八点钟，也无形中拉近了两人的距离，加上司蒙蒙也是刚毕业没两年，两人其实年龄相差并不大。

在酒精催化下，两人在谈话上也变得随意了一些，师生之间再也没有从前那种泾渭分明的感觉。

今晚，司蒙蒙喝了一大杯红酒，脸颊飞起一片红云，乌黑的眼珠变得亮晶晶的，“对，金陵市。”

郝平安接着酒意，想起前世在电视上看过的某美食节目，提到过的一道淮扬名菜，就顺口说道：“淮扬菜系，有一道菜，叫做文思豆腐的，来头不小哩。”

文思豆腐是淮扬菜系，也称苏菜的一道传统特色名菜，历史悠久，具有调理营养不良、补虚养身等功效。

考究一些的做法对食材选取极为严苛，必须要是盐卤制作的豆腐、最新年份的冬笋、一年小鸡的鸡胸脯肉、上好的火腿、新鲜香菇、生菜等。

最难的一步就在于，将所有的食材切成丝。

对，就是字面上的意思，切成丝，包括豆腐，都要切成能穿针的那种丝，细若发丝。

成品软嫩清醇，入口即化，堪称让人回味无穷。

“嗯，这道菜，就是太挑刀功了，一般人做出来，滋味差远了。”司蒙蒙放下叉子，摇摇手说道，“得大厨才行。”

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